مجموعة مطاعم بوباران

مجموعة مطاعم بوباران هي شركة بريطانية تدير مطاعم ومرافق إنتاج أغذية، ومقرها في برمنغهام . وهي مملوكة لرانجيت سينغ بوباران وزوجته بالجيندر كور بوباران. ^{[ 1 ]}

تمتلك الشركة سلاسل مطاعم مثل Giraffe World Kitchen و Ed's Easy Diner و Gourmet Burger Kitchen ولديها اتفاقيات امتياز مع Carl's Jr و Slim Chickens .

في يناير 2009، أنقذت المجموعة أربعة مطاعم تابعة لشركة فيش ووركس من الإفلاس. ^{[ 2 ]} وفي يناير 2010، استحوذت المجموعة على سلسلة مطاعم هاري رامسدن من مجموعة إس إس بي مقابل مبلغ لم يُفصح عنه. ^{[ 3 ]}

في يناير 2016، استحوذت بوباران على سلسلة مطاعم سينامون كوليكشن، التي تضم ثلاثة مطاعم هندية في لندن. ^{[ 4 ]} وفي يونيو 2016، اشترت بوباران مطاعم جيراف من تيسكو مقابل مبلغ لم يُفصح عنه. ^{[ 5 ]} وفي سبتمبر 2016، استحوذت المجموعة على شركة برنارد ماثيوز، منتجة الديك الرومي، مقابل 87.5 مليون جنيه إسترليني. ^{[ 6 ]} وفي أكتوبر 2016، اشترت المجموعة سلسلة مطاعم إيدز إيزي داينر . ^{[ 7 ]}

في يناير 2018، أعلنت المجموعة عن بدء اتفاقية امتياز مع سلسلة مطاعم " سليم تشيكنز" الأمريكية ، ما أدى إلى دخول السلسلة إلى المملكة المتحدة. ^{[ 8 ]} في أغسطس 2019، بيعت جميع فروع "هاري رامسدن" البالغ عددها 34 فرعًا إلى "ديب بلو ريستورانتس". ^{[ 9 ]} في مارس 2020، استحوذت "بوباران" على سلسلة مطاعم "كارلوتشيوز" الإيطالية مقابل 3.4 مليون جنيه إسترليني. ^{[ 10 ]} في أكتوبر 2020، اشترت "بوباران" سلسلة مطاعم "غورميه برجر كيتشن" من "فيموس براندز" . ^{[ 11 ]}

في مايو 2024، أعلنت المجموعة أنها ستبدأ اتفاقية ترخيص رئيسية مع سلسلة المطاعم الأمريكية كارلز جونيور ، مما سيؤدي إلى دخول السلسلة إلى المملكة المتحدة. ^{[ 12 ]}