كاليفورنيا فيش جريل

كاليفورنيا فيش جريل هي سلسلة مطاعم منتشرة في منطقة لوس أنجلوس الكبرى ، ومنطقة خليج سان فرانسيسكو ، ومنطقة سكرامنتو الحضرية ، ونيفادا ، وأريزونا ، ومنطقة واشنطن الحضرية ، وتدّعي تقديمها للمأكولات البحرية من مصادر مسؤولة فقط. تأسست السلسلة عام ١٩٩٨ في جاردينيا، كاليفورنيا ^{[ ١ ] [ ٢ ]} على يد فيكتور توبيتي ^{[ ٣ ]} ، ويقع مقرها الرئيسي في نيوبورت بيتش، كاليفورنيا.

اعتبارًا من مارس 2024، كان لدى سلسلة مطاعم كاليفورنيا فيش جريل ثلاثة وخمسون فرعًا في كاليفورنيا. كما كان لديها فرعان في أريزونا ^{[ 4 ]} وثلاثة فروع في نيفادا. ^{[ 5 ]}

تدّعي سلسلة المطاعم أنها لا تقدم إلا المأكولات البحرية المستدامة المصدر. ويتم صيد هذه المأكولات البحرية من البرية أو تربيتها وفقًا لقائمة التوصيات الخاصة بمراقبة المأكولات البحرية الصادرة عن حوض أسماك خليج مونتيري . ^{[ 6 ]}

تركز قائمة الطعام على المأكولات البحرية المشوية على اللهب . كما تقدم السلسلة أيضاً أطباق البولز والتاكو والمأكولات البحرية المقلية. ^{[ 7 ]}

• قائمة مطاعم المأكولات البحرية

• الموقع الرسمي