كازا غراندي

الكاسا غراندي ( كلمة برتغالية تعني "البيت الكبير") هي المكافئ البرازيلي لبيت المزرعة . كانت هذه الكاسا غراندي تقع في الغالب في شمال شرق البرازيل (مناطق مثل باهيا وبيرنامبوكو الحاليتين ). بالإضافة إلى ذلك، كان يُزرع قصب السكر في المناطق الداخلية، في ولايتي ساو باولو وريو دي جانيرو .

كانت "كاسا غراندي" تتألف من ثلاثة مكونات رئيسية: البيت الكبير، و" سينزالا" ( مساكن العبيد )، و" إنجينيو" ( معصرة قصب السكر ). وكان يُطلق على سيد مزرعة قصب السكر لقب " سينهور دي إنجينيو " (سيد مزرعة قصب السكر). وكانت كلمته هي الفيصل، وكان له السيطرة على الأرض والعبيد والنساء اللاتي يشكلن مجتمع المزرعة. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

كانت المنازل الكبيرة (casas-grandes) مكتفية ذاتيًا، نظرًا لعزلتها عن المناطق الساحلية الأكثر تطورًا . وشملت المباني الأساسية التي شُيّدت المدرسة، والحضانة، والمستوصف، ومصلى العائلة، وحريم السيد ، والبنك، والمقبرة. في بدايات الاستيطان، كان من الضروري وجود جيش في المزرعة. وكانت هذه الجيوش أحيانًا كبيرة جدًا، إذ بلغ عدد أفرادها مئة جندي من السكان الأصليين أو من أعراق متعددة.

شكلت هذه المزارع نظاماً اقتصادياً واجتماعياً وسياسياً وثقافياً مكتفياً ذاتياً إلى حد كبير. ^{[ 3 ]}

كتب جيلبرتو فريري في كتابه " كاسا غراندي وسينزالا ": "بمجرد الإطاحة باليسوعيين، هيمن السيد المهندس على الحياة الاستعمارية دون تدخل يُذكر. لقد كان السيد الحقيقي للبرازيل، أقوى من نواب الملك أو الأساقفة". وأضاف: "الحقيقة هي أنه حول هؤلاء السادة المهندسين نشأت أكثر أنواع الحضارة استقرارًا في أمريكا اللاتينية؛ ويتجلى هذا النوع من الحضارة في العمارة الأفقية الضخمة للبيت الكبير". ^{[ 4 ]}

كان هؤلاء الملاك عادةً رجالًا برتغاليين ذوي نفوذ كبير، وكانوا يبذلون قصارى جهدهم للحفاظ على نقاء دمائهم. وهذا يعني بالطبع زواج الأقارب بكثرة للحفاظ على الطبقة الأرستقراطية. ويذكر فرايري أيضًا في كتابه أن شعارهم كان: "امرأة بيضاء للزواج، ومولاتو للفراش، وامرأة زنجية للعمل". ^{[ 5 ]}

كانت مزارع قصب السكر هذه تشبه إلى حد ما المزارع الجنوبية الأكبر في الولايات المتحدة، حيث كانت صناعة زراعية تعتمد على العمالة المستعبدة، والتي أصبحت قوية للغاية في كل من البرازيل والولايات المتحدة.

• تاريخ العبودية في البرازيل
• اقتصاد المزارع
• مزارع قصب السكر في منطقة البحر الكاريبي
• عبد المنزل
• مزرعة