تشيكس ميكس

تشيكس ميكس (يكتب أحيانًا Chex mix ) هو نوع من أنواع مزيج الوجبات الخفيفة الذي يتضمن حبوب الإفطار تشيكس (التي تبيعها شركة جنرال ميلز ) كمكون رئيسي.

توجد العديد من وصفات تحضير مزيج تشيكس المنزلي (غالباً ما تكون مطبوعة على علب حبوب تشيكس)، والمعروف أيضاً باسم مزيج تشيكس للحفلات ، والذي يسبق النسخة التجارية بثلاثين عاماً. وعلى الرغم من اختلاف المكونات، إلا أن هذه الخلطات تتضمن عادةً تشكيلة من حبوب تشيكس، ورقائق البطاطس، وأعواد الخبز المقرمشة، والمعجنات المملحة، والمكسرات، أو قطع الخبز الصغيرة. كما تُباع أيضاً أنواع جاهزة من مزيج تشيكس تجارياً من قِبل الشركة المصنعة لحبوب تشيكس.

في كندا، حيث لا يتوفر منتج Chex، يُعرف الإصدار المصنوع منزلياً باسم "الصواميل والبراغي" . ^{[ 1 ]}

تم طرح حبوب القمح تشيكس في عام 1937 وحبوب الأرز تشيكس في عام 1950 من قبل شركة رالستون بورينا . ^{[ 2 ]}

في عام 1952 ظهر إعلان لمزيج حفلات تشيكس في مجلة لايف مع وصفة تضمنت تشيكس القمح والأرز. ^{[ 3 ]}

في عام 1958، تم طرح رقائق الذرة (Corner Chex) وإضافتها إلى الوصفة. ^{[ 4 ]} ومع ذلك، لم يتم طرح المنتجات المعبأة مسبقًا تجاريًا إلا في عام 1985 من قبل شركة رالستون بورينا، وتم تسجيل العلامات التجارية باسمها. ^{[ 5 ]}

تحتوي جميع أنواع تشيكس ميكس التجارية على نوع من حبوب تشيكس. وتشمل المكونات الأخرى عادةً رقائق الجاودار، ^{[ 15 ]} ورقائق الخبز، وأعواد الخبز، والمعجنات المملحة، والمكسرات، والبسكويت. تنتج شركة جنرال ميلز 13 نوعًا من تشيكس ميكس، باستثناء الإصدارات المحدودة. ^{[ 16 ]} يمكن تقسيم هذه النكهات إلى ثلاث فئات رئيسية: مالحة، وشوكولاتة (تُسوّق عادةً باسم "مادي باديز")، وحلوة ومالحة. تُطرح أحيانًا إصدارات محدودة من تشيكس ميكس، مثل تشيكس ميكس الشتوي بالكاكاو وتشيكس ميكس الصيفي بالرانش. في عام 2009، طُرحت نكهتان جديدتان، هما سيشوان الحار وترياكي، وأُتيحتا حصريًا في المتاجر الصغيرة.

• بومباي ميكس
• غارديتوس
• قائمة بالأطعمة الخفيفة ذات العلامات التجارية
• وجبات خفيفة

• الصفحة الرئيسية لـ Chex
• وصفة تشيكس الأصلية لمزيج الحفلات من مجلة لايف، يونيو 1952. مؤرشفة بتاريخ 12 يونيو 2008 على موقع Wayback Machine.