برنامج الغذاء لرعاية الأطفال والبالغين

📅 آخر تحديث: ٢٤ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٤ يوليو ٢٠٢٦
الموسوعة الحرة

برنامج الغذاء لرعاية الأطفال والبالغين ( CACFP ) هو نوع من المساعدات الفيدرالية الأمريكية التي تقدمها دائرة الغذاء والتغذية (FNS) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) للولايات لتوفير خدمة غذائية مدعومة يوميًا لما يقدر بنحو 3.3 مليون طفل و120,000 من كبار السن أو البالغين ذوي الإعاقات الذهنية أو الجسدية [ 1 ] في مراكز الرعاية النهارية غير السكنية. وهو فرع ضمن قسم تطوير السياسات والبرامج التابع لبرامج تغذية الأطفال ، إلى جانب فرع البرامج المدرسية الذي يدير البرنامج الوطني للغداء المدرسي . [ 2 ] يُشار إلى البرنامج عادةً باسم برنامج رعاية الأطفال ، أو برنامج الغذاء لرعاية الأطفال ، أو برنامج رعاية البالغين ، وغالبًا ما يعمل بالتنسيق مع برامج رعاية نهارية أخرى للأطفال والبالغين، مثل برنامج هيد ستارت . رقمه التعريفي الفيدرالي، أو رقم CFDA ، هو 10.558. [ 2 ] القسم 17 من قانون الغداء المدرسي الوطني ، وتصدر وزارة الزراعة الأمريكية لوائح البرنامج بموجب الجزء 226 من قانون اللوائح الفيدرالية 7. [ 3 ]

مزايا البرنامج

تشمل مزايا البرنامج تقديم وجبات ووجبات خفيفة مغذية للأطفال والبالغين المؤهلين المسجلين في مراكز رعاية الأطفال المشاركة، ومراكز الرعاية النهارية للبالغين، ومراكز الرعاية خارج ساعات الدوام المدرسي، وبرامج ما بعد المدرسة للأطفال المعرضين للخطر، ودور الرعاية النهارية العائلية والجماعية، وملاجئ المشردين ومراكز الطوارئ. ويمكن أن تكون هذه المراكز والملاجئ مراكز عامة أو خاصة غير ربحية، أو منظمات خاصة، أو مدارس، أو منازل خاصة، أو مراكز رعاية المسنين، وغيرها، شريطة امتثالها جميعًا لمتطلبات الترخيص والموافقة الفيدرالية والولائية والمحلية. [ 2 ] من خلال برنامج رعاية الأطفال والبالغين (CACFP)، يحصل الأطفال وكبار السن على "أطعمة مغذية تُسهم في صحة ونمو وتطور الأطفال الصغار، وصحة ورفاهية كبار السن والأشخاص ذوي الإعاقة المزمنة". [ 1 ]

في عام 2023، أشارت دراسة نُشرت في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية إلى أن برنامج رعاية الأطفال والبالغين (CACFP) يُؤثر إيجابًا على حياة الأطفال وأسرهم الذين يتلقون وجبات مدعومة في مراكز رعاية الأطفال. [ 4 ] وبالتحديد، وجد الباحثون أن الأطفال من الأسر ذات الدخل المنخفض، الذين تتراوح أعمارهم بين 13 و48 شهرًا، والذين تلقوا وجبات من خلال هذه المبادرة، كانوا أقل عرضة بنسبة 39% لتصنيفهم ضمن فئة ذوي الصحة الضعيفة أو المتوسطة، وأقل عرضة بنسبة 41% لدخول المستشفى عبر قسم الطوارئ. [ 5 ] كما كانوا أقل عرضة بنسبة 30% لانعدام الأمن الغذائي في أسرهم بشكل عام، مقارنةً بالأطفال من خلفيات اجتماعية واقتصادية مماثلة والذين تناولوا وجبات مُقدمة من قِبل مُقدمي الرعاية لهم. [ 5 ]

إدارة

تُدير دائرة الغذاء والتغذية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية البرنامج من خلال منح تُقدم للولايات. وفي معظم الولايات، تتولى إدارة البرنامج الوكالة التعليمية المُخصصة، مثل وزارة الصحة في نيويورك. [ 6 ] وفي بعض الولايات، تتولى إدارة البرنامج وكالة بديلة، مثل وزارة الصحة أو وزارة الأسرة أو وزارة الخدمات الاجتماعية. ويجوز لحاكم الولاية، وفقًا لتقديره، أن تُدير جهات مختلفة مكونات البرنامج المتعلقة برعاية الأطفال والرعاية النهارية للبالغين، مثل برنامج وايلدوود لرعاية الأطفال والبالغين في كولورادو. أما في ولاية فرجينيا ، فيُدار البرنامج مباشرةً من قِبل المكتب الإقليمي لمنطقة وسط المحيط الأطلسي التابع لدائرة الغذاء والتغذية. [ 2 ]

تُقدَّم المساعدات الفيدرالية الفعلية للولايات ووكالاتها المُخصصة على شكل تعويضات نقدية عن الوجبات المُقدَّمة، وأي تبرعات أخرى من وزارة الزراعة الأمريكية لتوفير هذه الوجبات. تُقدَّم أموال البرنامج للولايات من خلال خطابات اعتماد صادرة بموجب نظام الإدارة المالية لوكالة خدمات التغذية والتغذية (FNS). بدورها، تستخدم الولايات هذه الأموال لتعويض المؤسسات عن تكاليف العمليات الفعلية (مثل توفير الوجبات)، بالإضافة إلى دعم النفقات الإدارية للولاية. عمومًا، يُحسب استحقاق الولاية للتعويض النقدي من وزارة الزراعة الأمريكية بتحديد عدد الوجبات المُقدَّمة (حسب الفئة والنوع)، ثم ضرب قيمة الخدمة بمعدل دفع لكل وحدة، يُعرف أيضًا باسم "معدل التعويض". يُشير "نوع" الوجبة إلى نوع خدمة الوجبات التي تسعى المؤسسة للحصول على تعويض عنها، مثل وجبات الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة والمكملات الغذائية ووجبات العشاء. تشير "الفئة" إلى نوع الحاجة الاقتصادية للطفل أو البالغ الذي تُقدم له الوجبة، والتي يمكن تصنيفها على أنها وجبات "مدفوعة" أو "بسعر مخفض" أو "مجانية". [ 2 ]

قد تفرض مراكز رعاية الأطفال، ومراكز الرعاية النهارية للبالغين، ومراكز الرعاية خارج ساعات الدوام المدرسي رسومًا موحدة لتغطية الرسوم الدراسية والوجبات وجميع خدمات الرعاية النهارية الأخرى لاسترداد بعض التكاليف؛ ومع ذلك، فإن الغالبية العظمى من هذه المراكز تُقدم برامج مجانية. ومع ذلك، يجب على جميع المؤسسات تحديد أهلية الأطفال والبالغين المسجلين في هذه المراكز (مثل ذوي الدخل المحدود، وذوي الإعاقة الذهنية أو الجسدية، وما إلى ذلك) للحصول على وجبات مجانية أو مخفضة السعر ، لأن تحديد الأهلية يؤثر على معدلات استرداد تكاليف الوجبات المقدمة للمشاركين. يُعتبر الأطفال المشردون المقيمون في مأوى للمشردين مشارك مؤهلين تلقائيًا للحصول على الوجبات التي يقدمها ذلك المأوى. يُحظر على برامج ما بعد المدرسة للأطفال المعرضين للخطر، وملاجئ الطوارئ، ودور الرعاية النهارية المنزلية فرض رسوم منفصلة على الوجبات. [ 2 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. 1 2 برنامج الغذاء لرعاية الأطفال والبالغين (CACFP) ، الصفحة الرئيسية لبرنامج الغذاء لرعاية الأطفال والبالغين، دائرة الغذاء والتغذية ، وزارة الزراعة الأمريكية
  2. 1 2 3 4 5 6 برنامج الغذاء لرعاية الأطفال والبالغين (CFDA 10.558)؛ ملحق الامتثال للتعميم A-133 الصادر عن مكتب الإدارة والميزانية ؛ الجزء 4: متطلبات برنامج الوكالة: وزارة الإسكان والتنمية الحضرية، صفحة 4-10.558-1
  3. ↑برنامج الغذاء لرعاية الأطفال والبالغين (CACFP): لماذا يُعد برنامج الغذاء لرعاية الأطفال والبالغين (CACFP) مهمًا؟
  4. ↑ إيتينجر دي كوبا، ستيفاني؛ بوفيل-أمون، أليسون؛ أحمد، ناياب؛ أوتشوا، إدواردو؛ ساندل، ميغان؛ كاتس، ديانا ب. (يونيو 2023). "برامج تغذية رعاية الأطفال المرتبطة بالأمن الغذائي والصحة للأطفال الصغار من الأسر ذات الدخل المنخفض" . مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية . 123 (10): 1429-1439 .
  5. 1 2 بلاكيمور، إيرين (24 سبتمبر 2023). "الوجبات المدعومة في دور رعاية الأطفال مرتبطة بصحة أفضل للأطفال والأسر" . صحيفة واشنطن بوست . تم الاطلاع عليه في 24 سبتمبر 2023 .
  6. ↑ "برنامج الغذاء لرعاية الأطفال والبالغين - CACFP" . www.health.ny.gov . تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 أغسطس 2020 .