معمل تقطير كريجيلاتشي

57°29′19″ شمالاً 03°11′05″ غرباً / 57.48861° شمالاً 3.18472° غرباً / 57.48861; -3.18472

معمل تقطير كريجيلاتشي ( يُلفظ: /kreɪɡˈɛləxi / ) هو معمل تقطير ويسكي سكوتش الشعير الفردي، يقع في قرية كريجيلاتشي بقلب منطقة سبيسايد لإنتاج الويسكي في اسكتلندا . اسم كريجيلاتشي يعني "التلة الصخرية"، ويشير إلى الجرف المطل على نهر سبي مقابل معمل تقطير ماكالان .

تتولى شركة جون ديوار وأولاده المحدودة إدارة معمل التقطير. كما تسيطر شركة ديوار على مصانع رويال براكلا ، وأبيرفيلدي ، وأولتمور ، وماكدوف .

تم بناء معمل تقطير كريجيلاتشي في عام 1891 من قبل شركة كريجيلاتشي للتقطير المحدودة، وهي مجموعة من خبراء المزج والتجار بقيادة ألكسندر إدوارد. وبعد عامين، تم تأسيسها كشركة محدودة، وفي عام 1896، أعيد بناؤها باسم شركة كريجيلاتشي-جلينليفت للتقطير المحدودة. ^{[ 1 ]}

خلال السنوات اللاحقة، انتقلت ملكية المصنع إلى بيتر ماكي (عام 1916)، ثم إلى شركة التقطير المحدودة (عام 1927)، وأخيراً إلى شركة إس إم دي (عام 1930). وشكّل انتقال الملكية إلى شركة إس إم دي بداية فترة استقرار لمصنع كريجيلاتشي؛ فباستثناء عملية إعادة بناء في الفترة 1964-1965 تضاعف خلالها عدد أجهزة التقطير، لم يشهد المصنع تغييرات تُذكر. ^{[ 1 ]}

في عام 1998، تم بيعها إلى جون ديوار وأولاده . ^{[ 2 ]}

في مارس 1998، باعت شركة دياجيو شركة جون ديوار وأولاده إلى شركة باكاردي . ^{[ 3 ]}

في عام ٢٠١٤، أُصدرت أنواع من الويسكي، منها ويسكي عمره ١٣ عامًا، وويسكي عمره ١٧ عامًا، وويسكي عمره ١٩ عامًا حصريًا في متاجر الأسواق الحرة، وويسكي عمره ٢٣ عامًا بإصدار محدود، وذلك ضمن مجموعة "آخر أنواع الويسكي الاسكتلندي العظيم" من ديوار آند سونز. ^{[ ٤ ]} ابتداءً من عام ٢٠٢٣، تتألف المجموعة الأساسية من ويسكي عمره ١٣ عامًا، وويسكي عمره ١٣ عامًا مُعتّق في براميل أرماجناك باس، وويسكي عمره ١٧ عامًا، وويسكي عمره ٢٣ عامًا. ^{[ ٥ ]}

على مر تاريخها، لم تُصدر معمل التقطير سوى عدد قليل من الزجاجات الرسمية. ويُستخدم منتج معمل التقطير حاليًا بشكل أساسي في ويسكي ديوارز الممزوج. ^{[ 6 ]}

• معلومات عن معمل تقطير كريجيلاكي . مؤرشف من الأصل بتاريخ 7 فبراير 2014. تم الاطلاع عليه بتاريخ 7 مارس 2014 .
• "جون ديوار وأولاده يطلقون مجموعة "آخر أنواع الشعير الرائعة"" .