دانكلفيلدر

دونكلفيلدر هو صنف عنب داكن اللون يُستخدم في صناعة النبيذ الأحمر . ابتكره عالم زراعة الكروم الألماني غوستاف أدولف فروليش (1847-1912). ^{[ 1 ]} يُرجح أنه هجّن عنب فيربرتروب ( وهو نوع من العنب المصبوغ ) مع عنب بلاور بورتوغيزر . ^{[ 2 ]} لم يحظَ هذا الصنف، الذي سُمّي في البداية فروليش V 4-4، بأي اهتمام لعدة عقود حتى استؤنف العمل عليه في معهد غايزنهايم لتربية العنب في ثلاثينيات القرن العشرين. أطلق عليه عالم زراعة الكروم هيلموت بيكر اسم دونكلفيلدر ( دونكل تعني داكن) ، نظرًا لأصوله غير الواضحة ولونه الداكن. حصل دونكلفيلدر على حماية خاصة بالأصناف، وأُتيح للزراعة العامة في عام 1980. ^{[ 1 ]}

في عام 2006، كان هناك 372 هكتارًا (920 فدانًا) من دونكلفيلدر في ألمانيا، مع اتجاه ثابت تقريبًا. ^{[ 3 ]} تم العثور على مزارع Dunkelfelder في المقام الأول في أهر , بادن , ناهي , بالاتينات وراينهسن . ^{[ 1 ]}

تتميز خمور دونكلفيلدر بلونها الأحمر الداكن والعميق، وهو ما كان يصعب تحقيقه في السابق مع الخمور الحمراء الألمانية، ولذلك غالباً ما تستخدم في المزج، على الرغم من إنتاج خمور دونكلفيلدر أحادية الصنف أيضاً. ^{[ 1 ]}

يُعرف هذا النبات بالأسماء المرادفة التالية: Farbtraube Froelich و Froelich V 4-4 و Purpur. ^{[ 2 ]}