Elsholtzia ciliata

نبات إلشولتزيا سيلياتا ، المعروف باسم بلسم فيتنام أو نعناع المشط أو شيانغ رو (香薷) أو كينه غيوي باللغة الفيتنامية، هو نبات مزهر من الفصيلة الشفوية موطنه الأصلي آسيا . في الولايات المتحدة، يُعرف باسم نعناع أواخر الصيف المتوج . [ 1 ] في متاجر البقالة الفيتنامية في الولايات المتحدة، يُطلق عليه اسم كينه غيوي، أو بلسم الليمون الفيتنامي، أو نعناع الليمون الفيتنامي. [ 2 ]

التوزيع والموئل

موطن هذا النبات الأصلي هو آسيا . ومع ذلك، فإن النطاق الدقيق لنطاقه الأصلي غير واضح. [ 3 ]

تم إدخالها إلى الهند وأجزاء من أمريكا الشمالية وأوروبا. [ 4 ] تشمل بعض بيئاتها ضفاف الأنهار والغابات والتلال. [ 5 ]

وصف

نبات Elsholtzia ciliata عشب قائم يصل ارتفاعه إلى حوالي 30-50 سم (12-20 بوصة) . [ 5 ] أوراقه بسيطة ومتقابلة ذات حواف مسننة. [ 1 ]  

الاستخدامات

فنون الطهي

تُستخدم نبتة Elsholtzia ciliata في العديد من الاستخدامات الثقافية. فهي تُستخدم في المطبخ الفيتنامي ، حيث تُسمى rau kinh giới أو lá kinh giới . وتُستخدم أوراقها لتنكيه أطباق اللحوم والحساء والسلطات بنكهة الليمون. [ 6 ]

الطب التقليدي

يُستخدم بشكل شائع في الطب العشبي ، حيث يُعتبر طارداً للغازات وقابضاً . [ 7 ]

زراعة

تُزرع كنبات زينة . وهي تفضل التربة الرطبة، وتنمو في الغالب على المنحدرات الصخرية المكشوفة وغيرها من المناطق المفتوحة والحصوية. [ 8 ]

يُحظر زراعتها في ولاية كونيتيكت وتُصنف كعشبة ضارة. وقد تم الإبلاغ عنها لأول مرة في الأمريكتين عام 1889. [ 9 ]

مراجع

  1. 1 2 "Elsholtzia ciliata (نعناع أواخر الصيف المتوج): Go Botany" . gobotany.nativeplanttrust.org . تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 فبراير 2023 .
  2. ديتز، تيريزا س. (2022). اللغة الكاملة للطعام . نيويورك، نيويورك: دار ويلفليت للنشر. ص 69. ISBN  9781577152590.
  3. ويرسيما، جون هـ؛ ليون، بلانكا (26 فبراير 1999). النباتات الاقتصادية العالمية . مطبعة سي آر سي. ص 200. ISBN 0-8493-2119-0.
  4. "Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyl. | نباتات العالم على الإنترنت | كيو ساينس" . نباتات العالم على الإنترنت . تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 فبراير 2023 .
  5. 1 2 "Elsholtzia ciliata في فلورا الصين @ efloras.org" . www.efloras.org . تم الاسترجاع 2023-02-12 .
  6. "بلسم فيتنام، كينه جيوي (إلشولتزيا سيلياتا) | حياتي في الحديقة" . www.mygardenlife.com . تاريخ الاسترجاع: 30 سبتمبر 2020 .
  7. ^ ماناندار ، نارايان ف. ماناندهار ، سانجاي (1 أبريل 2002). النباتات والناس في نيبال . الصحافة الأخشاب. ص. 217. ردمك 0-88192-527-6.
  8. موناشينو، جوزيف (1958). نبات إلشولتزيا سيلياتا في نيويورك . نشرة نادي توري النباتي. جمعية توري النباتية.
  9. ديتز، إس. تيريزا (9 أغسطس 2022). اللغة الكاملة للأعشاب: تاريخ شامل ومصور . دار ويلفليت للنشر. ص 96. ISBN  978-1-57715-282-8.

فهرس

  • شعار ويكيميديا ​​كومنزالوسائط المتعلقة بـ Elsholtzia ciliata على ويكيميديا ​​كومنز