الأنشوجة اليابانية

سمكة الأنشوجة اليابانية ( Engraulis japonicus ) هي سمكة تعيش في أسراب، وتنتمي إلى فصيلة الأنشوجة (Engraulidae ). وهي شائعة في شمال غرب المحيط الهادئ ، وتتواجد في بحر أوخوتسك ، وبحر اليابان ، والساحل الشرقي لليابان، والبحر الأصفر ، وبحر الصين الشرقي . يعيش هذا النوع من سنتين إلى ثلاث سنوات، على غرار سمكة الأنشوجة الأوروبية .
يبلغ طول سمكة الأنشوجة اليابانية عند اكتمال نموها من 10 إلى 18 سنتيمتراً (من 3.9 إلى 7.1 بوصة)، ويبلغ طولها الشائع 14 سنتيمتراً (5.5 بوصة) . ويمكن أن يصل وزنها الأقصى إلى 45 غراماً (1.6 أونصة) . [ 2 ]
في مقاطعة جولا الجنوبية بكوريا الجنوبية، يُصطاد هذا النوع باستخدام طريقة صيد تقليدية بشباك ثابتة على الشاطئ تُسمى نانغجانغمانغ (شبكة الأكياس الطويلة). [ 3 ] ويُصطاد أيضاً في مناطق أخرى من كوريا الجنوبية، وكذلك في الصين واليابان.
معرض
سمك الأنشوجة الياباني المجفف ( Engraulis japonica ) في السوق
سمك الأنشوجة المجفف ( داي-ميولتشي )
أنشوجة متوسطة الحجم مجففة
مراجع
- ↑ "مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية - الإنتاج العالمي" . منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) . تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 مايو 2024 .
- ↑ "صفحة ملخص سمكة Engraulis japonicus" . قاعدة بيانات الأسماك . تم الاطلاع عليها بتاريخ 13 مايو 2026 .
- ↑ "سمك الأنشوجة نانغجانغمانغ" . سفينة النكهات . مؤسسة الطعام البطيء . تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 أغسطس 2025 .
مصادر
- إنجراوليس
- أسماك اليابان
- أسماك كوريا
- الحيوانات البحرية في شرق آسيا
- الأنشوجة
- أصنوفات سماها كوينراد جاكوب تيمينك
- التصنيفات التي سماها هيرمان شليغل
- وصف الأسماك في عام 1846
- أطعمة سفينة التذوق
- بقايا رتبة الرنجة
