دجاج فلافز المقلي

كان مطعم Flav's Fried Chicken ( FFC ) مطعمًا للدجاج المقلي في كلينتون ، أيوا، شارك في تأسيسه رجل الترويج الأمريكي Flavor Flav في يناير 2011. أغلق المطعم في أبريل 2011.

تعاون فليفور فلاف مع نيك سيمينو لافتتاح مطعم "فلافز فرايد تشيكن" في مسقط رأس سيمينو، مدينة كلينتون بولاية أيوا. تعرّف فلاف على سيمينو من خلال شقيقه بيتر، الذي يدير مطعم "ماما سيمينو" في لاس فيغاس . بعد أن استمتع بيتر سيمينو بالدجاج المقلي الذي يُحضّره مغني الراب، بدأ ببيع أجنحة الدجاج باستخدام وصفة فلاف. ^{[ 1 ]}

كان المؤسسون يأملون أن يكون مطعم Flav's Fried Chicken أول سلسلة مطاعم وطنية؛ ومثل KFC، فقد استخدم وصفة سرية . ^{[ 2 ]}

أُغلق مطعم "فلافز فرايد تشيكن" يوم الأحد الموافق 24 أبريل 2011. ^{[ 3 ]} وتختلف الآراء حول ملابسات إغلاق المطعم، حيث يتبادل كل من فلاف وسيمينو الاتهامات. ^{[ 3 ]}

قال فلاف إنه وجد سلطة بطاطس منتهية الصلاحية خلال زيارته للمطعم. ونفى سيمينو والموظفون هذه الادعاءات. ^{[ 3 ]} وقال فلاف إنه سيسحب اسمه من قائمة مطاعم FFC، لأن سيمينو "أساء إدارة" المكان وألحق بفلاف "سمعة سيئة". ^{[ 3 ]}

صرح سيمينو بأن فلاف "جاء إلى هنا ولم يكن لديه أي خبرة في مجال المطاعم". ^{[ 3 ]} وقال فلاف إنه سيغلق المطعم لأن "سيمينو لا يدير العمل بشكل صحيح"، وأن الموظفين لم يتقاضوا رواتبهم. ^{[ 3 ]} وقال سيمينو إن خطأً وقع في جهاز الدفع الإلكتروني، وادعى أنه تم دفع جميع الأجور منذ ذلك الحين، ^{[ 3 ]} على الرغم من أن سيمينو له سوابق في عدم دفع رواتب الموظفين.

قال سيمينو إن المطعم كان يحقق أرباحًا كافية، وأن الوضع المالي لم يكن سببًا للإغلاق. ^{[ 3 ]} وادعى سيمينو أن فلاف لم يقدم أي دعم مالي للمطعم. ^{[ 3 ]} كما زعم افتقار فلاف للمعرفة اللازمة بإدارة المطاعم، وتعاطيه المخدرات، وتغيبه المتكرر عن العمل. ^{[ 3 ]} واستشهد سيمينو بأمثلة أخرى، مثل تسبب فلاف، كما يُزعم، في خسارة المطعم 14,000 دولار أمريكي بسبب رغبته في تغيير الزيت كل ساعة. ^{[ 3 ]}

• قائمة مطاعم الدجاج للوجبات السريعة

41°51′14″ شمالاً 90°11′11″ غرباً / 41.8538° شمالاً 90.1865° غرباً / 41.8538; -90.1865