فورتانا

فورتانا (المعروفة أيضًا باسم كانينا نيرا ) هي صنف عنب أحمر إيطالي يُزرع بشكل أساسي في منطقة إميليا-رومانيا بشمال إيطاليا . يُعدّ هذا الصنف من العنب المسموح به في العديد من مناطق التسمية الأصلية المراقبة (DOC)، وخاصة في إميليا ، ويُساهم بشكل رئيسي في إضفاء النكهة اللاذعة والحموضة على مزيج النبيذ الأحمر. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

في منطقة فالتيلينا في لومبارديا ، كان يُعتقد لفترة طويلة أن برونيولا مرادف محلي لفورتانا. حتى في تعداد عام 2000، كانت مزارع برونيولا في لومبارديا تُحتسب رسميًا ضمن مساحة فورتانا البالغة 1109 هكتارات (2740 فدانًا) المزروعة في جميع أنحاء إيطاليا. مع ذلك، كشف تحليل الحمض النووي في أوائل القرن الحادي والعشرين أن برونيولا وفورتانا صنفان مختلفان. ^{[ 2 ]}

المرادفات التي تصف فورتانا ونبيذها تشمل Albanella gentile، Brugnera، Brugnola، Brugnolera، Brungentile، Codigoro، Costa d'Oro، Dallora، Dallora nera ، Dora، Forcella، Forcellina، Fortana nero، Fruttana، Fruttano، Prugnola، Prungentile، Uva Cornetta، Uva d'Aceto، Uva d'Oro، Uva d'Oro Sgaravella و Uva d'Oro Sgravella و Uva Francese nera .