جالوكاتيكول

📅 آخر تحديث: ٤ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٤ أغسطس ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 4 صور
الموسوعة الحرة

الغالوكاتيكول أو الغالوكاتيشين (GC) هو فلافان-3-أول ، وهو نوع من المركبات الكيميائية بما في ذلك الكاتشين ، مع وجود بقايا الغالات في وضع متماثل ترانس .

يحتوي هذا المركب على متماثلين فراغيين . المتماثل الأكثر شيوعًا، وهو (+)-غالوكاتيشين (GC)، يوجد بشكل ملحوظ في الشاي الأخضر . أما المتماثل الفراغي الآخر فيُسمى ( − )-غالوكاتيشين أو ent- غالوكاتيشين. وقد عُزل لأول مرة من الشاي الأخضر بواسطة ميتشيو تسوجيمورا عام 1934. [ 1 ]

يُعدّ الإبيغالوكاتشين نوعًا آخر من الكاتيكين، حيث يكون بقايا الغالات في وضعية سيس متماثلة . ويمكن العثور عليه في نبتة سانت جون . [ 2 ]

التخليق الحيوي

في مسار التخليق الحيوي للفلافونويد في النباتات، يتم إنتاج (+)-غالوكاتيكول في خطوتين من أمبيلوبسين عبر ليوكوديلفينيدين:

يستخدم كل من إنزيم ديهيدروفلافونول 4-ريدوكتاز وإنزيم ليوكوأنثوسيانيدين ريدوكتاز ، نيكوتيناميد أدينين ثنائي النوكليوتيد فوسفات كعوامل مساعدة . [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. ^ تسوجيمورا، ميتشيو (1934). "عزل كاتشين جديد، كاتشين الشاي الثاني أو جالو كاتشين من الشاي الأخضر" . نشرة الجمعية الكيميائية الزراعية في اليابان . 10 ( 7– 9): 140– 147. دوى : 10.1080/03758397.1934.10857092 .
  2. ↑ وي، يون؛ شي، تشيان تشيان؛ دونغ، وانتينغ؛ إيتو، يويتشيرو (2009). "فصل الإبيغالوكاتشين والفلافونويدات من نبات سانت جون (Hypericum perforatum L.) باستخدام كروماتوغرافيا التيار المعاكس عالية السرعة وكروماتوغرافيا السائل عالي الأداء التحضيرية" . مجلة الكروماتوغرافيا أ . 1216 (19): 4313-4318 . doi : 10.1016/j.chroma.2008.12.056 . PMC 2777726. PMID 19150073 .  
  3. ↑ ستافورد، هيلين أ.؛ ليستر، هوب هـ . (1985). "التخليق الحيوي للفلافان-3-أول" . فسيولوجيا النبات . 78 (4): 791-794 . doi : 10.1104/pp.78.4.791 . PMC 1064823. PMID 16664326 .  
  4. ↑ تانر، غريغوري جيه؛ فرانكي، كاثي تي؛ أبراهامز، شارون؛ واتسون، جون إم؛ لاركين، فيليب جيه؛ أشتون، أنتوني آر. (2003). "تخليق البروانثوسيانيدين في النباتات" . مجلة الكيمياء البيولوجية . 278 (34): 31647-31656 . doi : 10.1074/jbc.M302783200 . PMID 12788945 . 
  5. ^ ليو، ويكسين؛ فنغ، يي. يو، سوهانج؛ فان، زينجكي؛ لي، شينلي؛ لي، جييوان؛ يين، هينجفو (2021). "شبكة التخليق الحيوي للفلافونويد في النباتات" . المجلة الدولية للعلوم الجزيئية . 22 (23) 12824. دوى : 10.3390/ijms222312824 . بمك 8657439 . بميد 34884627 .