هوت بوكيتس

شركة شيف أمريكا هي شركة خاصة سابقة، تأسست في أواخر سبعينيات القرن الماضي على يد الأخوين بول وديفيد ميراج من ولاية كولورادو. ^{[ 1 ] [ 2 ]} ابتكرت شيف أمريكا غلافًا للتغليف وتركيبة عجين للحفاظ على قرمشة شطائرها الشبيهة بالكالزون عند طهيها في الميكروويف . في عام 1980، طرحت شيف أمريكا أول شطيرة محشوة لها، وهي "تاستي ويتش"، السلف لشطيرة "هوت بوكيت". ^{[ 3 ]} حلت "هوت بوكيت" محل "تاستي ويتش" في عام 1983، حيث بيعت في البداية للمطاعم لسهولة اقتحامها مقارنةً بمتاجر البيع بالتجزئة. ^{[ 3 ]}

تم طرح فطائر هوت بوكيتس بنكهة الإفطار في عام 2001. ^{[ 4 ]}

في 22 مايو 2002، بيعت شركة شيف أمريكا لشركة نستله مقابل 2.6 مليار دولار. ^{[ 5 ]} كانت منتجات هوت بوكيت تُصنّف ضمن فئة السندويشات والوجبات الخفيفة المجمدة التي تبلغ قيمتها ملياري دولار. ^{[ 6 ]} استمر تصنيع هوت بوكيت في إنجلوود، كولورادو ، المقر الرئيسي السابق لشركة شيف أمريكا، حتى عام 2013، عندما دُمج المقر الرئيسي للشركة مع مكتب نستله للأغذية المجمدة في سولون، أوهايو . ^{[ 6 ]} اعتبارًا من عام 2016، أصبح إنتاج جميع منتجات هوت بوكيت يتم في ماونت ستيرلينغ، كنتاكي .

أعلنت شركة نستله في عام 2011، مُعللةً ذلك بانخفاض المبيعات، أنها ستُقلّص عدد الموظفين في مصنعها بكاليفورنيا. ^{[ 10 ]} وبلغت مبيعاتها في الولايات المتحدة حوالي 610 ملايين دولار في عام 2010 (بانخفاض قدره 44 مليون دولار عن العام السابق)، وفقًا لبيانات يورومونيتور إنترناشونال. ^{[ 8 ]}

تولى بول غريموود إدارة عمليات شركة نستله المتعثرة في الولايات المتحدة عام 2011. وفي محاولة منه لدعم العلامة التجارية المتعثرة من خلال تحسين سلسلة التوريد، قرر غريموود إيقاف إنتاج نسخة الكالزون من هوت بوكيتس ونسخة الكيساديلا من لين بوكيتس، مما قلل من كمية العجين المطلوبة. ^{[ 11 ]} ويشير كريس جونسون، المدير التنفيذي في نستله، إلى انتهاء برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) الموسع عام 2013 كسبب لانخفاض المبيعات، مصرحًا بأن المستفيدين من برنامج SNAP يمثلون "جزءًا كبيرًا من استهلاك هذا المنتج تحديدًا". ^{[ 12 ]}

في عام ٢٠١٤، سحبت شركة نستله الأمريكية ٢٣٨ ألف عبوة من منتجها "هوت بوكيتس" لاحتمال احتوائها على لحوم من عملية سحب واسعة النطاق شملت حوالي ٨.٧ مليون رطل (٣,٩٠٠,٠٠٠ كيلوغرام) من لحوم حيوانات "مريضة وغير سليمة". ^{[ ١٦ ] [ ١٧ ]} وأوضحت نستله أن "كمية صغيرة من اللحوم" من شركة رانشو فيدينغ كورب استُخدمت في صناعة "هوت بوكيتس". ^{[ ١٨ ]} ووصفت وزارة الزراعة الأمريكية المنتج بأنه "غير صالح للاستهلاك البشري". ^{[ ١٦ ]} وقد استند سحب لحوم رانشو فيدينغ كورب إلى منشأة إنتاج في كاليفورنيا، ^{[ ١٦ ]} إلا أن "هوت بوكيتس" المسحوبة وُزعت على مستوى البلاد. ^{[ ١٨ ]} وشمل السحب نوعين من "هوت بوكيتس": "فيلادلفيا ستيك آند تشيز" ​​و"فيلادلفيا ستيك آند تشيز" ​​بقشرة الكرواسون. ^{[ ١٦ ]} ولم يُجرَ تفتيش فيدرالي شامل، ^{[ ١٨ ]} ولم تُسجّل أي حالات مرضية مرتبطة بهذا السحب. ^{[ 17 ]} تم رد أموال العملاء الذين اشتروا المنتجات المسترجعة عن طريق الاتصال بخدمة عملاء نستله. ^{[ 18 ]} 

في يناير 2021، وُجد أن بعض دفعات رقائق البطاطس "هوت بوكيتس" المنتجة خلال الفترة من 13 إلى 16 نوفمبر 2020 تحتوي على قطع من الزجاج أو البلاستيك الصلب، مما يُشكل خطر الاختناق والجروح. ^{[ 19 ] [ 20 ]} أصدرت وزارة الزراعة الأمريكية قرارًا بسحب المنتج من الفئة الأولى، لأن "استخدام المنتج سيؤدي إلى عواقب صحية وخيمة أو الوفاة". ^{[ 19 ] [ 20 ]} تشمل المنتجات المتأثرة بيتزا "بريميوم بيبروني" المصنوعة من لحم الخنزير ، وبيتزا "دجاج ولحم بقري" بعجينة زبدة الثوم . ^{[ 19 ] [ 20 ] [ 21 ]}