مشروع الذرة البيضاء الإيروكوا

مشروع الذرة البيضاء الإيروكية هو مبادرة لإحياء التراث الثقافي والزراعي، مقرها موقع غانونداغان التاريخي في فيكتور، نيويورك . يركز المشروع على استعادة زراعة ومعالجة واستخدام الذرة البيضاء التقليدية لقبيلة هاودينوسوني في الحياة اليومية . تأسس المشروع عام ١٩٩٧ على يد جون موهوك وإيفون ديون-بافالو في محمية كاتاروغوس . وبعد توقفه مؤقتًا عقب وفاتهما، أُعيد إحياء المشروع في غانونداغان في أوائل العقد الثاني من القرن الحادي والعشرين تحت قيادة جي. بيتر جيمسون . ^{[ ١ ] [ ٢ ]}

لطالما شكّل الذرة البيضاء غذاءً هاماً في مجتمعات الهودينوسوني، ويصف غانونداغان المشروع بأنه يتمحور حول تقاليد البذور المتوارثة التي يعود تاريخها إلى 1400 عام على الأقل. وتشمل أهداف المشروع المعلنة زيادة إمكانية الحصول على الذرة البيضاء كغذاء يومي، وتشجيع مزارعي الهودينوسوني على زراعتها، ودعم التعافي الأوسع لأنماط الغذاء التقليدية. ^{[ 3 ] [ 4 ]}

في غانونداغان، جمع المشروع بين الزراعة، وتصنيع الأغذية، والتثقيف العام، والبرامج الثقافية. يُزرع الذرة البيضاء، ويُجفف، ويُحمص، ويُقشر، ويُطحن، ويُباع بأشكال متعددة، بما في ذلك الذرة الكاملة المقشرة ودقيق الذرة البيضاء. وقد جعلت الأنشطة الموجهة للجمهور، مثل نحل التقشير، وعروض الطهي، وفعاليات الطعام الأصلية، المشروع جزءًا من جهد أوسع لربط السيادة الغذائية، والاستمرارية الثقافية، والتفسير العام لتاريخ قبيلتي سينيكا وهودينوسوني. ^{[ 1 ]}

وُصِف المشروع أيضًا بأنه نموذج اقتصادي وزراعي. وتشير التقارير الخارجية إلى أنه ساهم في خلق سوق للذرة البيضاء التي يزرعها شعب هاودينوسوني، ودعم الجهود ذات الصلة، بما في ذلك تطوير مزارع جاكويوه من قِبَل قبيلة سينيكا من الهنود الحمر. وبحلول أواخر العقد الثاني من القرن الحادي والعشرين، أشارت التقارير إلى أن المشروع الذي يقع مقره في غانونداغان كان يُعالج ما يقرب من 5000 رطل من منتجات الذرة البيضاء سنويًا. ^{[ 2 ]}

يُقدَّم مشروع الذرة البيضاء الإيروكية كجزء من حركة أوسع لإحياء الغذاء الأصلي في شمال شرق الولايات المتحدة. وتُصوِّره تغطية غانونداغان ومصادر إقليمية أخرى ليس فقط كمشروع زراعي، بل كإحياء للمعرفة والعمل والممارسات المجتمعية المرتبطة بمحصول أساسي تضرر بفعل الاستعمار وتغير أنظمة الغذاء. ^{[ 5 ]}