جاك الغبار

"جاك أوف ذا داست" هو تصنيف قديم للرتب المجندة في البحرية الأمريكية، وكان يُستخدم في سلاح الإمداد البحري . المكافئ الحديث له في البحرية الأمريكية هو "أخصائي الطهي" . ^{[ 1 ]}

يعود أصل هذا المصطلح إلى البحرية الملكية في أوائل القرن التاسع عشر، عندما كان يُعرف مضيفو السفن أو مساعدو أمين الصندوق ^{[ 2 ]} باسم "جاك في الغبار"، في إشارة إلى الجو المترب في مخزن الخبز (الذي يُطلق عليه "غرفة الخبز") الناتج عن توزيع كميات من الدقيق والبسكويت المجفف . ^{[ 3 ] [ 4 ]}

ومن الأسماء الأخرى التي أُطلقت على جاك الغبار: "جاك غرفة الخبز"، و"الفتى المغبر"، و"الصلصات"، و"جاك المغبر". ^{[ 5 ]}

تم إلغاء تصنيف البحرية الأمريكية في أواخر القرن التاسع عشر، لكن المصطلح ظل يُستخدم كلقب رسمي حتى الحرب العالمية الثانية . وحتى عام 2002، كان مصطلح "جاك أوف ذا داست" لا يزال مستخدمًا على بعض السفن كلقب غير رسمي لأخصائي الطهي المسؤول عن مخزن المواد الغذائية المعلبة. ^{[ 6 ]}

• أخصائي طهي (البحرية الأمريكية) – تصنيف مهني في البحرية الأمريكية 
• تموين سفينة يو إس إس كونستيتيوشن - مثال على المؤن البحرية النموذجية في أوائل القرن التاسع عشر