جيني بريستو

جينيفر آن بريستو، الحائزة على وسام الإمبراطورية البريطانية، طاهية وكاتبة متخصصة في الطبخ من أيرلندا الشمالية. اشتهرت بمسلسلها التلفزيوني للطبخ الذي أنتجته قناة UTV .

نشأت بريستو في مزرعة ألبان عائلتها بالقرب من كوليرين. ^{[ 1 ]} قبل مسيرتها الإعلامية، عملت بريستو مُدرّسةً للاقتصاد المنزلي. ^{[ 2 ] [ 3 ]} ولديها ثلاثة أطفال. ^{[ 3 ]}

ظهرت بريستو لأول مرة على شاشة التلفزيون في برنامج "فارمينغ أولستر" على قناة أولستر التلفزيونية عام 1989، حيث قدمت عرضاً توضيحياً لكيفية طهي البطاطس، مما دفع أحد المنتجين في المحطة إلى عرض برنامجها الخاص عليها. ^{[ 4 ]}

• الأيام والأعياد الكبرى ^{[ 5 ]}
• الأيام العالية وأيام أخرى (1992) ^{[ 6 ]}
• الطبخ في المطبخ (1995) ^{[ 7 ]}
• طبخ جيني الريفي (1997-1998، سلسلتان) ^{[ 8 ]}
• مطبوخ في لمح البصر (1999-2000، سلسلتان) ^{[ 9 ]}
• جيني بريستو تطبخ طعامًا رائعًا (2001) ^{[ 10 ]}
• جيني بريستو تطبخ للفصول (2002-2003، سلسلتان) ^{[ 11 ]}
• جيني بريستو لايت (2003) ^{[ 12 ]}
• جيني بريستو: طعم أشعة الشمس (2005) ^{[ 13 ]}
• الولايات المتحدة الأمريكية لجيني بريستو (2007) ^{[ 14 ]}

جميع المسلسلات المذكورة أعلاه من إنتاج شركة UTV ، وتم تصويرها في حظيرة مُعدّلة في مزرعة بريستو بالقرب من كوليباكي . ^{[ 2 ]} عُرضت مسلسلات بريستو في مناطق أخرى تابعة لشبكة ITV ( بوردر ، ^{[ 7 ]} وسنترال ، ^{[ 6 ]} وغرامبيان ، ^{[ 6 ]} وغرناطة ^{، [ 5 ] [ 7 ]} و LWT ، ^{[ 6 ]} وعلى محطات تلفزيونية في الولايات المتحدة وأستراليا. ^{[ 3 ]}

بلغت نسبة مشاهدة مسلسل بريستو ذروتها عند 215 ألف مشاهد في أيرلندا الشمالية. ^{[ 15 ]}

نشر بريستو حتى الآن اثني عشر كتابًا في فن الطبخ. ^{[ 1 ]} وقد نشرت دار بلاكستاف برس، ومقرها بلفاست، الكتب المصاحبة لأحدث سلسلة كتب لبريستو. ^{[ 16 ]} كما نُشرت وصفات من كتب بريستو في صحيفتي بلفاست تلغراف ^{[ 17 ]} وصنداي لايف ^{[ 18 ]} .

إلى جانب عملها التلفزيوني والكتابي، تشارك بريستو في عروض الطهي وفعاليات الشركات والجمعيات الخيرية. ^{[ 1 ]} وقد شاركت في فعاليات شركات مثل معرض بالمورال ^{[ 19 ]} ومنظمة "نساء في حركة" ^{[ 20 ]} ، بالإضافة إلى فعاليات لجمع التبرعات لمنظمة اليونيسف ^{[ 21 ]} ، ومؤسسة ماكميلان لمكافحة السرطان ^{[ 21 ]} ، ومؤسسة القلب البريطانية ^{[ 22 ]} ، ومؤسسة رعاية المحتضرين في أيرلندا الشمالية ^{[ 23 ]} . كما شاركت بريستو في حملات توعية تشجع الناس على تقليل استهلاك الملح ^{[ 24 ]} ، وتحث الأطفال على اتباع نظام غذائي صحي ^{[ 25 ] .}

في عام 2007، طرحت شركة مقرها في باليمينا مجموعة من البسكويت باستخدام وصفات ابتكرها بريستو. ^{[ 26 ] [ 27 ]}

حصل بريستو على وسام الإمبراطورية البريطانية (BEM) في قائمة تكريمات عيد الميلاد لعام 2014 لخدماته في مجال البث وصناعة الأغذية في أيرلندا الشمالية. ^{[ 28 ]}

• موقع جيني بريستو الإلكتروني