جوباكو

جوبكو من منتصف القرن التاسع عشر من تصميم شيباتا زيشين ، معروضة في متحف متروبوليتان للفنون في نيويورك

جوباكو (重箱؛ وتعني حرفيًا "الصناديق المتدرجة")هيمطلية بالورنيشتُستخدم لحفظ وتقديم الطعام في اليابان. [ 1 ] غالبًا ما تُستخدم هذه الصناديق لحفظ أوسيتشي ، وهي أطعمة تقليدية تُقدم فيرأس السنة اليابانية، [ 2 ] أو لحفظ وجبات الغداء الجاهزة، أوالبينتو.

sagejū (提重، مضاءة " jūbako المحمولة ") أو sagejūbako (提げ重箱) ، عبارة عن مجموعة نزهة من jūbako في حامل بمقبض. [ 3 ]

يوجد أيضًا جيكيرو (食籠، وتعني حرفيًا "سلة الطعام") ، وهو نوع من الأوعية ذات الطراز الصيني، [ 4 ] وبعضها قابل للتكديس مثل جوباكو . [ 5 ]

انظر أيضاً

  • حاملة الطعام : علبة غداء متعددة الطبقات من الهند وباكستان ومنطقة البحر الكاريبي

مراجع

  1. "الطعام وأدوات المائدة كمناظر طبيعية" . تسليط الضوء على اليابان . مكتب العلاقات العامة لحكومة اليابان. 2021-01-02. مؤرشف من الأصل في 2021-01-20 . تم الاطلاع عليه في 2021-08-11 .
  2. "أوسيتشي-ريوري: وليمة رأس السنة" . القنصلية العامة اليابانية في نيويورك . 26 نوفمبر 2020 [2016]. مؤرشف من الأصل في 14 يوليو 2017. تم الاطلاع عليه في 11 أغسطس 2021 .
  3. "مجموعة نزهة محمولة (ساجيو) مع زهور الأقحوان، ولفافة أوراق الشجر، وشعار عائلة توكوغاوا، القرن الثامن عشر" . متحف متروبوليتان للفنون .
  4. "صانع الورنيش سانو تشوكان" . متحف كيوتو الوطني . مؤرشف من الأصل بتاريخ 24 أغسطس 2018. تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 أغسطس 2021 .
  5. لورانس، تريفور (1895). هويش، ماركوس ب. (محرر). فهرس مجموعة الأعمال الفنية اليابانية : التي جُمعت بين عامي 1869 و1894 . (طبعة خاصة). ص 89: البند 1186؛ ص 82: البند 1186. hdl : 2027/yale.39002044802859 .