لورين تويوتا

لورين تويوتا كاتبة كتب طبخ نباتية كندية ، ومدونة، وشخصية تلفزيونية سابقة . وهي مؤسسة مدونة Hot for Food .

وُلدت تويوتا ونشأت في ميسيسوجا ، أونتاريو ، كندا. ^{[ 1 ]} وهي كندية يابانية من الجيل الرابع (يونسي) . ^{[ 1 ]} هاجر أجدادها من اليابان إلى كندا، ^{[ 1 ]} وكان أجدادها في معسكرات الاعتقال خلال الحرب العالمية الثانية . ^{[ 1 ]}

أصبحت تويوتا نباتية عندما كانت في الثانية عشرة من عمرها، واضطرت إلى طهي طعامها بنفسها. ^{[ 1 ]} في عام 2003، تخرجت من كلية دورهام بدرجة علمية في إدارة الأعمال الموسيقية. ^{[ 2 ]}

بدأت تويوتا مسيرتها المهنية في التلفزيون الكندي كمقدمة برامج في قناة MTV Canada، [1] [2] ومقدمة برامج سابقة في ^{قناة MuchMusic ، [ 1 ]} [ 2 ] ^{ومقدمة مشاركة في برنامج 969. [} 1 ] ^{[ 2 ] في عام 2014} ، تخلت عن عملها التلفزيوني لتطوير مدونتها وقناتها على يوتيوب، Hot for Food، المتخصصة في الطعام النباتي. ^{[ 1 ]} صنّفت مجلة Impact الكندية تويوتا ضمن قائمة (من بين 12) من "أبرز الشخصيات المؤثرة في مجال الطعام النباتي في كندا". ^{[ 3 ]}

صنّفت مجلة Food & Wine كتابها للطبخ لعام 2021 بعنوان Hot for Food All Day: Easy Recipes to Level Up Your Vegan Meals، كواحد من "أفضل 18 كتاب طبخ نباتي لكل نوع من أنواع الوجبات" في عام 2023، ^{[ 4 ]} كما صنّفت مجلة VegNews كتابها للطبخ لعام 2018 بعنوان Hot for Food Vegan Comfort Classics: 101 Recipes to Feed Your Face، كواحد من "أفضل 100 كتاب طبخ نباتي على الإطلاق"، في عام 2024. ^{[ 5 ]}

أدرج موقع Refinery29 اسم تويوتا في قائمته لعام 2018 لأكثر النساء الكنديات نجاحاً. ^{[ 6 ]} كما أدرجها موقع OptiMYz في قائمته لأكثر 100 شخصية مؤثرة في مجال الصحة واللياقة البدنية لعام 2019. ^{[ 7 ]}

• 2019: جائزة جورماند لكتب الطبخ : أطباق نباتية كلاسيكية مريحة ^{[ 8 ]}
• 2018: جائزة VegNews Veggie لأفضل كتاب طبخ نباتي: Hot for Food Vegan Comfort Classics ^{[ 9 ]}

• كتاب "أطباق نباتية كلاسيكية شهية: 101 وصفة لإشباع جوعك". دار نشر تين سبيد ، 2018. رقم ISBN 978-0399580147.
• كتاب "شهي طوال اليوم: وصفات سهلة لتحسين وجباتك النباتية". دار نشر تين سبيد ، 2021. رقم ISBN 978-1984857521.

• الموقع الرسمي
• لورين تويوتا على موقع IMDb
• hotforfoodblog - القناة الرسمية على يوتيوب
• سيرة ذاتية من دار بنغوين راندوم هاوس للنشر