ليف

ليف ( تُلفظ / lɛf / ؛ بالهولندية: [ ˈlɛfə ] ) هي علامة تجارية للبيرة مملوكة لشركة إنبيف بلجيكا ، الذراع التشغيلية الأوروبية لشركة أنهويزر-بوش إنبيف العالمية العملاقة في صناعة البيرة. تضمّ تشكيلة ليف أنواعًا عديدة من البيرة، تُسوّق تحت مسمى " بيرة الأديرة" . تُصنع هذه البيرة بكميات كبيرة وتُوزّع على نطاق واسع.

تأسس دير ليف عام 1152 على نهر الميز في مقاطعة نامور جنوب بلجيكا. ومثل العديد من الأديرة في جميع أنحاء أوروبا ، بدأ رهبان دير نوتردام دي ليف من الرهبنة البريمونستراتية (النوربرتينية) بتخمير الجعة عام 1240. ^{[ 1 ]}

تضررت الدير على مر السنين بفعل عوامل طبيعية وبشرية: ففي عام 1460، غمر نهر الميز مصنع الجعة، وبعد ست سنوات، ألحق حريق أضرارًا بالدير، لكنه ازدهر بحلول القرن السابع عشر. صادرت الدولة مصنع الجعة عام 1796، وفي عام 1809، وبعد أن اقتصر إنتاجه على كميات محدودة من الجعة، أُغلق. أُعيد صهر الغلايات القديمة لاستخدامها في صناعة الأسلحة خلال الحرب العالمية الأولى. ^{[ 2 ]}

استؤنف إنتاج البيرة عام ١٩٥٢ عندما طرح الأب نيس، بمساعدة صانع البيرة ألبرت لوتفوت، بيرة بنية اللون في السوق. ^{[ ٢ ]} اشترت شركة البيرة العالمية إنتربرو (التي تُعرف الآن باسم AB InBev ) مصنع الجعة لاحقًا. ثم استمر إنتاج بيرة ليف في مون سان غيبير حتى أغلقت إنتربرو ذلك المصنع. تُصنع الآن علامات ليف التجارية في مصنع ستيلا أرتوا في لوفين ، بالإضافة إلى إنتاجها بموجب ترخيص - وبتركيز أقل - في المملكة المتحدة. ^{[ ٣ ]} اعتبارًا من عام ٢٠١٢  كانت هناك خمس علامات تجارية للنبيذ المخمر العلوي تُصنع تحت العلامة التجارية "ليفي". تُدفع العائدات إلى الدير. ^{[ 2 ]}

يفتح متحف ليف في بلدة دينانت ، والمعروف باسم ميزون ليف ، أبوابه للزوار. ^{[ 4 ] [ 5 ]}

• الموقع الرسمي
• دير نوتردام دي ليف