مجموعة ماريلاند الغذائية

كانت جمعية ماريلاند للأغذية ، والمعروفة شعبياً باسم "التعاونية" ، جمعية تعاونية مملوكة للعمال في جامعة ماريلاند . ^{[ 2 ] [ 4 ]} تأسست المنظمة عام 1975 وفق هيكل أعمال تعاوني بهدف توفير غذاء مغذٍ. ^{[ 1 ]} وكانت تعمل تحت شعار "غذاء للناس، لا للربح". ^{[ 2 ]}

حظي مشروع الطلاب باعتراف مؤسسة سميثسونيان بأهميته التاريخية ، ^{[ 5 ]} حيث يُعرض حاليًا اثنان من ملصقاته في معرض "التصويت بشوكتك" في المتحف الوطني للتاريخ الأمريكي [ ^{6 ] والذي} يتناول أنظمة الغذاء البديلة، مثل التعاونيات، التي استخدمها الأمريكيون كأدوات سياسية لتعزيز العدالة الاجتماعية والاقتصادية والبيئية والغذائية. ^{[ 7 ]}

في أوائل سبعينيات القرن الماضي، فشلت جامعة ميريلاند في محاولاتها لإنشاء تعاونية غذائية، وتعاونية للكتب، وتعاونية للموسيقى. مع ذلك، لم تستسلم مجموعة من الطلاب، بل أطلقوا حملة "خط بيع شطائر متنقل"، حيث باعوا شطائر منزلية الصنع في الفعاليات والتجمعات، وحتى من سلال منتشرة في أرجاء الحرم الجامعي. واجهوا مقاومة من الشرطة المحلية، لكنهم حظوا بدعم هائل من الطلاب. في أغسطس/آب 1975، قدّم مات ماير ، وهو طالب في جامعة ميريلاند، كوليدج بارك، اقتراحًا إلى اتحاد الطلاب (SGA) لتشكيل "مجموعة ميريلاند الغذائية". ^{[ 1 ] [ 3 ]} ولا يزال "خط بيع الشطائر" حتى اليوم عنصرًا أساسيًا من خيارات الطعام المُقدّمة للزبائن. ^{[ 2 ]}

على الرغم من أنها بدأت كحركة ضد إدارة الجامعة، إلا أن المجموعة الغذائية ظهرت في جولات الجامعة، ويوجد أرشيف مستمر من السجلات والإعلانات والوثائق الأخرى الخاصة بالمجموعة في مكتبة هورنباك .

في مايو 2019، أغلقت المجموعة الغذائية أبوابها بعد محاولتها التفاوض مع اتحاد طلاب أديل إتش ستامب لسداد ديون بلغت 40 ألف دولار. ^{[ 8 ]}

وفقًا لمسودة خطة العمل الخاصة بالمجموعة:

تعتمد الإدارة الحالية والتنظيم العمالي في التعاونية على نظام المساواة في الأجور والمسؤوليات والأدوار. يُعيّن كل عامل في نفس المنصب ويُمنح فورًا نفس القدر من المسؤولية والسلطة. يتمتع كل عامل بسلطة ديمقراطية متساوية في اتخاذ القرارات، ويُتوقع منه المساهمة بشكل متساوٍ في التعاونية. نظريًا، يتحمل جميع العمال مسؤولية كل جانب من جوانب المتجر. ^{[ 4 ]}

انخرطت جمعية ماريلاند للأغذية في ممارسات تجارية مستدامة بيئيًا. ^{[ 9 ]} استخدمت الجمعية التعاونية أطباقًا وأوعية قابلة للتحلل الحيوي، وقدمت خصمًا بنسبة 10% للعملاء الذين أحضروا أدوات المائدة والحاويات الخاصة بهم. بالإضافة إلى ذلك، استفادت الجمعية من حاوية السماد العضوي التابعة لشركة ستامب ، وقامت بتسميد جزء كبير من نفايات الطعام . ^{[ 10 ]}

في عام ٢٠٠٧، طبّقت سلسلة متاجر "ذا كو-أوب" سياسةً لمكافحة التمييز في خدمة الطلاب، وذلك بعد أن رفض أحد العاملين تحصيل مشتريات طالب كان يرتدي قميصًا كُتب عليه "أنا أدعم إسرائيل". ^{[ ١٣ ]} وتنص السياسة الجديدة على "احترام حق أي عامل أو متطوع في الانسحاب من بيئة العمل، واختيار عدم العمل كممثل للمتجر"، كما تضمن "حق أي زبون في المتجر في أن يخدمه ممثل عن المتجر، ما لم يتصرف الزبون بطريقة تهديدية لفظيًا أو جسديًا أو جنسيًا". ^{[ ١٤ ]}

• قائمة التعاونيات الغذائية

• سجلات مجموعة ماريلاند للأغذية في مكتبات جامعة ماريلاند