ميسكيت تشيرفين

ميسكيت تشيرفين ، وتعني "ميسكيت الأحمر"، هو نوع من العنب يُستخدم في صناعة النبيذ. وهو عنب أبيض اللون ، لكن قشرته تميل إلى الوردي. ^{[ 1 ]} ينتشر في مناطق النبيذ البلغارية الواقعة في جنوب البلقان . يُعتبر صنفًا محليًا قديمًا، ويُزرع حاليًا بشكل رئيسي في وادي سونغورلاري، ومقاطعتي كارلوفو وبريزوفو. كما توجد مزارع أصغر في مقاطعات ستارا زاغورا ، وسليفن ، ويامبول، وفراتزا . ينمو هذا الصنف من العنب بشكل أفضل في المناطق الجبلية جيدة التهوية. حباته صغيرة الحجم، ولونها يتراوح بين الوردي المحمر والبنفسجي. عادةً ما يكون النبيذ المصنوع من ميسكيت تشيرفين جافًا، ولونه أصفر قشي، وغالبًا ما يكون فيه مسحة خضراء. تُسمى أنواع نبيذ ميسكيت عادةً حسب منطقة الإنتاج . أشهرها سونغورلاري ميسكيت وكارلوفو ميسكيت، واللذان يُنتجان في منطقتين متميزتين لإنتاج النبيذ في الضواحي الجنوبية لجبال البلقان . في نبيذ المائدة، غالباً ما يتم مزج نبيذ Misket Cherven مع Welschriesling و Dimyat . ^{[ 2 ]}

يُستخدم عنب مسكيت شيرفين أيضًا كعنب مائدة . ^{[ 1 ]}

يُعرف Misket Cherven أيضًا بالمرادفات التالية: ^{[ 1 ]} Karlovski Misket، Kimionka، Misket Siv، Misket Starozagorski، Misket Sungurlarski، Misket Tcherven، Miskete Tcherven، Sinja، Temenuga، Sinya Temenuga، Songurlarski Misket، Yuzhnobalgarski Cherven Misket.