صلصة البقدونس

صلصة البقدونس هي صلصة كريمة متبلة بالبقدونس .

هي في الأساس صلصة بشاميل بسيطة تحتوي على بقدونس مفروم . ويُقدّم نوع منها يُسمى "ليكور" غالباً مع الفطيرة والبطاطا المهروسة كطبق بريطاني تقليدي ، وخاصة في لندن . ^{[ 1 ] [ 2 ]}

صلصة البقدونس سهلة التحضير. تتطلب معظم الوصفات من 5 إلى 7 مكونات وتتضمن 3 خطوات.