إنتاج البطاطس في زيمبابوي

تتمتع زيمبابوي بتاريخ عريق في زراعة البطاطس ، على الرغم من أن مستويات الإنتاج تتراجع منذ القرن العشرين بسبب نقص المعرفة بأساليب الزراعة وارتفاع تكاليف الزراعة.

كانت زراعة البطاطس راسخة في زيمبابوي المعاصرة بحلول أوائل القرن العشرين. ففي عام 1911، أُجريت تجارب على أصناف مختلفة، وسُجّلت غلة تصل إلى 11.5 طن/هكتار. ولتجنب دخول الآفات التي قد تعيق إنتاج التبغ ، أحد أكثر المحاصيل النقدية ربحية في زيمبابوي ، قررت الحكومة مبكراً إعطاء الأولوية لإنتاج البطاطس محلياً. إضافةً إلى ذلك، أُنشئ برنامج وطني لتحسين سلالات البطاطس في عام 1956، يخضع بموجبه البطاطس المستوردة لحجر صحي صارم، وهو البرنامج الوحيد المُرخّص له بذلك. بعد تطبيق البرنامج، ارتفع متوسط ​​غلة المحصول بنحو 9 أطنان/هكتار. ^{[ 1 ]} ويخضع إنتاج البطاطس في زيمبابوي للحماية بموجب لوائح آفات وأمراض النباتات (حماية بذور البطاطس) في الصك القانوني رقم 679 (1982)، مع أن المزارعين أنفسهم يتحملون مسؤولية حماية محاصيلهم من الأمراض. ^{[ 2 ]}

شهدت مستويات الإنتاج انخفاضًا في السنوات الأخيرة، نتيجةً لارتفاع تكاليف الإنتاج؛ ففي يوليو/تموز 2017، بلغت تكلفة إنتاج هكتار واحد من البطاطس في زيمبابوي 12,000 دولار أمريكي . وقد أرجع رئيس مجلس البطاطس الزيمبابوي هذا الانخفاض إلى إغراق جنوب أفريقيا للأسواق ببطاطس أرخص ثمنًا. ^{[ 3 ]} وزعمت دراسة ذاتية ومتحيزة أجريت عام 2015 أن معظم المزارعين يفتقرون إلى المعرفة التقنية، إلا أن هذا الادعاء غير قابل للتحقق. فمعظم الزيمبابويين مدربون على الزراعة ويتمتعون بمهارات عالية نظرًا لممارستهم الزراعة منذ الصغر. ^{[ 4 ]}

على الرغم من أن العديد من الزيمبابويين يحبون تناول البطاطا، ^{[ 1 ]} إلا أن استهلاكها في زيمبابوي يتركز عادةً في المناطق الحضرية، حيث يميل متوسط ​​دخل الأسرة إلى الارتفاع؛ أما سكان المناطق الأفقر في زيمبابوي فلا يستطيعون تحمل تكلفة البطاطا. ^{[ 1 ]} ووفقًا لتقديرات غير منشورة لمنظمة الأغذية والزراعة من عام 1986، فقد استُخدم 88% من إجمالي 22,000 طن (22,000 طن إنجليزي؛ 24,000 طن أمريكي) من البطاطا المتوفرة في زيمبابوي للاستهلاك، حيث بلغ متوسط ​​استهلاك الفرد حوالي كيلوغرامين (4.4 رطل) . ^{[ 1 ]} وعندما سُئل الرئيس روبرت موغابي عن المجاعة ونقص الغذاء المتزايد في البلاد عام 2005، ادعى أنه لا توجد مشكلة، وقال: "إذا لم يستطع الزيمبابويون الجائعون تناول الذرة، فعليهم تناول البطاطا بدلاً منها. لدينا كميات كبيرة من البطاطا، لكن الناس لا يأكلونها". ^{[ 5 ]} 

• الزراعة في زيمبابوي
• اقتصاد زيمبابوي
• إصلاح الأراضي في زيمبابوي

• مورنا، سي إل؛ دوبي، إس. (2014). "نساء المدن يحولن البطاطس إلى ذهب في زيمبابوي" . مقياس بروتوكول النوع الاجتماعي للجماعة الإنمائية للجنوب الأفريقي 2014. ص  161. ISBN 978-0-9922433-0-2تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 يونيو 2018 .