محصول نقدي

📅 آخر تحديث: ٢٢ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٢ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 8 صور
الموسوعة الحرة
كرة قطنية . يُعدّ القطن محصولًا نقديًا هامًا. ووفقًا للمجلس الوطني للقطن في أمريكا، كانت الصين في عام 2014 أكبر دولة منتجة للقطن في العالم، حيث بلغ إنتاجها المُقدّر حوالي مئة مليون بالة تزن كل منها 480 رطلاً (22 مليار طن). [ 1 ]

المحصول النقدي ، أو محصول الربح ، هو محصول زراعي يُزرع بغرض البيع لتحقيق الربح. وعادةً ما يشتريه أفرادٌ مستقلون عن المزرعة . يُستخدم هذا المصطلح للتمييز بين المحصول المُسوّق والمحصول الأساسي ("محصول الكفاف") في الزراعة المعيشية ، وهو المحصول الذي يُقدّم علفًا لمواشي المُنتِج أو يُزرع كغذاء لعائلته.

في الماضي، كانت المحاصيل النقدية تشكل عادةً جزءًا صغيرًا (وإن كان حيويًا) من إجمالي إنتاج المزرعة، بينما اليوم، وخاصة في الدول المتقدمة وبين صغار المزارعين ، تُزرع جميع المحاصيل تقريبًا بهدف تحقيق الدخل. أما في الدول الأقل نموًا ، فعادةً ما تكون المحاصيل النقدية هي تلك التي تجذب الطلب في الدول الأكثر تقدمًا، وبالتالي لها قيمة تصديرية.

تُحدد أسعار المحاصيل النقدية الرئيسية في أسواق التجارة الدولية ذات النطاق العالمي ، مع بعض التباين المحلي (يُسمى "الأساس") بناءً على تكاليف الشحن وتوازن العرض والطلب المحلي . ونتيجةً لذلك، قد تعاني دولة أو منطقة أو منتج فردي يعتمد على هذا المحصول من انخفاض الأسعار إذا أدى وفرة المحصول في مكان آخر إلى فائض في العرض في الأسواق العالمية. وقد انتقد المزارعون التقليديون هذا النظام. ويُعد البن مثالاً على منتج تأثر بشكل كبير بتقلبات أسعار العقود الآجلة للسلع.

العولمة

مزارع يحصد قرون الكاكاو من شجرة الكاكاو ( Theobroma cacao ) في الكاميرون . موطن الكاكاو الأصلي هو أمريكا الجنوبية ، وقد أصبح محصولاً نقدياً مهماً في غرب إفريقيا ، التي تنتج حوالي 70% من إمدادات حبوب الكاكاو في العالم . [ 2 ]

أصبحت قضايا الدعم والحواجز التجارية المفروضة على هذه المحاصيل مثيرة للجدل في نقاشات العولمة . ترى العديد من الدول النامية أن النظام التجاري الدولي الحالي غير عادل، لأنه أدى إلى خفض الرسوم الجمركية على السلع الصناعية، بينما سمح في الوقت نفسه بفرض رسوم منخفضة ودعم زراعي على المنتجات الزراعية. هذا الأمر يُصعّب على الدول النامية تصدير منتجاتها إلى الخارج، ويُجبرها على منافسة السلع المستوردة من الدول المتقدمة بأسعار منخفضة بشكل مصطنع. تُعرف ممارسة التصدير بأسعار منخفضة بشكل مصطنع بالإغراق [ 3 ] ، وهي غير قانونية في معظم الدول. وقد أدى الجدل حول هذه القضية إلى انهيار محادثات كانكون التجارية عام 2003، عندما رفضت مجموعة الـ22 النظر في بنود جدول الأعمال التي اقترحها الاتحاد الأوروبي ما لم يتم التطرق إلى قضية الدعم الزراعي.

حسب المناطق المناخية

القطب الشمالي

لا يُعدّ مناخ القطب الشمالي عمومًا مناسبًا لزراعة المحاصيل النقدية. مع ذلك، يُعتبر نبات الروديولا الوردية (Rhodiola rosea ) أحد المحاصيل النقدية الواعدة في القطب الشمالي ، وهو نبات قويّ يُستخدم كعشبة طبية وينمو في القطب الشمالي. [ 4 ] يوجد حاليًا طلب استهلاكي على هذا النبات، لكن العرض المتاح أقل من الطلب (حتى عام 2011). [ 4 ]

معتدل

تشمل المحاصيل النقدية التي تزرع في المناطق ذات المناخ المعتدل العديد من الحبوب ( القمح ، والجاودار ، والذرة ، والشعير ، والشوفان )، والمحاصيل المنتجة للزيوت (مثل بذور العنب ، وبذور الخردل )، والخضراوات (مثل البطاطس )، والأشجار المنتجة للأخشاب (مثل التنوب ، والصنوبر ، والشوح )، وفاكهة الأشجار أو الفاكهة العلوية (مثل التفاح ، والكرز )، والفواكه اللينة (مثل الفراولة ، والتوت ).

مزرعة شاي ( كاميليا سينينسيس ) في مرتفعات كاميرون في ماليزيا

شبه استوائي

في المناطق ذات المناخ شبه الاستوائي ، تعتبر المحاصيل المنتجة للزيوت (مثل فول الصويا )، والقطن ، والأرز ، والتبغ ، والنيلي ، والحمضيات ، والرمان ، وبعض الخضراوات والأعشاب هي المحاصيل النقدية السائدة.

استوائي

في المناطق ذات المناخ الاستوائي ، تُعدّ البن [ 5 ] [ 6 ] والكاكاو وقصب السكر والموز [ 6 ] والبرتقال والقطن والجوت من المحاصيل النقدية الشائعة. نخيل الزيت شجرة استوائية ، وتُستخدم ثمارها في صناعة زيت النخيل . [ 7 ]

حسب القارة والبلد

أفريقيا

نبات الجاتروفا كركاس هو محصول نقدي يستخدم لإنتاج الوقود الحيوي .

يعمل حوالي 60% من العمال الأفارقة في القطاع الزراعي، ويُشكّل المزارعون الأفارقة الذين يعتمدون على زراعة الكفاف نحو ثلاثة أخماسهم . فعلى سبيل المثال، في بوركينا فاسو، يعتمد 85% من سكانها (أكثر من مليوني نسمة) على إنتاج القطن كمصدر دخل، ويعيش أكثر من نصف سكان البلاد تحت خط الفقر. [ 8 ] تميل المزارع الكبيرة إلى زراعة محاصيل نقدية مثل البن ، [ 9 ] والشاي ، [ 9 ] والقطن ، والكاكاو ، والفواكه، [ 9 ] والمطاط . وتغطي هذه المزارع، التي تُديرها عادةً شركات كبرى، عشرات الكيلومترات المربعة وتُوظّف أعدادًا كبيرة من العمال. تُوفّر مزارع الكفاف مصدرًا للغذاء ودخلًا متواضعًا نسبيًا للأسر، ولكنها عمومًا لا تُنتج ما يكفي لإعادة الاستثمار.

يُعزى الوضع الذي تُصدّر فيه الدول الأفريقية محاصيلها بينما يُعاني عدد كبير من سكان القارة من الجوع إلى الدول المتقدمة، بما فيها الولايات المتحدة [ 8 ] واليابان والاتحاد الأوروبي . تحمي هذه الدول قطاعاتها الزراعية من خلال فرض تعريفات جمركية مرتفعة على الواردات وتقديم الدعم لمزارعيها [ 8 ] ، وهو ما يرى البعض أنه يؤدي إلى فائض في إنتاج سلع أساسية كالقطن [ 8 ] والحبوب والحليب. ونتيجةً لذلك، ينخفض ​​السعر العالمي لهذه المنتجات باستمرار حتى يعجز الأفارقة عن المنافسة في الأسواق العالمية [ 8 ] ، باستثناء المحاصيل النقدية التي لا تنمو بسهولة في المناخات المعتدلة [ 8 ] .

شهدت أفريقيا نموًا ملحوظًا في مزارع الوقود الحيوي ، وكثير منها يقع على أراضٍ اشترتها شركات بريطانية. [ 10 ] يُعدّ نبات الجاتروفا كركاس محصولًا نقديًا يُزرع لإنتاج الوقود الحيوي في أفريقيا. [ 10 ] [ 11 ] وقد انتقد البعض ممارسة زراعة نباتات غير غذائية للتصدير في حين تعاني أفريقيا من مشاكل الجوع ونقص الغذاء، وربطت بعض الدراسات بين انتشار عمليات الاستحواذ على الأراضي، غالبًا لاستخدامها في زراعة محاصيل نقدية غير غذائية، وبين ارتفاع معدلات الجوع في أفريقيا. [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]

أستراليا

تُنتج أستراليا كميات كبيرة من العدس . [ 13 ] [ 14 ] وقد قُدِّر في عام 2010 أن أستراليا ستنتج حوالي 143 ألف طن من العدس. [ 13 ] ويُصدَّر معظم محصول العدس الأسترالي إلى شبه القارة الهندية والشرق الأوسط. [ 13 ]

إيطاليا

أدى قانون "كاسا بير إيل ميزوجيورنو" الإيطالي عام 1950 إلى قيام الحكومة بتطبيق حوافز لزراعة المحاصيل النقدية مثل الطماطم والتبغ والحمضيات. ونتيجة لذلك، أدى ذلك إلى وفرة مفرطة في هذه المحاصيل، مما تسبب في تشبع السوق العالمية بها، وبالتالي انخفاض قيمتها .

الولايات المتحدة

يُعد البرتقال محصولاً نقدياً هاماً في الولايات المتحدة.

يعود تاريخ زراعة المحاصيل النقدية في الولايات المتحدة إلى الحقبة الاستعمارية، حيث كانت تُزرع محاصيل مثل التبغ والنيلة والقطن وغيرها على نطاق واسع في مزارع الجنوب، معتمدةً بشكل أساسي على عمل العبيد السود. وحتى بعد انتهاء العبودية، استمر هذا النظام بشكل أو بآخر من خلال نظام تقاسم المحاصيل، حيث كان المزارعون يعيشون ويعملون في مزارع كبيرة مقابل حصة من المحصول لبيعه. وبرزت زراعة الفاكهة النقدية بعد جيل طفرة المواليد ونهاية الحرب العالمية الثانية، إذ اعتُبرت وسيلةً لإطعام النمو السكاني الكبير، ولا تزال تُشكّل العامل الرئيسي في توفير إمدادات غذائية بأسعار معقولة في الولايات المتحدة. ووفقًا لتعداد الولايات المتحدة الزراعي لعام 1997، لا تزال 90% من المزارع في الولايات المتحدة مملوكة لعائلات، بالإضافة إلى 6% مملوكة لشراكات. [ 15 ] وقد استخدم مزارعو المحاصيل النقدية تقنيات الزراعة الدقيقة [ 16 ] جنبًا إلى جنب مع الممارسات الزراعية المجربة لإنتاج غذاء بأسعار معقولة. استنادًا إلى إحصاءات وزارة الزراعة الأمريكية لعام 2010 ، فإن الولايات التي لديها أعلى كميات إنتاج الفاكهة هي كاليفورنيا وفلوريدا وواشنطن . [ 17 ]

أصناف مختلفة من البطاطس
قصب السكر المقطع، وهو محصول نقدي هام في هاواي

فيتنام

جوز الهند محصول نقدي في فيتنام . [ 18 ]

المحاصيل النقدية العالمية

تُزرع أشجار جوز الهند في أكثر من 80 دولة حول العالم، ويبلغ إجمالي إنتاجها 61  مليون طن سنوياً. [ 19 ] ويُستخدم الزيت والحليب المستخرجان منها بشكل شائع في الطبخ والقلي؛ كما يُستخدم زيت جوز الهند على نطاق واسع في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل .

استدامة المحاصيل النقدية

يُنتج نحو 70% من غذاء العالم 500 مليون مزارع من أصحاب الحيازات الصغيرة . ويعتمدون في معيشتهم على إنتاج المحاصيل النقدية، وهي سلع أساسية يصعب تمييزها في السوق. تبلغ مساحة الغالبية العظمى (80%) من مزارع العالم هكتارين أو أقل. [ 20 ] يتواجد هؤلاء المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة بشكل رئيسي في البلدان النامية، وغالبًا ما يكونون غير منظمين، أو أميين، أو حاصلين على تعليم أساسي فقط. يتمتع هؤلاء المزارعون بقدرة تفاوضية ضعيفة ودخول منخفضة، مما يحول دون قدرتهم على الاستثمار بشكل كبير في تطوير أعمالهم. وبشكل عام، يفتقر المزارعون إلى إمكانية الوصول إلى المدخلات الزراعية والتمويل، كما أنهم لا يملكون المعرفة الكافية بالممارسات الزراعية والتجارية الجيدة. تُهدد هذه المشكلات الكبيرة في كثير من الحالات مستقبل القطاعات الزراعية، وبدأت تظهر نظريات حول كيفية ضمان مستقبل مستدام للزراعة. وقد تم إطلاق تحولات سوقية مستدامة، حيث يعمل رواد الصناعة معًا في بيئة ما قبل المنافسة لتغيير ظروف السوق. ويركز التكثيف المستدام على دعم المزارعين الرياديين. ولتحفيز الاستثمار الزراعي، تظهر مشاريع تُعنى بتوفير التمويل للقطاع الزراعي. ومن الأمثلة على ذلك منهجية SCOPE [ 21 ] ، وهي أداة تقييم تقيس نضج الإدارة وكفاءة منظمات المنتجين، مما يمنح مؤسسات التمويل فهمًا أفضل للمخاطر المرتبطة بالتمويل. وحاليًا، يُنظر إلى التمويل الزراعي على أنه محفوف بالمخاطر، وتتجنبه المؤسسات المالية.

محاصيل نقدية في السوق السوداء

في الولايات المتحدة، يُطلق على القنب اسم محصول نقدي. [ 22 ]

تُعدّ الكوكا ، وخشخاش الأفيون، والقنب من المحاصيل النقدية الهامة في السوق السوداء ، وتختلف نسبة انتشارها. في الولايات المتحدة، يعتبر البعض القنب المحصول النقدي الأكثر قيمة. [ 22 ] في عام 2006، أفادت دراسة [ 23 ] أجراها جون غيتمان ، الباحث في سياسات القنب، أنه على عكس الأرقام الحكومية للمحاصيل القانونية مثل الذرة والقمح، وباستخدام توقعات الدراسة لإنتاج القنب في الولايات المتحدة آنذاك، ذُكر القنب على أنه "المحصول النقدي الأول في 12 ولاية، ومن بين المحاصيل النقدية الثلاثة الأولى في 30 ولاية". [ 22 ] كما قدّرت الدراسة قيمة إنتاج القنب في ذلك الوقت (عام 2006) بنحو 35.8 مليار دولار أمريكي، متجاوزةً بذلك القيمة الإجمالية للذرة (23.3 مليار دولار) والقمح (7.5 مليار دولار). [ 22 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ وزارة الزراعة الأمريكية - دائرة الزراعة الخارجية. "تصنيف إنتاج القطن للموسم التسويقي 2011" . المجلس الوطني للقطن في أمريكا. مؤرشف من الأصل في 15 أبريل 2012. تم الاطلاع عليه في 3 أبريل 2012 .
  2. ↑ "أكبر الدول المنتجة للكاكاو في العالم 2023/2024" . ستاتيستا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2 يوليو 2024 .
  3. ↑ فان دن بوش، بيتر (2005). قانون وسياسة منظمة التجارة العالمية . كامبريدج، المملكة المتحدة: مطبعة جامعة كامبريدج. ص 42. ISBN  978-0-511-12392-4إن الإغراق، أي إدخال منتج إلى سوق دولة أخرى بسعر أقل من القيمة العادية لهذا المنتج، أمر مدان ولكنه غير محظور في قانون منظمة التجارة العالمية.
  4. 1 2 "عشبة طبية قطبية: هل ستكون المحصول النقدي (القانوني) التالي في ألاسكا؟" . ألاسكا ديسباتش. 17 فبراير 2011. تم الاطلاع عليه في 9 أبريل 2012 .{{cite web}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )
  5. ↑ إليس، بليك (10 سبتمبر 2010). "أسعار البن في ارتفاع" . سي إن إن موني . مؤرشف من الأصل في 16 يناير 2012. تم الاطلاع عليه في 3 أبريل 2012 .
  6. 1 2 شلوسنر، كارل فريدريش؛ ديرينج، دلفين. داين، سارة؛ هير، وليام. ليسنر، تابيا؛ لي، محمد؛ نولز، الكسندر. نوبليت، ميليندا؛ بفلايدرر، بيتر؛ برينجل، باتريك. روكيتسكي، مارتن؛ سعيد، فهد؛ شيفر، ميشيل. سيردكزني، أوليفيا؛ توماس ، أديل (2018/10/17). "النقاط الساخنة بمقدار 1.5 درجة مئوية: مخاطر المناخ ونقاط الضعف والتأثيرات" . المراجعة السنوية للبيئة والموارد . 43 (1). المراجعات السنوية : 135 – 163. بيب كود : 2018ARER...43..135S . دوى : 10.1146/annurev-environ-102017-025835 . ISSN 1543-5938 . 
  7. ↑ ريفز، جيمس ب.؛ ويراوخ، جون ل.؛ معهد اقتصاديات المستهلك والغذاء (1979). تركيب الأطعمة: الدهون والزيوت . دليل الزراعة 8-4. واشنطن العاصمة: وزارة الزراعة الأمريكية، إدارة العلوم والتعليم. ص 4. OCLC 5301713 .  
  8. 1 2 3 4 5 6 بوردرز، ماكس؛ بورنيت، إتش. ستيرلينغ (24 مارس 2006). "إعانات المزارع: تدمير فقراء العالم والبيئة" . المركز الوطني لتحليل السياسات. مؤرشف من الأصل في 9 يناير 2018. تم الاطلاع عليه في 6 أبريل 2012 .
  9. 1 2 3 "دليل: الفقر في أفريقيا - زراعة المحاصيل النقدية" . بي بي سي. 9 يونيو 2005. مؤرشف من الأصل في 4 أبريل 2020. تم الاطلاع عليه في 4 أبريل 2012 .
  10. 1 2 3 كارينغتون، داميان؛ فالنتينو، ستيفانو (31 مايو 2011). "ازدهار الوقود الحيوي في أفريقيا مع قيادة الشركات البريطانية للاندفاع نحو الأراضي لإقامة المزارع" . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 4 أبريل 2020. تم الاطلاع عليه في 4 أبريل 2012 .
  11. 1 2 تيميلسينا، جوفيندا ر.؛ شريستا، أشيش (يوليو 2010). "الوقود الحيوي: الأسواق والأهداف والآثار" (ملف PDF) . البنك الدولي. مؤرشف (ملف PDF) من الأصل في 5 يونيو 2013. تم الاطلاع عليه في 6 أبريل 2012 .
  12. ↑ بانتينغ، مادلين (28 يناير 2011). "كيف يمكن أن تنذر عمليات الاستيلاء على الأراضي في أفريقيا بعصر جديد من الجوع واليأس" . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 21 مارس 2020. تم الاطلاع عليه في 6 أبريل 2012 .
  13. 1 2 3 ستريت، كيري (28 فبراير 2010). "العدس المتواضع يتحول إلى محصول نقدي" . هيئة الإذاعة الأسترالية. مؤرشف من الأصل في 30 أكتوبر 2016. تم الاطلاع عليه في 4 أبريل 2012 .
  14. ↑ كورتني، بيب (13 فبراير 2000). "العدس يوفر للمزارعين بديلاً أفضل للمحاصيل النقدية" . هيئة الإذاعة الأسترالية (برنامج لاندلاين). مؤرشف من الأصل في 27 مايو 2014. تم الاطلاع عليه في 4 أبريل 2012 .
  15. ↑ "الزراعة 101: التركيبة السكانية" . وكالة حماية البيئة الأمريكية. 10 سبتمبر 2009. مؤرشف من الأصل في 24 سبتمبر 2015. تم الاطلاع عليه في 3 أبريل 2012 .
  16. ↑ كريمر، جيمي (2 فبراير 2011). "مزارعو ألاباما يحققون وفورات كبيرة بفضل الزراعة الدقيقة" . ساوث إيست فارم برس. مؤرشف من الأصل في 11 يناير 2018. تم الاطلاع عليه في 3 أبريل 2012 .
  17. ↑ "محاصيل الفاكهة والمكسرات (كاليفورنيا)" (ملف PDF) . دائرة الإحصاءات الزراعية الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. 28 أكتوبر 2011. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) في 4 مارس 2016. تم الاطلاع عليه في 6 أبريل 2012 .
  18. ↑ "مزارعو جوز الهند يغيرون محاصيلهم" . صحيفة فيتنام نيوز. 20 فبراير 2012. مؤرشف من الأصل في 25 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 7 أبريل 2012 .
  19. ↑ منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. الإدارة الاقتصادية والاجتماعية. شعبة الإحصاء. (2 سبتمبر/أيلول 2010). قاعدة بيانات FAOSTAT - الإنتاج - المحاصيل [بيانات سنوية مختارة] . تم استرجاعها في 14 أبريل/نيسان 2011 من قاعدة بيانات FAOSTAT. مؤرشفة في 19 يونيو/حزيران 2012 على موقع Wayback Machine .
  20. ↑ تقرير التجارة العادلة الدولية لعام 2013
  21. ↑ "منهجية SCOPE" . مؤرشفة من الأصل بتاريخ 16-10-2014 . تم الاطلاع عليها بتاريخ 10-10-2014 .
  22. 1 2 3 4 فينكاتارامان، نيتيا (18 ديسمبر 2006). "الماريجوانا تُوصف بأنها أهم محصول نقدي في الولايات المتحدة" . أخبار ABC . مؤرشف من الأصل في 3 أبريل 2012. تم الاطلاع عليه في 3 أبريل 2012 .
  23. ↑ جيتمان، جون (ديسمبر 2006). "إنتاج الماريجوانا في الولايات المتحدة" (ملف PDF) . نشرة إصلاح القنب . DrugScience.org. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 28 أبريل 2008. تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 أبريل 2020 .

للمزيد من القراءة