مقهى سيوارد المجتمعي
مقهى سيوارد المجتمعي هو مطعم تعاوني يُدار بشكل جماعي في حي سيوارد بمدينة مينيابوليس ، مينيسوتا ، ويُعرف بكونه أقدم مطعم يُدار من قِبل العمال في الولايات المتحدة. [ 1 ] [ 2 ] منذ تأسيسه، يمتلك المقهى ويديره فريق عمل تعاوني يضم حوالي 10 إلى 16 شخصًا، يبدأون جميعًا بنفس الأجر، ويُمنحون خيار أن يصبحوا شركاء في الملكية خلال ستة أشهر من بدء العمل. [ 1 ] تُدار المقهى بطريقة غير هرمية، وتُتخذ القرارات بالتوافق . [ 3 ]
تاريخ

تأسس مقهى سيوارد عام ١٩٧٤ كعملٍ تطوعي بالكامل. ولتغطية التكاليف، مُنح العاملون المالكون قسائم طعام مجانية (تُعرف باسم "قسائم البرجر")، واشترى بعض الأعضاء المؤسسين منزلًا للسكن فيه بتكلفة زهيدة. [ ٤ ] وفي نهاية المطاف، بدأ المقهى يحقق أرباحًا كافية لدفع الحد الأدنى للأجور للعاملين.
كان المقهى متورطًا في " حروب التعاونيات " في سبعينيات القرن الماضي، حيث تصادمت فصائل متناحرة داخل مجتمع الأعمال التعاونية في المدن التوأم ، وأحيانًا بعنف. اتهمت مجموعة من أعضاء/عمال التعاونيات الماركسيين اللينينيين الراديكاليين، والمعروفة باسم " منظمة التعاونيات " (CO)، التعاونيات الأخرى بالتمسك بمبادئ الهيبيز البرجوازية وتجاهل الطبقة العاملة. بعد محاولتهم الفاشلة للاستيلاء على "مستودع الشعب" (وهو موزع يخدم العديد من الشركات التعاونية في المدن التوأم، ويديره ممثلون عن تعاونيات مختلفة) من خلال التفاوض في اجتماع مجلس الإدارة، اقتحموا مكاتب المستودع واستولوا على دفتر الشيكات والسجلات المالية. ثم واجهت منظمة التعاونيات منافسيها في مقهى سيوارد، معلنةً أن "مستودع الشعب أصبح الآن ملكًا للشعب!". أسفرت محاولات استعادة المستودع عن مواجهة جسدية، ونظمت الشركات التعاونية في جميع أنحاء المدينة، بما في ذلك مقهى سيوارد، حملة لمقاطعة المستودع الذي أصبحت منظمة التعاونيات تسيطر عليه. [ 5 ] في نهاية المطاف، تمت استعادة المستودع بالوسائل القانونية، وتضاءل وجود منظمة مكافحة الفساد حتى كادت تختفي تماماً، على الرغم من استمرار الشائعات حول وجودها في الحركة السياسية السرية. [ 6 ]
تراجعت الحركة التعاونية خلال ثمانينيات القرن العشرين، وبحلول عام ١٩٩٣، كان مقهى سيوارد واحدًا من خمسة مشاريع تعاونية فقط يديرها العمال في المدن التوأم. (كان العدد الإجمالي للمشاريع التعاونية أكبر، حوالي ٢٠ مشروعًا، لكن معظمها كان ذا هياكل إدارية هرمية ولم يكن يديره العمال). [ ٧ ] ومع ذلك، ظل المقهى ملتزمًا بنموذج أعماله، وفي عام ٢٠٠٤، ساعد توم بيرسون، العضو في المجموعة، في تنظيم مؤتمر وطني للمشاريع التي يديرها العمال. [ ٨ ]
يُعدّ مقهى سيوارد واحداً من بين العديد من التعاونيات التي يديرها العمال في المدن التوأم، بما في ذلك مقهى هارد تايمز ومقهى ماتشبوكس. وقدّم سيوارد مساعدة مالية لمقهى هارد تايمز في عام 2007 عندما تضافرت الظروف لإغلاق مطعم ريفرسايد. [ 9 ]
في عام 2020، وبعد إغلاق المطاعم في مينيابوليس بسبب جائحة كوفيد-19 ، أقام مقهى سيوارد حملة لجمع التبرعات من خلال موقع GoFundMe ، وجمع أكثر من 36000 دولار. [ 10 ]
مراجع
- 1 2 بورشيل، نيت (22 يونيو 2005). "مقهى سيوارد المجتمعي: تقليد مينيابوليس". نبض المدن التوأم : 6.
- ↑ إبستين، ويندي؛ ماثيني، مارلين؛ موسر، ريك (2018). تاريخ شعبي لحي سيوارد . دار نودين للنشر. الصفحات 193-195 .
- ↑ "مقهى سيوارد: نبذة عنه" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 نوفمبر 2011 .
- ↑ راش-جيلمان، بيتسي (1994). تاريخ تعاونية نورث كانتري . تعاونية نورث كانتري. ص 5.
- ↑ كوكس، كريج (1994). ثورة واجهات المتاجر: التعاونيات الغذائية والثقافة المضادة . مطبعة جامعة روتجرز. ص 70-73 .
- ↑ راش-جيلمان، بيتسي (1994). تاريخ تعاونية نورث كانتري . تعاونية نورث كانتري. ص 10.
- ↑ راش-جيلمان، بيتسي (1994). تاريخ تعاونية نورث كانتري . تعاونية نورث كانتري. ص 17-18 .
- ↑ ليم، سوزان. "صعود التعاونيات!" . نبض المدن التوأم . تم الاسترجاع في 11 نوفمبر 2011 .
- ↑ روشمان، أهناليس (10 أكتوبر 2007). "أوقات عصيبة لمقهى هارد تايمز في الضفة الغربية" . صحيفة مينيسوتا ديلي . تم الاطلاع عليه في 17 يوليو 2010 .
- ↑ نيلسون، ريك (4 أبريل 2020). "مطاعم المدن التوأم تلجأ إلى التمويل الجماعي للموظفين المسرحين" . صحيفة ستار تريبيون .
روابط خارجية
- الموقع الرسمي
- جمعية سيوارد المجتمعية التعاونية: أدوات البحث: MNHS.org : وصف للمواد المتعلقة بمقهى سيوارد وجمعية سيوارد المجتمعية التعاونية الموجودة في جمعية مينيسوتا التاريخية.
44°57′46″ شمالاً 93°14′28″ غرباً / 44.96278° شمالاً 93.24111° غرباً / 44.96278; -93.24111
- شركات مقرها في مينيابوليس
- مطاعم تأسست عام 1974
- مطاعم في مينيابوليس
- التعاونيات العمالية في الولايات المتحدة
- 1974 منشأة في مينيسوتا
