شركة شاكر للبذور

كانت شركة شاكر للبذور شركة أمريكية مملوكة ومدارة من قبل طائفة الشاكر في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر. في أواخر القرن الثامن عشر، أنتجت العديد من مجتمعات الشاكر أنواعًا متعددة من بذور الخضراوات لبيعها. ^{[ أ ]} ابتكرت الشركة أساليب جديدة في تسويق البذور ، شملت التوزيع والتعبئة والتغليف والتصنيف ، مما غيّر نموذج أعمال البستنة إلى الأبد.  

كانت قرية شاكر في جبل لبنان، الواقعة في نيو لبنان، نيويورك ، الأكثر نجاحًا والأولى التي استخدمت اسم شركة شاكر للبذور في الإعلانات. ^{[ 2 ]} وكما تكشف مطبوعاتها، فقد اتخذت الشركة عبارة " Experto crede " شعارًا لها ، مشيرةً إلى تأسيسها عام 1794.

في أغسطس/آب 1774، وصل تسعة من أتباع طائفة الشيكرز من إنجلترا إلى مدينة نيويورك. وفي خريف عام 1776، استقروا في ووترفليت، نيويورك . وسرعان ما انتشرت ديانتهم في جميع أنحاء شمال شرق الولايات المتحدة، وفي حوالي عام 1787، أُنشئ مقر رئيسي لهم في نيو لبنان، نيويورك . وبحلول منتصف القرن التاسع عشر، كان قد تم تأسيس حوالي ثمانية عشر مستوطنة رئيسية طويلة الأمد لطائفة الشيكرز. ^{[ 3 ]}

كان الشيكرز من هواة البستنة المتحمسين الذين كانوا يدخرون أفضل البذور لزراعتها في العام التالي.  يذكر المؤرخ د. أ. باكنغهام أن جوزيف تيرنر من ووترفليت خصص حوالي فدانين من الأرض عام 1790 لزراعة بذور الخضراوات وبيعها كمصدر دخل. ^{[ 4 ]} وهو أول شيكر معروف يقوم بتعبئة البذور للبيع، مما يجعله أول بائع بذور أمريكي. ^{[ 5 ]} وكان شيكرز ووترفليت أول من باع بذور الحدائق تجاريًا في الولايات المتحدة. ^{[ 6 ]} وفي نفس الفترة تقريبًا، بدأ مجتمع الشيكرز في نيو لبنان ببيع فائض بذورهم. ومع ذلك، لم يخصصوا أرضًا لإنتاج البذور وبيعها للغرباء إلا عام 1795. ^{[ 2 ]} وقد فعل الشيكرز ذلك أيضًا في كانتربري، نيو هامبشاير ، وهانكوك، ماساتشوستس . ^{[ 7 ]}

في مطلع القرن التاسع عشر، كان بائعو بذور الشيكر من المصادر القليلة للبذور للبستاني الأمريكي. ^{[ ب ]} كانت مبيعات البذور من أنجح مشاريع الشيكر، إذ شكلت الجزء الأكبر من دخلهم الإجمالي. انبثقت تجارة بذور الشيكر من جذورهم الزراعية الريفية، وكانوا يبيعون منتجاتهم في الغالب للقرى الصغيرة والمجتمعات الزراعية في شمال شرق الولايات المتحدة . كانت أساليبهم التسويقية متطورة للغاية. اشتهرت شركة بذور الشيكر بجودتها العالية وأسعارها العادلة. قدم الشيكر أشياءً مفيدة - بذور الحدائق - في وقت كانت فيه الحاجة ماسة للرواد الأمريكيين. ^{[ ج ]}  

بدأ الشيكرز في نيو لبنان ببيع بذور حدائقهم الخاصة منذ عام 1794. وبدأت المبيعات التجارية كـ"صناعة بارزة" في عام 1800. ^{[ 10 ]} في أوج ازدهارهم، باع الشيكرز في نيو لبنان أكثر من 37,000 رطل من البذور بقيمة تقارب 34,000 دولار أمريكي خلال 25 عامًا في منتصف القرن التاسع عشر. ^{[ 9 ]} في نفس الفترة تقريبًا، انضمت قرية كانتربري الشيكرية في نيو هامبشاير وشيكرز إنفيلد في كونيتيكت إلى تجارة بيع البذور، حيث خصصوا أكثر من مئة فدان لإنتاج البذور فقط. ^{[ 9 ]} كان مجتمع ماونت لبنان الأكثر نجاحًا بين جميع مجتمعات الشيكرز في توزيع البذور. من عام 1800 إلى عام 1880، باع الشيكرز بذورهم في جميع أنحاء أمريكا الشمالية، واعتُبرت بذورهم من أجود الأنواع المتاحة. في كثير من الحالات، كانت بذور الشيكرز المصدر الوحيد للبذور لسكان الريف الأمريكيين. ^{[ 9 ]}

تُظهر سجلات مبيعات نيو لبنان أن بذور البصل كانت الأكثر مبيعًا في العقد الذي سبق عام 1800 والعقد الذي تلاه. وقد ذكر بائع الشيكرز المتجول، أرتيماس ماركهام، في سجلاته لعام 1795، أنه تم بيع أكثر من 200 رطل من بذور البصل. ^{[ 4 ] [ 11 ]} وفي عام 1800، بيع أكثر من 44 رطلًا من بذور خضراوات متنوعة، بما في ذلك بذور الشمندر الأحمر ، والجزر، والخيار، والكوسا الصيفية ، محققةً دخلًا قدره 406 دولارات. ^{[ 4 ]} وكانت بذور الخضراوات هي المنتج الرئيسي، إلا أن الزهور والأعشاب والحشائش كانت متوفرة أيضًا. وبلغت تجارة بذور الشيكرز ذروتها في عام 1840، حيث شكلت آنذاك صناعتهم الرئيسية. ^{[ 11 ]}

أدرجت شركة شاكر سيد في نيو لبنان ما يزيد قليلاً عن اثني عشر نوعًا من البذور في سنواتها الأولى. وبحلول عام 1873، كانت تُقدم ثمانية أنواع مختلفة من الطماطم، وسبعة أنواع من اللفت، وستة أنواع من الخس، وتسعة أنواع من القرع، وأحد عشر نوعًا من الملفوف، وستة عشر نوعًا من البازلاء، وخمسة عشر نوعًا من الفاصوليا. وبحلول عام 1890، احتوت كتالوجاتها على أكثر من مئة نوع من البذور. ^{[ 12 ]}

يُنسب إلى جماعة الشيكرز ابتكار فكرة وضع البذور في عبوات ورقية صغيرة تشبه الأظرف لبيعها للعامة. ^{[ 13 ] [ D ] [ 15 ] [ E ]} وقد قدموا ابتكار وضع بذور صغيرة في أظرف ورقية صغيرة تحمل تعليمات زراعة مطبوعة للحصول على أفضل النتائج، بالإضافة إلى اقتراحات للتخزين وأحيانًا للطهي. ^{[ 11 ]} وكان الشيكرز أول من استخدم العبوات الورقية التي تشبه الأظرف كاستراتيجية لبيع وتوزيع البذور. ^{[ F ] [ 17 ]}

يُنسب هذا المفهوم إلى الشيكرز جوزيا هولمز وجوناثان هولمز من قرية ساباثداي ليك الشيكرزية . ^{[ 13 ]} قبل ابتكار عبوات البذور الورقية، كانت البذور تُباع سائبة في أكياس قماشية. ^{[ 13 ]} صُنعت أولى عبوات البذور من ورق بني عادي، كُتب عليه اسم صنف البذور، ومصدرها، وأحيانًا اسم المزارع. ^{[ 13 ]} كانت العبوات الورقية الأولى عبارة عن قطع من الورق قُطعت إلى ثمانية أحجام مختلفة لأنواع البذور المختلفة. ^{[ 13 ]} صُنعت هذه الأظرف الورقية الصغيرة يدويًا، ثم طُويت ولُصقت. ^{[ G ]} اخترع إبينزر ألدن آلة طباعة يدوية لطباعة هذه الأظرف. ^{[ 4 ]}

صُنعت آلات خاصة في أوائل القرن التاسع عشر لتسريع عملية قص وطباعة عبوات البذور. أشارت مجلات طائفة الشيكرز في نيو لبنان إلى أحجام عبوات البذور كالتالي: حجم الكيس (الرطل)، حجم الفاصوليا، حجم الشمندر، حجم البصل، حجم الخيار، حجم الخيار الطويل، حجم الفجل، وحجم الخس. ^{[ 18 ]} كانت عبوات البذور الورقية الصغيرة تُعبأ في صناديق خشبية ملونة من صنع الشيكرز، وتُسوّق في جميع أنحاء الولايات المتحدة خلال القرن التاسع عشر. ^{[ 19 ]}

عرضت المتاجر العامة في جميع أنحاء الولايات المتحدة هذه الصناديق الخشبية التي تحتوي على أنواع مختلفة من أظرف البذور - كما أطلق عليها الشيكرز. ^{[ 19 ]} كان الصندوق النموذجي يحتوي على 200 ظرف، وكان سعر الظرف الواحد يتراوح بين خمسة وستة سنتات. ^{[ 18 ]} كان لدى بائعي الشيكرز طرق توزيع في جميع أنحاء البلاد، وغالبًا ما كانت هذه الطرق بعيدة عن منازلهم، ولكنها كانت تتركز في شمال شرق الولايات المتحدة. ^{[ 18 ]} عادةً، كان بائعو الشيكرز المتجولون يودعون الصناديق الخشبية التي تحتوي على أظرف البذور في المتاجر العامة في الربيع على سبيل الأمانة، ثم يستعيدونها في الخريف مع حصتهم من المبيعات. ^{[ 19 ] [ 3 ]} وكانت هناك طريقة أخرى لتوزيع بذور الشيكرز وهي الطلب عبر البريد. ^{[ H ]} 

كانت شركة شاكر للبذور في نيو لبنان الأكثر نشاطاً بين جميع مجتمعات شاكر في إنتاج البذور. بلغ متوسط ​​إنتاجهم من أظرف البذور بين عامي 1846 و1870 أكثر من مئة ألف ظرف سنوياً. ^{[ 20 ]}

شجعت فلسفة الشيكرز التميز في جميع ممارساتهم التجارية، وهو ما كان أساسيًا لنجاحهم. إلا أن هذه الفلسفة كانت أيضًا نقطة ضعفهم، إذ تجاهلوا المنافسين الخارجيين الذين، بفلسفات تجارية مختلفة، تنافسوا بشكل رئيسي على السعر. وقد أدى تحسن وسائل النقل وانخفاض تكلفتها إلى فتح الأسواق الريفية أمام بائعي البذور التجاريين في المدن، ومن ثم نشأت المنافسة. لم يكن الشيكرز مستعدين لمنافسة وكالات البيع التجارية الأرخص سعرًا. ونتيجة لذلك، تدهورت أعمالهم في مجال البذور على المدى الطويل. ^{[ 2 ]}

في عام 1790، عندما أسست جماعة شاكر في نيو لبنان تجارتها في البذور، كان عدد سكان الولايات المتحدة أقل بقليل من أربعة ملايين نسمة. وبعد قرابة قرن من الزمان، عندما توقفت شركة شاكر للبذور عن العمل كشركة تجارية للبذور حوالي عام 1890، كان عدد سكان البلاد حوالي اثنين وخمسين مليون نسمة. ^{[ 21 ]}

• 
  بذور هزازة في صندوق كبير يتم تجهيزها لوضعها في "أوراق" مغلفات أكياس البذور.
• 
  يتم تعبئة أظرف بذور من عبوات بذور الخضراوات في متجر نسخ في شاكرتاون في بليزانت هيل، كنتاكي.
• 
  غرفة بذور مزودة بهزاز توضح التحضير لقياس تعبئة "أوراق" الأظرف
• 
  وزن البذور قبل وضعها في أكياس ورقية
• 
  أكياس ورقية على شكل هزازات بذور يتم ملؤها ببذور خضروات متنوعة
• 
  مجموعة من النسخ المقلدة لصناديق العرض الخشبية الخاصة بشاكر
• 
  ملصق على صندوق عرض خشبي لبذور شاكر، حوالي عام  1870
• 
  صندوق البذور الأصلي؛ قرية إنفيلد شاكر، نيو هامبشاير؛ ضمن مجموعة متحف إنفيلد شاكر .

مصادر

• أندروز، إدوارد ديمينغ (2012). الصناعات المجتمعية لجماعة الشيكرز . الترخيص الأدبي. رقم ISBN 978-1258272692.
• أندروز، إدوارد ديمينغ ؛ أندروز، فيث (1974). العمل والعبادة عند الشيكرز: حرفيتهم ونظامهم الاقتصادي . نيويورك: منشورات دوفر ، كورير كوربوريشن. ISBN 0486243826.
• بلاكيلي، جوليا (2015). ""البساطة نعمة، ولكن للحصول على حديقة رائعة، اشترِ بذور شاكر" . مكتبات سميثسونيان . تاريخ الاسترجاع: 10 يونيو 2015 .
• جودسون، أنجيلا؛ ماكويليامز، جون (مصور) (2006). "بذور البساطة: صناعة بذور الشيكر" . بستاني ميسيسيبي (يوليو/أغسطس). البستنة في كل ولاية. مؤرشف من الأصل بتاريخ 13 يونيو 2015. تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 يونيو 2015 .
• هاريس، باتريشيا؛ ليون، ديفيد (1999). رحلة إلى نيو إنجلاند . أولد سايبوروك، كونيتيكت: مطبعة غلوب بيكوت . ص 296. ISBN  076270330X.
• كومانسكي، مايكل ك. (2014). الشيكرز: من جبل لبنان إلى العالم . مدينة نيويورك: منشورات سكايرا ريزولي. ص  119. ISBN 978-0-8478-4262-9.
• لافين، بات (2011). "إعلانات شركات البذور" . جمعية المطبوعات المؤقتة الأمريكية . تم الاسترجاع في 11 يونيو 2015 .
• ماكدونالد، إم بي؛ كوونغ، فرانسيس واي. (2005). بذور الزهور: البيولوجيا والتكنولوجيا . والينغفورد، أوكسفوردشاير؛ كامبريدج، ماساتشوستس: منشورات CABI. ص  7. ISBN 0851990738.
• ميلر، م. ستيفن (2007). من أراضي الشيكر وأيدي الشيكر: دراسة استقصائية للصناعات . مطبعة جامعة نيو إنجلاند. ISBN 978-1584656296.
• ميلر، بيج بوتنام (2003). معالم من تاريخ المرأة الأمريكية . مطبعة جامعة أكسفورد. ISBN 0195145011.
• باين، لورا (أكتوبر - ديسمبر 1993). "أيدٍ للعمل، وقلوبٌ لله: قصة صناعة بذور الشيكر" (ملف PDF) . مجلة HortTechnology . 3 (4): 375-382 . doi : 10.21273/HORTTECH.3.4.375 . مؤرشف من الأصل بتاريخ 21 ديسمبر 2014. تاريخ الاسترجاع: 9 يونيو 2015 .
• رودمان، بول (28 مارس 2013). "المبتكرون: رواد صناعة البذور" . حديقة ديف . تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 يونيو 2015 .
• شتاين، ستيفن ج. (1 فبراير 1994). تجربة الشيكرز في أمريكا: تاريخ جمعية المؤمنين المتحدة . نيو هيفن: مطبعة جامعة ييل . ص  136. ISBN 0300059337.
• سوانك، سكوت ت. (1999). حياة الشيكرز، الفن، والعمارة: الأيدي للعمل، والقلوب لله . دار نشر أبفيل. ISBN 978-0-7892-0358-8.
• ويليامز، جون س. (1971). متحف شاكر . أولد تشاتام، نيويورك: شركة إيجل للطباعة والتجليد.

• شيرفينكا، مارك (2015). "صناديق بذور شاكر الجديدة" . روبي لين . تم الاسترجاع في 11 يونيو 2015 .
• "مجموعة إدوارد ديمينغ أندروز التذكارية لشاكر" . وينترثور، ديلاوير: مكتبة وينترثور، متحف هنري فرانسيس دو بونت وينترثور .
• بطاقة بريدية من شركة شاكر سيد، ماونت لبنان، نيويورك
• فاتورة بيع شركة شاكر سيد
• صناديق بذور هزازة (نسخة طبق الأصل)