بيرة سكوبسكو
سكوبسكو ( بالمقدونية : Скопско ) هي البيرة الأكثر شعبية في مقدونيا الشمالية، حيث تستحوذ على 64% من سوقها. كانت أول بيرة تجارية، وأشهر علامة تجارية وأكثرها مبيعًا في البلاد. شعارها الشهير "أفضل ما في مقدونيا" أصبح "أفضل ما لدينا"، وشعارها "سكوبسكو، وكل شيء ممكن".
تاريخ
تأسس مصنع سكوبيه للجعة عام 1922 وبدأ عملياته عام 1924. وفي عام 1998، تم شراؤه من قبل شركة كوكاكولا اليونانية للتعبئة وشركة هاينكن . [ 1 ]
طُرحت بيرة سكوبسكو في البداية تحت اسم "بيرة خفيفة"، وكانت تحتوي على 10% من المستخلص. قبل الحرب العالمية الثانية، تم تغيير اسمها إلى "بيرة تصدير من سكوبيه" ("Скопљанско Експортно Пиво") مع زيادة نسبة المستخلص إلى 12%. وبحلول أوائل التسعينيات، أصبح اسم "سكوبسكو" يظهر في منتصف الملصق.
- 1991 - تم تغيير العلامة التجارية لشركة سكوبسكو.
- 1996 - تمت إضافة اسم مصنع الجعة سكوبيه إلى الملصق
- 1999 - علامة تجارية جديدة
- 2004 - علامة تجارية جديدة
- 2005 - تغليف جديد
- ديسمبر 2014 - بدأ إنتاج البيرة الداكنة [ 2 ] [ 3 ]
مكونات
المكونات الأساسية لهذا البيرة هي الماء ، ومصدر للنشا، مثل الشعير المُخمّر ، القابل للتحلل السكري (تحويله إلى سكريات ) ثم التخمير (تحويله إلى كحول وثاني أكسيد الكربون ). تتميز هذه البيرة بلونها الأصفر الذهبي ورغوتها البيضاء. أما مذاقها المرّ المميز فيأتي من نبات الجنجل .
مراجع
- ↑ "مقدونيا: هاينكن وكوكاكولا هيلينيك تستحوذان على شركة بيفارا سكوبيه بالكامل" . توبيكس . تم الاطلاع عليه بتاريخ 7 مايو 2013 .
- ^ "SKOPSKO Temno لجميع خبراء البيرة في مقدونيا" . pivaraskopje.com.mk . بيفارا سكوبي. 4 ديسمبر 2014 . تم الاسترجاع 3 أبريل 2015 .
{{cite web}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link ) - ↑ ""Скопско темно" на скопската пиваarница prво домачно темно пиво" . dnevnik.mk (باللغة المقدونية). 4 ديسمبر 2014. مؤرشفة من الأصلي في 7 أبريل 2015. تم الاسترجاع 3 أبريل 2015 .
روابط خارجية
- مصنع الجعة سكوبيه
- "المحور في مقدونيا | المحور..." . Pivoteka.wordpress.com. 2011-01-30 . تم الاسترجاع 2013/05/07 .
- "مقدونيا هي نوع من شعار"سكوبسكو"" . Utrinski.com.mk . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2013-05-07 .
- الموقع الرسمي للبيرة (باللغة المقدونية)
- المشروبات المقدونية
- ماركات البيرة
- نهايات مقدونيا الشمالية
- قسائم البيرة وبطاقات مصانع الجعة