خادمة غرفة التخزين

خادمة غرفة التخزين هي خادمة تعمل في غرفة التخزين ، وهي غرفة وظيفية في منزل كبير . كانت تُعدّ المربى، بما في ذلك البيض والخضراوات المخللة، والفواكه المجففة، والأعشاب والزهور المجففة، ومستحضرات التوابل، والصلصات، والمربى البرتقالي، والمربى العادي؛ والمشروبات، مثل الشاي، والمشروبات المعبأة، والبيرة؛ والعطور، والشموع، والوصفات المنزلية. [ 4 ] كما كانت تُعدّ وتقدم شاي العصر ؛ ليس فقط المشروبات، بل السندويشات والكعك أيضًا. [ 5 ] [ 6 ]
خادمة غرفة التقطير هي خادمة مبتدئة، وبصفتها عضوة في فريق العمل الوسيط ، فهي تتبع لكل من مدبرة المنزل والطباخة . [ 7 ] كان هذا المنصب ذا مكانة مرموقة؛ فكثيراً ما كانت خادمات غرفة التقطير يُرقّين إلى مدبرات منازل . في المنازل الصغيرة، كانت مدبرة المنزل تقوم بالعمل في غرفة التقطير بنفسها، [ 2 ] وأحياناً تكون غرفة التقطير مجاورة لغرفة مدبرة المنزل. [ 8 ] ومثل مدبرة المنزل، كانت خادمة غرفة التقطير تُعفى غالباً من ارتداء الزي الرسمي، [ 5 ] بعد أن أصبح الزي الرسمي شائعاً.
كانت سيدة المنزل هي المسؤولة في الأصل عن أعمال غرفة التقطير، ثم انتقلت هذه المهمة لاحقًا إلى سيدات أصغر سنًا في المنزل. بعد ذلك، انتقلت المهمة إلى مدبرة المنزل أو الطاهية، ومن ثم إلى خادمة غرفة التقطير. كانت خادمة غرفة التقطير شائعة في المنازل ذات الطاقم الكبير، لكنها أصبحت نادرة في القرن الحادي والعشرين.
مراجع
- ↑ كريفت، كارين (26 نوفمبر 2020). "خادمة غرفة التقطير" . تيكنال لايف . تم الاسترجاع في 27 مارس 2024 .
- 1 2 لاثان، شارون (23 أكتوبر 2017). "مدبرة المنزل والخادمات. النساء هنّ الحاكمات!" . شارون لاثان، روائية .
- ^ فوردي، جان (1982). قلاع في الهواء: ذكريات الطفولة في قلعتين . بروديك، جزيرة أران، اسكتلندا: حانة كيلبرانان. رقم ISBN 9780907939016.كما ورد في "مشروع ترميم قلعة بالينتوري: الغرفة الهادئة" . مشروع ترميم قلعة بالينتوري . 9 يناير 2020. تاريخ الاطلاع: 27 مارس 2024 .
- ↑ العلاجات المنزلية والمشروبات والزيوت؛ لاحقًا المربى والمحفوظات والمخللات والخيار المخلل والمشروبات المعبأة والمشروبات الكحولية [ 1 ] المياه العشبية والشاي والزهور والأعشاب المجففة والكولونيا وماء التواليت والأدوية والشموع ومزيج التوابل [ 2 ] البيرة والكعك والمعجنات والمربى والصلصات والمربى البرتقالي والمخللات [ 3 ]
- 1 2 "الخادمات في المنازل الإنجليزية" . لغز إنجلترا . 12 أغسطس 2021. تم الاطلاع عليه في 27 مارس 2024 .
- ↑ "كيف كانت الحياة كخادم في القرن التاسع عشر؟" . HistoryExtra .
- ↑ كتاب إدارة المنزل . المملكة المتحدة، فارار، ستراوس، وجيرو، 1969. 22.
- ↑ لاثان، شارون (31 أكتوبر 2017). "غرف مطبخ من العصر الجورجي. نعم، أكثر من غرفة واحدة!" . شارون لاثان، روائية .
- الخادمات
- المهن التي عفا عليها الزمن
- قسائم المهن
