طعم الوطن

Taste of Home هي علامة تجارية إعلامية أمريكية متخصصة في الطعام. وهي مثال على المحتوى الذي ينشئه المستخدمون في المجلات، حيث تنشر وصفات طعام يقدمها طهاة منزليون. [ 2 ] Taste of Home مملوكة لشركة Trusted Media Brands ، التي تمتلك أيضًا مجلات Reader's Digest و Birds and Blooms و The Family Handyman .

تاريخ

صدرت المجلة لأول مرة عام ١٩٩٣ [ ٣ ] بهدف تزويد القراء بوصفات ومعلومات موجهة للطهاة المنزليين. وكان مقرها الأصلي في غرينديل، ويسكونسن . واستخدمت أعدادها الأولى مكونات متوفرة في متاجر البقالة الأمريكية المحلية. أما الآن، فيشمل محتوى مجلة "Taste of Home " أطباقًا من مختلف أنحاء العالم.

تُنتج مجلة "Taste of Home" مجموعة متنوعة من المنشورات المتخصصة وكتب الطبخ ومجموعات الوصفات. [ 4 ]

في عام 2002، استحوذت مجلة ريدرز دايجست على دار نشر ريمان، ناشرة مجلة تيست أوف هوم ، مقابل 760 مليون دولار. [ 5 ] وفي عام 2012، دمجت ريدرز دايجست مجلة هيلثي كوكنج مع مجلة تيست أوف هوم . [ 6 ]

في عام 2013، بدأ مهرجان "Taste of Home" باستضافة فعالية "Gingerbread BLVD" ، التي تضم منزلًا تفاعليًا كامل الحجم مصنوعًا من خبز الزنجبيل في مدينة نيويورك، والذي تم إنشاؤه خلال موسم الأعياد. [ 7 ]

في عام ٢٠١٩، بلغ عدد قراء مجلة "Taste of Home" أكثر من ١٢ مليون قارئ. [ ٢ ] وفي أكتوبر من العام نفسه، أصدرت المجلة طبعة جديدة من كتاب "Taste of Home: Grandma's Favorites" . [ ٢ ] كما صدرت الطبعة الخامسة من كتاب "The Taste of Home Cookbook " في خريف عام ٢٠١٩. [ ٢ ]

مراجع

  1. «أفضل 50 مجلة في الولايات المتحدة: مجلة ذا أتلانتيك هي الأسرع نموًا في النصف الثاني من عام 2024» . [برس غازيت]. 7 مارس 2025. تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 نوفمبر 2025 .
  2. 1 2 3 4 "مجرب ومضمون: تسليط الضوء على مذاق الوطن" . مجلة بابليشرز ويكلي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 نوفمبر 2019 .
  3. "الاحتفال بمرور 25 عامًا على مجلة Taste of Home" . مجلة Publishers Weekly . 24 أغسطس 2018. تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 أغسطس 2019 .
  4. توليس، نيت (2 أبريل 2002). "مجلة ريدرز دايجست تستحوذ على دار نشر ريمان" . صحيفة سيوكس سيتي جورنال . تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 نوفمبر 2019 .
  5. ""مذاق الوطن": تركيز صغير، مجلة كبيرة" . NPR . تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 نوفمبر 2019 .
  6. "جمعية ريدرز دايجست تدمج مجلة الطبخ الصحي في مجلة تيست أوف هوم" . أد إيج . 23 أكتوبر 2012. تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 نوفمبر 2019 .
  7. ""مذاق الوطن يكشف النقاب عن النسخة الرابعة من جادة خبز الزنجبيل في مدينة نيويورك" . ميديا ​​بوست . تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 نوفمبر 2019 .