قدرة مضادات الأكسدة المكافئة للترولوكس

يقيس اختبار القدرة المضادة للأكسدة المكافئة للترولوكس ( TEAC ) قدرة مادة معينة على مقاومة الأكسدة ، مقارنةً بالترولوكس كمعيار . ويُقاس هذا الاختبار عادةً باستخدام اختبار إزالة اللون ABTS . وتشمل اختبارات القدرة المضادة للأكسدة الأخرى التي تستخدم الترولوكس كمعيار: اختبار ثنائي فينيل بيكريل هيدرازيل ( DPPH )، واختبار قدرة امتصاص جذور الأكسجين ( ORAC )، واختبار قدرة البلازما على اختزال الحديد ( FRAP ). ويُستخدم اختبار TEAC غالبًا لقياس القدرة المضادة للأكسدة في الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية. ^{[ 1 ]}