واباميشي

واباميشي

وابا ميشي (わっぱ飯) هو طبق ياباني يُطهى في أوعية دائرية خاصة (تُسمى وابا ، ويمكن استخدامها كعلب بينتو ) مصنوعة من صفائح خشبية رقيقة. وهو عبارة عن أرز مغطى بمكونات أخرى، ويُعتبر من أطباق محافظة نيغاتا [ 1 ] أو فوكوشيما [ 2 ] .

مراجع

  1. "هذا المزيج من لفائف السوشي وطبق الحبوب هو طعامنا المفضل الجديد" . مجلة الطعام والنبيذ . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 سبتمبر 2021 .
  2. "خمس لقمات: أطباق أرز آسيوية لذيذة للغاية في بيركلي وأوكلاند" . KQED . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 سبتمبر 2021 .