وينغ لي

وينغ لي هو مطعم صيني فاخر يقع داخل فندق وين لاس فيغاس على شارع لاس فيغاس ستريب . افتُتح عام ٢٠٠٥، وهو أول مطعم صيني في الولايات المتحدة يحصل على نجمة ميشلان . ^{[ ١ ]} ولا يزال المطعم الصيني الوحيد الحائز على تصنيف خمس نجوم من دليل فوربس للسفر في أمريكا الشمالية. ^{[ ٢ ]}

يوجد له مطعم شقيق يحمل نفس الاسم في فندق وين ماكاو ، وهو حاصل على نجمتين من ميشلان. ^{[ 3 ] [ 4 ]}

يشتهر مطعم وينغ لي في فندق وين لاس فيغاس بتقديمه "أطباقًا صينية كلاسيكية بلمسة عصرية راقية ". ^{[ 14 ]} وتُعدّ تجربة تناول الطعام الأكثر شهرة فيه هي بط بكين الإمبراطوري ، الذي يُقدّم مع كريب الماندرين أو خبز البخار. ^{[ 15 ]}   كما يُذكر أيضًا طبق "سمك القاروص بثلاثة أكواب"، وسلطة سلطعون الملك مع المانجو والأفوكادو. ^{[ 2 ] [ 16 ] [ 17 ]} ويشتهر المطعم أيضًا بتشكيلته الواسعة من أنواع الشاي الصيني . ^{[ 18 ]}

في ماكاو، أوصى مطعم وينغ لي داخل فندق وين ماكاو بتجربة تشا سيو باو (فطائر لحم الخنزير المشوي المخبوزة ذات القشرة المحلاة) وهار غاو (فطائر الروبيان المطهوة على البخار). ^{[ 11 ]}

يُعدّ مطعم وينغ لي أول مطعم صيني في أمريكا الشمالية يحصل على نجمة ميشلان ، ويُصنّف ضمن المطاعم التي يصعب الحصول على حجز فيها في لاس فيغاس ^{[ 19 ]} ، كما يُعتبر من أكثر المطاعم شهرةً على شارع لاس فيغاس ستريب ^{[ 14 ]} . وصفته صحيفة لاس فيغاس ويكلي بأنه وجهة طعام فريدة من نوعها، سواءً داخل أو خارج شارع لاس فيغاس ستريب [17].   ويشتهر المطعم ^{بجودة خدماته وروح} الفريق الواحد بين موظفيه ^{[ 16 ]} . وصفت صحيفة واشنطن بوست أطباقه بأنها "فاخرة"، لكنها أشارت إلى أن سعر الوجبة يتناسب مع جودتها ^{[ 20 ]} . أما مجلة ماري كلير البريطانية، فقد وصفته بأنه "مطعم لا غنى عن زيارته" ^{[ 21 ] .}

يصف دليل ميشلان مطعم وينغ لي في فندق وين ماكاو بأنه "واحد من أفضل المطاعم الكانتونية في ماكاو"، ويصف ديكوره الداخلي بأنه "فخم بشكل لافت للنظر". ^{[ 3 ]}

• قائمة المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في هونغ كونغ وماكاو
• قائمة المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في لاس فيغاس

• وينغ لي لاس فيغاس
• وينغ لي ماكاو