بيت الفناء

شركة داردن كونسبتس، التي تعمل تحت اسم يارد هاوس ، هي سلسلة مطاعم أمريكية تضم أكثر من 80 فرعًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة. [ 2 ] استحوذت شركة داردن ريستورانتس على يارد هاوس في عام 2012 مقابل 585 مليون دولار، وتدير الشركة حاليًا أعمالها من أورلاندو، فلوريدا . [ 3 ] [ 4 ]

تاريخ

تأسست سلسلة مطاعم يارد هاوس عام ١٩٩٦ في لونغ بيتش، كاليفورنيا ، على يد ستيل بلات، وتوم يلينيك، وويليام وولراب، وستيف رينولدز. [ ٥ ] بدأت يارد هاوس توسعها على الساحل الشرقي عام ٢٠١٠، بافتتاح مطعم في مركز ليجاسي بليس التجاري في ضاحية ديدهام بمدينة بوسطن . [ ٦ ] في الصين ، لا تمتلك شركتا يارد هاوس يو إس إيه وداردن علامة يارد هاوس التجارية؛ وتُدار المطاعم غير التابعة لهما من قبل مجموعة مطاعم محلية. [ ٧ ] [ ٨ ]

يقدم المطعم تشكيلة واسعة من الأطعمة، ويركز على الأطباق المبتكرة. تتضمن قائمة الطعام العديد من الأطباق التي تعتمد على مكونات غاردين . كما يولي المطعم اهتماماً كبيراً بالبيرة الحرفية، حيث تضم فروعه أكثر من 100 نوع من البيرة، بالإضافة إلى أطباق تذوق متنوعة. [ 9 ]

مراجع

  1. «ستيل بلات، مؤسس ورئيس مجلس إدارة مطاعم يارد هاوس، لم يعد يقبل وصفه بأنه مغامر» . مجلة بالم سبرينغز لايف . 30 سبتمبر 2011.
  2. "خريطة الموقع - مطعم يارد هاوس" . الموقع الرسمي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 أبريل 2022 .
  3. "مطاعم داردن - الاستحواذ على يارد هاوس يخلق إمكانات طويلة الأجل" . سيكينج ألفا . 13 يوليو 2012. تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 سبتمبر 2015 .
  4. ريك موناريز (16 سبتمبر 2015). "أوليف جاردن تكرر خطأً فادحاً" . فوكس بيزنس . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 سبتمبر 2015 .
  5. سوزان براينت (2 سبتمبر 2015). "مباريات كرة القدم في يارد هاوس مع قائمة طعام جديدة لعطلة نهاية الأسبوع" . southflorida.com . مؤرشف من الأصل بتاريخ 15 سبتمبر 2015. تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 سبتمبر 2015 .
  6. "افتتاح مطعم يارد هاوس في ليجاسي بليس في ديدهام" . بوسطن ريستورانت توك . 24 فبراير 2010. تاريخ الاطلاع: 27 أغسطس 2016 .
  7. "كيف سمحت شركة داردن بضياع فرصة بيع يارد هاوس في الصين" . سيكينج ألفا . 13 يونيو 2017. تاريخ الاسترجاع: 14 يونيو 2017 .
  8. "يارد هاوس آسيا" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 23-10-2018 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-08-2018 .
  9. "يارد هاوس يحتفل بافتتاح أول فرع له قبل 20 عامًا في لونغ بيتش" . 4 ديسمبر 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 أكتوبر 2018 .