أغاريكوس دولسيدولوس

فطر أغاريكوس دولسيدولوس هو فطر صغيرمن عائلة أغاريكاسيا التابعة لرتبة أغاريكاليس ، يوجد في الغابات النفضية في أوروبا ، كما تم تسجيل وجوده في أمريكا الشمالية وشمال إفريقيا وآسيا. يُعرف بالإنجليزية باسم فطر الخشب الوردي . على الرغم من ميل بعض المصادر إلى اعتباره مرادفًا لفطر أغاريكوس سيموتوس ، إلا أنه تصنيف مستقل. ^{[ 1 ]}

يبلغ طول الغطاء من 2 إلى 7  سم، وهو محدب مستدير غالباً ما تكون حوافه منحنية للداخل في البداية، ثم يصبح مسطحاً مع مرور الوقت، ومغطى بألياف كثيفة ذات لون بني أرجواني إلى وردي تتلاشى ألوانها باتجاه اللون الوردي الرمادي الفاتح من المركز نحو الحواف. ^{[ 2 ]}

الخياشيم منفصلة عن الساق، كثيفة، تبدأ بلون رمادي بني فاتح في الصغر، ثم تتحول إلى بني أرجواني داكن مع التقدم في العمر، بحافة مسننة فاتحة. الساق أسطوانية الشكل، طولها من 2 إلى 5 سم وعرضها من 0.4 إلى 0.8 سم ، منتفخة أو هراوية عند القاعدة، بيضاء اللون، وتغمق قليلاً باتجاه القاعدة بدرجات لونية صفراء بنية. الحلقة ، وهي بقايا الغشاء الموجود في الثمار الصغيرة، بيضاء اللون، متدلية، رقيقة وهشة. الرائحة والطعم يشبهان اللوز.  

لون بصمة الأبواغ بني داكن. يبلغ متوسط ​​حجم الأبواغ 4.5-6.0 × 3.5-4.0 ميكرومتر، وهي غير نشوية ، وبيضوية الشكل. يتحول لون اللب إلى الأصفر قليلاً عند قطعه أو تعرضه للكدمات، وقد يظهر أحيانًا لون برتقالي في الساق . 

التفاعلات الكيميائية الكبيرة: يتحول لون اللحم إلى البرتقالي ويتحول لون القبعة إلى الأصفر عند ملامستها لمحلول هيدروكسيد البوتاسيوم بنسبة 10٪ .

العديد من الخصائص مثل اصفرار اللحم عند التلامس أو في الهواء، والتفاعل البرتقالي مع KOH، والحجم الإجمالي، تضع هذا النوع ضمن قسم Minores من جنس Agaricus ، إلى جانب Agaricus comtulus و Agaricus xantholepis و Agaricus porphyrizon و Agaricus luteomaculatus .

فطر أغاريكوس دولسيدولوس هو نوع من الفطريات الجذرية التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بأنواع مختلفة من أشجار البلوط . ^{[ 3 ]} يفضل هذا الفطر التربة الرطبة الغنية بأوراق الشجر المتحللة . تظهر الثمار القاعدية، تبعًا للظروف المناخية المحلية، في أواخر يوليو إلى أوائل أكتوبر.

على الرغم من أنها تعتبر صالحة للأكل ، إلا أن صغر حجمها ووجودها المتقطع عادةً يمنعانها من أن تؤكل على نطاق واسع.

• قائمة أنواع فطر أغاريكوس