فطر أغاريكوس سيموتوس

فطر أغاريكوس سيموتوس هو فطر بري ينتمي إلى رتبة الفطريات الغاريقونية (Agaricales) . ومثل العديد من أنواع الفطريات الأخرى، ينتشر في المناطق الحرجية الرطبة في جنوب الولايات المتحدة، وقد وُجد في مناطق تمتد من كاليفورنيا إلى فلوريدا . كما أنه موطنه الأصلي بريطانيا العظمى وأوروبا.وقد جُمع فطر أغاريكوس سيموتوس أيضًا في نيوزيلندا . ^{[ 1 ]} على الرغم من اختلاف آراء الباحثين حول صلاحيته للأكل، إلا أن حجمه الصغير يمنعه من أن يكون مصدرًا غذائيًا هامًا.

يبلغ قطر القبعة من 2 إلى 7  سم، وتكون محدبة في البداية ثم تتسطح مع التقدم في العمر؛ وعادةً ما تحتوي على نتوء مخروطي منخفض في مركزها. ^{[ 2 ]} يتراوح لون سطحها من الكريمي الفاتح إلى البني الداكن، مع قشور بنية اللون تتناقص تدريجيًا نحو حافة القبعة. الخياشيم منفصلة عن الساق ومتراصة بإحكام، وتظهر بلون وردي إلى سلموني في الصغر، ثم تتحول إلى بني داكن مع التقدم في العمر.

يبلغ طول الساق من 3 إلى 7  سم وعرضها من 0.4 إلى 0.8  سم، وتتحول إلى اللون الأصفر عند لمسها. غالبًا ما تظهر حلقة أو بقايا منها، بينما يكون الغشاء الجزئي غائبًا أو مرئيًا بشكل طفيف على طول حافة القبعة. يكون اللب أبيض اللون بالكامل ويتحول إلى اللون الأصفر عند سحقه. أما لون بصمة الأبواغ فهو بني داكن .

يقال إن طعمها يذكرنا قليلاً باليانسون أو اللوز، بينما رائحتها غالباً ما تكون أكثر تميزاً.

يبلغ حجم الأبواغ 4.5 – 5.5 × 3 – 3.5 ميكرومتر ، وهي ملساء، وغير نشوية ، وبيضوية الشكل. أما الخلايا القاعدية ، وهي الخلايا الحاملة للأبواغ، فتحتوي على 4 أبواغ، بينما الخلايا الكيسية (خلايا كبيرة نسبياً غير منتجة للأبواغ توجد عادةً على الغشاء البوغي ) فهي ذات شكل يشبه الهراوة تقريباً وجدران رقيقة. ^{[ 3 ]} 

أُفيد بأنها صالحة للأكل، ^{[ 4 ] [ 5 ]} لكن آخرين يدّعون أنها قد تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي. ^{[ 6 ] [ 7 ]} ويشير أرورا إلى أن هذه الفطريات "نادراً ما تُجمع لصغر حجمها". ^{[ 5 ]}

يُظهر التحليل التطوري أن A. semotus يرتبط ارتباطًا وثيقًا بمجموعة تُعرف باسم الجنس الفرعي Flavoagaricus أو القسم Arvense . تشمل هذه المجموعة أيضًا الأنواع A. silvicola و A. arvensis و A. abruptibulbus ؛ وتتميز هذه الأنواع أيضًا بلونها الأصفر عند الكدمات، ورائحتها التي تشبه رائحة اللوز. ^{[ 8 ]} ومع ذلك، يشير تحليل أنواع إضافية إلى أن A. semotus ينتمي في الواقع إلى الجنس الفرعي Minores المتميز ، والذي يشمل الأنواع الأصغر حجمًا من مجموعة Arvense (وكان يُصنف ضمنها سابقًا).

• قائمة أنواع فطر أغاريكوس