أوبيرج دو سولاي

أوبيرج دو سولاي (وتعني "نُزُل الشمس" بالفرنسية) هو مطعم ومنتجع في روثرفورد، كاليفورنيا ، تديره شركة أوبيرج ريزورتس . ^{[ 1 ]} صمم ديكور المطعم والغرف المصمم الكاليفورني مايكل تايلور . وكان أول طهاة المطعم ماساتاكا كوباياشي، الذي أسس لاحقًا مطعم ماسا في سان فرانسيسكو. بدأ أوبيرج كمطعم عام 1983، ثم أُضيف إليه المنتجع لاحقًا. ^{[ 2 ]} صُنِّف المنتجع في المرتبة الخامسة ضمن أفضل عشرة منتجعات في الولايات المتحدة من قِبَل مجلة كوندي ناست ترافيلر عام 2013 ^{[ 3 ]} وحصل على ثلاث مفاتيح ميشلان . ^{[ 4 ]}

مطعم أوبيرج دو سوليه، الحائز على نجمة ميشلان، يقع داخل منتجع أوبيرج دو سوليه في روثرفورد ، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية. حصل المطعم على نجمة ميشلان سنويًا منذ عام 2007، وهو العام الأول الذي بدأ فيه دليل ميشلان بتقييم مطاعم سان فرانسيسكو ومنطقة النبيذ. يقدم المطعم أطباقًا من المطبخ الكاليفورني ، ويضم قبوًا للنبيذ يحتوي على 12,000 زجاجة، بالإضافة إلى قائمة نبيذ تضم أكثر من 1,300 صنف. ^{[ 5 ]} يقدم المطعم قائمة عشاء تتكون من ثلاثة أو أربعة أطباق، بالإضافة إلى قائمة تذوق مكونة من ستة أطباق.

يقع المنتجع على مساحة 33 فداناً من بستان الزيتون على سفوح تلة روثرفورد في وادي نابا . ويضم المنتجع 50 غرفة وجناحاً للضيوف بالإضافة إلى منزلين خاصين. ^{[ 6 ]}

• نجمة ميشلان واحدة 2007-2026
• 3 مفاتيح ميشلان
• دليل فوربس للسفر ، جوائز الخمس نجوم لعام 2026
• مجلة واين سبيكتاتور ، جائزة التميز ^{[ 7 ]}

• قائمة المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في كاليفورنيا

• موقع أوبيرج دو سولاي الإلكتروني