نقانق ملعب الكرة

بال بارك فرانكس علامة تجارية أمريكية لخبز الهوت دوغ والهامبرغر وقطع اللحم، من إنتاج شركة تايسون فودز ، واشتهرت عام 1958 بفضل فريق ديترويت تايغرز التابع لدوري البيسبول الرئيسي . يُعد بال بارك فرانكس أكثر أنواع الهوت دوغ استهلاكًا في أمريكا، حيث بلغ عدد مستهلكيه 91.04 مليون مستهلك عام 2020. ^{[ 1 ]} وفي عام 2024، تصدر بال بارك فرانكس مبيعات النقانق المبردة بقيمة 222.37 مليون دولار أمريكي، ^{[ 2 ]} وجاءت أوسكار ماير في المرتبة الثانية بمبيعات بلغت 136.88 مليون دولار أمريكي.

في عام ١٩٥٧، حصلت شركة "هايغريد فود برودكتس"، وهي شركة تعبئة لحوم مقرها ديترويت مملوكة لعائلة سلوتكين ، تحت إدارة هوغو سلوتكين، على العقد الحصري لتوريد النقانق في ملعب تايغر في ديترويت (الذي كان يُعرف آنذاك باسم ملعب بريغز). ^{[ ٣ ] [ ٤ ]} واستجابةً لذلك، قام غاس هوف، صانع النقانق في "هايغريد"، بتطوير تركيبة خاصة، تتضمن لحم العجل ومستحلبًا أدق، مما أدى إلى إنتاج نقانق أكبر حجمًا، تزن ثمن رطل، مقارنةً بالنقانق التي كانت تُقدم سابقًا في الملعب بوزن عُشر رطل. ^{[ ٤ ] [ ٥ ]} وقد سهّلت شعبية المنتج في الملعب توزيعه تجاريًا لاحقًا في عام ١٩٥٩ تحت اسم "بول بارك فرانكس". وتختلف الروايات حول أصل التسمية، حيث يُنسب الاسم إما إلى مندوبة المبيعات ماري آن كرك ^{[ ٥ ] [ ٦ ] [ ٧ ]} أو إلى مندوب المبيعات بيل ويلتسي. ^{[ 4 ]} في عام 1965، طورت وكالة WB Doner شعار الشركة "تنتفخ عند طهيها"، وتم إطلاق المنتج على الصعيد الوطني. ^{[ 4 ]}

في عام ١٩٨٥، زار بوب وود، وهو مدرس من سينسيناتي ، جميع ملاعب دوري البيسبول الرئيسي، وقام بتقييم كل منها بناءً على جودة النقانق. وفي كتابه الصادر عام ١٩٨٩ بعنوان " من نقانق دودجرز إلى نقانق فينواي: وكل أنواع النقانق بينهما" ، وضع وود نقانق ملعب البيسبول في المرتبة الأولى، مشيرًا إلى أن "نقانق ملعب البيسبول مع القليل من الخردل على العصا هو حلم تحقق. ودليل على أن التجارب الرائعة لا تموت أبدًا في ظل تقاليد ملاعب البيسبول المميزة." ^{[ ٧ ] [ ٨ ]}

استحوذت شركة سارة لي على شركة هايغريد من شركة هانسون للصناعات عام 1989. وفي عام 2014، استحوذت شركة تايسون للأغذية على شركة هيلشاير براندز ، الشركة التي كانت تُعرف سابقًا باسم شركة سارة لي، ومعها علامة بال بارك فرانكس التجارية. ^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]}

تتوفر نقانق Ball Park حاليًا بالأنواع التالية: ^{[ 12 ]}

• نقانق لحم بقري فاخر
• نقانق لحم أنجوس
• نقانق لحم بقري
• فرانكس الكلاسيكي
• نقانق الديك الرومي

• الموقع الرسمي