باولي

Bauli SpA هي شركة أغذية إيطالية تقدم منتجات المخابز مثل باندورو وبانيتون وكولومبا وكورنيتي ، تأسست في فيرونا عام 1922 على يد طاهي المعجنات روجيرو باولي. ^{[ 1 ]}

بين عامي 2020 و2021، أكدت شركة باولي مجدداً مكانتها كشركة رائدة في سوق العروض المتكررة بحصة سوقية بلغت 37% لعيد الميلاد و33% لعيد الفصح . ^{[ 2 ]}

تأسست الشركة على يد روجيرو باولي عام 1922 في فيرونا. وتبلغ حصة باولي في سوق منتجات المناسبات الخاصة (مثل كولومبي، وباندورو، وبانيتون) أكثر من 32.5% لمنتجات عيد الفصح و39% لمنتجات عيد الميلاد. ^{[ 3 ]}

يبلغ الإنتاج حوالي 7 ملايين قطعة من الباندورو، و8.2 مليون قطعة من البانيتون التقليدي، و400 مليون قطعة من الكرواسون، بالإضافة إلى الكولومب التقليدي، وغيرها من المنتجات والبسكويت المصنوعة من عجينة الباف باستري. ^{[ 4 ]}

في عام 2004، اشترى باولي شركة Fbf، وفي عام 2006 اشترى شركة دوريا التي تتخذ من تريفيزو مقراً لها، وهي الشركة المنتجة لبسكويت "بوكانيفي" و"أتيني" و"دوريانو". ^{[ 5 ] [ 6 ]}

في 31 يوليو 2009، استحوذت شركة باولي من مجموعة نستله على منتجات المخابز التي يتم تسويقها تحت العلامات التجارية موتا، وأليمانيا، و"تارتوفوني موتا"، و"ترينيداد"، و"جران سوفيس"، وموقع الإنتاج ذي الصلة في سان مارتينو بون ألبرجو . ^{[ 7 ]}

في 9 فبراير 2013، استحوذت شركة باولي على مجموعة بيستيفاني، منتجة بسكويت كروميري؛ ^{[ 8 ]} وبعد ثلاث سنوات، في مارس 2016، أغلق مصنع كاسالي مونفيراتو التابع للشركة . ^{[ 9 ]}

في عام 2017، افتتحت شركة باولي أول مصنع لها في باراماتي بالهند، باستثمار قدره 34 مليون يورو، على أمل أن تصبح الهند ثاني أكبر سوق لها. ^{[ 10 ]}

تدير باولي أيضًا 13 مقهى "مينوتو باولي" في جميع أنحاء شمال إيطاليا، بالإضافة إلى مقهى واحد يقع في فيينا ، مع وجود متجر آخر مخطط له في مدينة نيويورك . ^{[ 11 ]}

• ليما عن باولي من تريكاني