كهف شرائح اللحم

كهف بيفستيك هو كهف يقع في إقليم جبل طارق البريطاني ما وراء البحار . ويقع في جنوب الصخرة، بين نقطة أوروبا وتلة طاحونة الهواء . ^{[ 1 ]}

خلال الحصار الكبير لجبل طارق الذي دام ثلاث سنوات ونصف، لجأ سكان الصخرة إلى الكهوف للاحتماء من القصف. استخدم سكان جبل طارق هذا الكهف، بينما تم تجهيز كهف بوكا روكا لاستخدامه من قبل حاكم جبل طارق (لكنه لم يُستخدم قط). ^{[ 2 ]}

خلال الحرب العالمية الثانية، اختير هذا الكهف وكهف القبطي ليكون جزءًا من عملية "مونكي" التي أنشأت كهفين تمويهيين. كان الهدف من هذين الكهفين هو تضليل أي محاولة من قبل الغزاة لجبل طارق الذين كانوا يبحثون عن جواسيس تركهم البريطانيون. ^{[ 3 ]} أما الخطة الحقيقية لزرع جواسيس في كهف فكانت تُعرف باسم عملية "تريسر" ، ولم يكن وجود هذه الخطة سوى مجرد شائعة حتى اكتشفها فريق استكشاف كهوف جبل طارق عام 1997. ^{[ 4 ]}