مجموعة تذوق البيرة

تُعتبر مجموعة تذوق البيرة أو عصا البيرة طريقة لتقديم مجموعة متنوعة من أنواع البيرة ، بكميات صغيرة نسبياً، لتذوقها .

تتألف جلسة تذوق البيرة النموذجية من ثلاثة أكواب أو أكثر، كل كوب منها ثلث باينت (أو ما بين 2 إلى 5 أونصات) ^{[ 1 ]} ، من أنواع مختلفة من البيرة، والتي قد تُقدم على إطار أو صينية مخصصة. ^{[ 2 ]} تُعرف الصينية أيضاً باسم عصا البيرة أو مجداف البيرة .

قد تشمل مجموعة التذوق عدة أنواع من البيرة (مثلاً، بيرة بيلسنر ، وبيرة IPA، وبيرة ستاوت ) من مصنع جعة واحد، أو نفس النوع ولكن من عدة مصانع جعة، أو مزيج من الاثنين. ^{[ 2 ] [ 3 ]}

قد تُقدّم أنواع البيرة - ويُقصد استهلاكها - بترتيب مُختار بعناية، مثل من الفاتحة إلى الداكنة، أو من الأقل قوة إلى الأعلى، أو من الأصغر سناً إلى الأكبر سناً. ^{[ 2 ] [ 4 ]}

تُباع مجموعة متنوعة من أطقم تذوق البيرة، التي تتضمن أكوابًا وصينية متوافقة، للاستخدام المنزلي. ^{[ 5 ]}

• خبير في تذوق البيرة