بسكويت ريجينا

📅 آخر تحديث: ٢٨ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٨ يوليو ٢٠٢٦
الموسوعة الحرة

بسكويت ريجينا (وتعني حرفيًا"بسكويت الملكة")، المعروف أيضًا باسم ريجينيلي ، هو بسكويتصقليصغيرمغطىببذور السمسم. وهو من أشهر أنواع البسكويت فيمقاطعة باليرمو، ولكنه منتشر أيضًا في مقاطعات صقلية أخرى. يتميز هذا البسكويت بمذاق يجمع بين الحلاوة والملوحة. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ سيغان، ف.؛ سيلفرمان، إ. (2011). دولتشي: حلويات إيطاليا . إي بي إل-شفايتزر. أبرامز، إنكوربوريتد. ص  71. ISBN 978-1-61312-188-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 17-10-2024 .
  2. ^ ألوتا ، أ. (2012). لا كوسينا صقلية . نيوتن. دليل يدوي (باللغة الإيطالية). نيوتن كومبتون محرري. ص. 796. ردمك  978-88-541-4612-9تم الاطلاع عليه بتاريخ 17-10-2024 .
  3. ↑ "وصفة بسكويت ريجينا" . شبكة الطعام . تم الاطلاع عليها بتاريخ 25 يوليو 2017 .