مقهى إيكبيرج

إيكبيرغ هو مقهى ومحل حلويات ومخبز يقع في شارع بوليفاردي في كامبي ، هلسنكي ، فنلندا . أسسه فريدريك إدوارد إيكبيرغ ⁽ 1825-1891) عام 1852، مما يجعله أقدم مقهى لا يزال يعمل في فنلندا. [ ^{2 ] [ 3 ]}

كان موقعها في البداية في كروونونهاكا ، ثم انتقلت إلى ألكسانترينكاتو . ^{[ 4 ]} انتقلت إيكبرغ إلى موقعها الحالي عام 1915. ^{[ 5 ] [ 6 ]} من أمثلة المخبوزات الكلاسيكية التي ظلت ضمن تشكيلة إيكبرغ منذ القرن التاسع عشر كعكة نابليون ، وكرابفنز، وتورتة رونيبيرغ . ^{[ 5 ]}

تم تجديد ديكور المقهى الداخلي عام 1951 ^{[ 7 ]} ، ثم خضع لعملية ترميم أخرى عام 2016. ^{[ 8 ]} وقد أدى هذا الترميم الأخير إلى تدمير جزء كبير من ديكور المقهى الأصلي ، مما أثار استنكار السكان المحليين واهتمام وسائل الإعلام. ^{[ 7 ] [ 8 ]}

الملكية والإدارة

شركة Ekberg 1852 Oy Ab هي شركة عائلية يديرها الجيل الخامس. ومنذ عام 2019، يمتلكها ويديرها كل من مارك إيكبيرغ، ونينا إيكبيرغ-تكازيك، ومارتن تكازيك. ^{[ 4 ]}

• مقهى ريجاتا

وسائل الإعلام المتعلقة بمقهى Ekberg في ويكيميديا ​​​​كومنز

• مقهى إيكبرغ – الموقع الرسمي (باللغة الإنجليزية)
• مقهى Ekberg في My Helsinki (باللغة الإنجليزية)

60°09′53.00″ شمالاً 24°56′16.04″ شرقاً / 60.1647222° شمالاً 24.9377889° شرقاً / 60.1647222; 24.9377889