كانديس كوماي

📅 آخر تحديث: ٤ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٤ أغسطس ٢٠٢٦
الموسوعة الحرة

كانديس كوماي كاتبة وطاهية أمريكية . تقيم كوماي في مدينة نيويورك . [ 1 ]

الحياة المبكرة والتعليم

وُلدت كوماي في كاليفورنيا لأم يابانية وأب أمريكي من أصل بولندي . [ 2 ] ولديها أخت واحدة. [ 3 ] عملت كعارضة أزياء [ 4 ] في فترة مراهقتها. [ 5 ] لاحقًا، تدربت كطاهية محترفة في جنوب كاليفورنيا، وعملت في عدة مطاعم. [ 6 ]

حياة مهنية

في عام 2006، كانت كوماي أصغر طاهية تتنافس في الموسم الأول من برنامج توب شيف . [ 2 ] وكانت رابع طاهية يتم إقصاؤها من المسابقة.

تعتمد طريقة طهيها على تراثها الياباني الأمريكي. [ 7 ] أصبحت كوماي مقدمة برنامج " اطبخي نفسك نحيفة" على قناة لايف تايم . [ 5 ]

شاركت كوماي في مبادرة "ألف يوم"، التي أطلقتها هيلاري كلينتون عام 2010 لتحسين تغذية الأمهات والأطفال حول العالم. [ 8 ] وفي عام 2014، أصبحت سفيرة لعلامة كيرين التجارية. [ 9 ]

حققت سلسلة كتبها ضمن سلسلة "النظيف الأخضر" مبيعات قياسية في قائمة نيويورك تايمز للكتب الأكثر مبيعًا . [ 1 ] [ 6 ] كما تُساهم كوماي في تحرير مجلة "شيب" . [ 10 ]

تعليم

كوماي خريجة جامعة ولاية كاليفورنيا في لونغ بيتش، حيث درست الاتصالات الشخصية والتنظيمية. [ 11 ]

الكتب

سنةعنوانملحوظات
2009اطبخي نفسك حتى تصبحي نحيفةالمؤلف المشارك
2011لذيذ جداًمؤلف
2012اطبخي لنفسكِ بشكل مثيرمؤلف
2014مشروبات خضراء نظيفةمؤلف
2015أطعمة خضراء نظيفةمؤلف
2018كينتسوجي ويلنسمؤلف

تلفزيون

سنةعنواندورالحلقة/ملاحظات
2006توب شيفنفسها5 حلقات [ 2 ]
2007اطبخي نفسك حتى تصبحي نحيفةنفسهامقدم البرنامج
2010–2012مأكولات فريدةنفسها
2011طاهٍ متطرفنفسهاالقاضي [ 12 ]
2011–2012الشيف الحديدي الأمريكينفسهاالقاضي [ 13 ]
2013اللعب بالنارنفسها [ 14 ]
2020سيلينا + شيفنفسهاالشيف

مراجع

  1. ١ ٢ "مزج الأطباق العرقية مع عشاء عيد الشكر" . برنامج نهاية الأسبوع، الأحد (NPR) . ١٩ نوفمبر ٢٠١١. مؤرشف من الأصل في ٢٣ أغسطس ٢٠١٦. تم الاطلاع عليه في ١٥ أغسطس ٢٠١٦ .
  2. ١ ٢ ٣ "الطبق: الطاهية ومحررة الطعام كانديس كوماي" . سي بي إس نيوز . ١٦ يناير ٢٠١٦. مؤرشف من الأصل في ٢١ أغسطس ٢٠١٦. تم الاطلاع عليه في ١٥ أغسطس ٢٠١٦ .
  3. ↑ كوتشر، جينا (2020-07-06). "كانديس كوماي تشارك نصائحها لإعادة ابتكار الذات" . جينا كوتشر . مؤرشف من الأصل في 2023-08-02 . تم الاسترجاع في 2023-08-02 .
  4. ↑ "حديث مع الشيف كانديس كوماي، صاحبة لقب "الشيف ذات الكعب العالي"" . مجلة شيب . مؤرشف من الأصل بتاريخ 11 سبتمبر 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 1 سبتمبر 2013 .
  5. 1 2 "انتقلت كانديس كوماي من لقب "أفضل طاهية" إلى لقب "طاهية الأحذية ذات الكعب العالي"" . صحيفة ميلووكي جورنال سنتينل . 8 مارس 2011. مؤرشف من الأصل في 21 أغسطس 2016. تم الاطلاع عليه في 15 أغسطس 2016. "
  6. 1 2 رودولفو، كريستينا (15 أكتوبر 2015). "كيف تحافظ طقوس ما قبل النوم لملكة "الخضرة النظيفة" كانديس كوماي على تألقها؟" . مجلة Elle . مؤرشف من الأصل في 28 أغسطس 2016. تم الاطلاع عليه في 15 أغسطس 2016 .
  7. ↑ جادون، كيلي (8 فبراير 2011). "مراجعة كتاب طبخ: لذيذ جدًا من تأليف كانديس كوماي" . باسل آند سبايس . مؤرشف من الأصل في 10 سبتمبر 2016. تم الاطلاع عليه في 15 أغسطس 2016 - عبر هاي بيم ريسيرش.
  8. ^ سيتيمبر ، جانيت (26 سبتمبر 2013). ""كانديس كوماي، خريجة برنامج "توب شيف"، تتحدث عن أفضل الأطعمة للحمل" . نيويورك ديلي نيوز . مؤرشف من الأصل بتاريخ 21 أغسطس 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 أغسطس 2016 .
  9. ↑ "شركة كيرين تتعاون مع الشيف كانديس كوماي لتقديم بيرة على الطريقة اليابانية إلى حركة المطبخ الآسيوي المتنامية" . صحيفة تشاينا ويكلي نيوز . 15 أبريل 2014. مؤرشف من الأصل في 11 سبتمبر 2016. تم الاطلاع عليه في 15 أغسطس 2016 .
  10. ↑ هيرون، جو. "طبخ أنيق للعطلات مع كانديس كوماي" . مجلة شيب . مؤرشف من الأصل في 20 أغسطس 2016. تم الاطلاع عليه في 15 أغسطس 2016 .
  11. ↑ "تحكّم بصحتك - دروس من طاهٍ وخبيرة الصحة الذهبية" . موقع Finding Mastery . مؤرشف من الأصل بتاريخ 2023-08-02 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2023-08-02 .
  12. ↑ فيرميليون، أليسيا (23 مايو 2011). "برنامج الطبخ الجديد على قناة فود نتورك: الطاهي المتطرف متطرف للغاية!" . إيتر . مؤرشف من الأصل في 17 أغسطس 2016. تم الاطلاع عليه في 15 أغسطس 2016 .
  13. ↑ شاتوك، كاثرين (4 أبريل 2013). "ما الجديد يوم الخميس" . صحيفة نيويورك تايمز . مؤرشف من الأصل في 20 ديسمبر 2016. تم الاطلاع عليه في 15 أغسطس 2016 .
  14. ↑ كاستيلو، ستيفاني (11 فبراير 2013). "هل تبدأ الإثارة في المطبخ؟" . مجلة بريفنشن . مؤرشف من الأصل في 17 أغسطس 2016. تم الاطلاع عليه في 15 أغسطس 2016 .