كبسولة (فاكهة)

في علم النبات، الكبسولة نوع من الثمار البسيطة، الجافة أو (نادراً) اللحمية، التي تنشق عند النضج. وتنتجها أنواع عديدة من النباتات المزهرة . ^{[ 1 ] [ 2 ]}

الكبسولة ( من اللاتينية : capsula ، وتعني صندوق صغير) مشتقة من مبيض مركب (متعدد الكرابل) . ^{[ 2 ]} الكبسولة عبارة عن تركيب يتكون من كربلتين أو أكثر. في النباتات المزهرة، يُستخدم مصطلح الحجرة (أو الخلية) للإشارة إلى حجرة داخل الثمرة . وبناءً على عدد الحجرات في المبيض، يمكن تصنيف الثمار إلى أحادية الحجرة ، أو ثنائية الحجرة ، أو ثلاثية الحجرة، أو متعددة الحجرة . قد يكون عدد الحجرات الموجودة في المتاع مساويًا لعدد الكرابل أو أقل منه. تحتوي الحجرات على البويضات أو البذور ، وتفصل بينها حواجز .

في معظم الحالات، تكون الكبسولة قابلة للتفتح ، أي أنها تنشق عند النضج لتُطلق البذور الموجودة بداخلها. بعض الكبسولات غير قابلة للتفتح ، مثل كبسولات نباتات أدانسونيا ديجيتاتا ، وألفيتونيا ، وميرسيرا . تُصنف الكبسولات عادةً إلى أربعة أنواع، اعتمادًا على نوع وموقع التفتح (انظر الشكل 9.41 من كتاب سيمبسون ^{[ 2 ]} وكتاب هيكي وكينغ ^{[ 3 ]} ).

تتميز الكبسولات ذات الفتحات المتباعدة بخطوط طولية للفتحات محاذية شعاعيًا للفتحات ، أي ليست عند الحواجز، بل على طول العرق الوسطي أو الدرز الظهري للفتحات. في حال غياب الحواجز، تقع خطوط الفتحات بين المشيميات . هذا النوع شائع بين العديد من أفراد الفصيلة الزنبقية مثل الزنبق (انظر الرسم التوضيحي).

تحتوي الكبسولات القاتلة للإنتان على خطوط انفصال محاذية لدرزات حواجز المبيض أو المشيمة، أي بين الكرابل.

تنقسم كل من الكبسولات المنقسمة موضعياً والكبسولات المنقسمة بشكل كامل إلى أجزاء مميزة تُسمى الصمامات . الصمامات هي جزء من غلاف الثمرة (جدار الثمرة) الذي انفصل دون أن يُحيط بالبذرة أو البذور. قد تتطابق حدود الصمامات مع حدود الكرابل أو لا. قد تبقى هذه الصمامات ملتصقة بالثمرة أو تسقط. في الكبسولات المنقسمة بشكل كامل، تبقى الصمامات في مكانها. في بعض الكبسولات، يحدث الانقسام بين الكرابل، وفي كبسولات أخرى تنفصل كل كربلة على حدة.

تتميز الكبسولات الحلقية ( الكبسولة ذات الغطاء ) بخط انفتاح عرضي، وليس طولي، بحيث ينفتح الجزء العلوي من الكبسولة، مكونًا عادةً غطاءً طرفيًا ( غطاءً ) ينفتح (انظر الرسم التوضيحي). ومن الأمثلة على ذلك نبات لسان الحمل (Plantago ) . وهناك نوع آخر هو الكبسولة ذات الحاجز ( الكبسولة الصمامية ) حيث تنفصل الجدران الخارجية عن الحواجز والمشيمة (المحورية عادةً) لتشكل صمامات.

تنفتح الكبسولات المسامية من خلال المسام (الفتحات) الموجودة في الكبسولة، كما هو الحال في نبات الخشخاش ، حيث تخرج البذور من خلال هذه المسام.

ومن الأمثلة الأخرى على النباتات التي تنتج كبسولات: حبة البركة ، والأوركيد ، والصفصاف ، والقطن ، والداتورة . ^{[ 2 ] [ 4 ]}

تُشكّل بعض الثمار الجافة المتفتحة تراكيب متخصصة تشبه الكبسولات. ينشأ الجريب من كربلة واحدة تنقسم على طول خط درز، كما في الماغنوليا ، بينما تنقسم البقوليات على طول خطي درز، وهي سمة مميزة للفصيلة البقولية . تشمل بعض أنواع البقوليات التي احتفظت بآثار درز، الحُبيبات التي تنقسم عرضيًا إلى أجزاء، كل منها يحتوي على بذرة واحدة، والبقوليات غير المتفتحة، مثل الفول السوداني ( Arachis hypogaea ). تشمل الكبسولات المشتقة من كربلتين، القُطُعات والقرون التي تتفتح على طول خطي درز، لكنها تحتفظ بحاجز يُسمى الحاجز، وهو عبارة عن حاجز ملتصق به البذور. في حين أن كليهما من سمات الفصيلة الصليبية ، فإن نسبة طول القُطُعات إلى عرضها لا تتجاوز 3:1. ^{[ 5 ]} يتم اشتقاق الثمرة المنشقة من مبيض مركب يحتوي على حجرتين أو أكثر والتي تنفصل بعد ذلك شعاعيًا كواحد من الأنواع المذكورة أعلاه، مثل الثمرة المنشقة من الجريبات، كما هو الحال في نبات الأسكليبياس ( Asclepiadoideae ) (انظر الرسم التوضيحي).

الميريكارب هو جزء من الثمرة ينفصل عن المبيض ليشكل وحدة حُجيرة مميزة تُحيط بالبذرة، وعادةً ما تكون على شكل جوزة، كما هو الحال في الفصيلة الخيمية ( Apiaceae ) حيث تتصل الميريكاربات بساق (حاملة الثمار). وبالتالي، فإن الثمرة المنقسمة من الميريكاربات هي بنية تنقسم فيها كربلات مبيض واحد لتكوين ميريكاربات. أما الثمر المنقسم من الجوزيات فينشأ من كربلة تُصبح مفصصة، وتتحول الفصوص إلى جوزيات تنقسم بدورها. ومن الأمثلة على ذلك الفصيلة البوراجينية (Boraginaceae) ومعظم الفصيلة الشفوية (Lamiaceae )، حيث تتصل الأقلام بين فصوص المبيض. ^{[ 2 ] [ 4 ]}

أحيانًا تُصنّف الكبسولات خطأً على أنها مكسرات ، كما في حالة جوز البرازيل أو كستناء الحصان . الكبسولة ليست مكسرات لأنها تُطلق بذورها وتنفصل. أما المكسرات، فلا تُطلق بذورًا لأنها عبارة عن مبيض مُركّب يحتوي على بذرة واحدة والثمرة. كما أن المكسرات لا تنفصل. في جوز البرازيل، ينفتح غطاء الكبسولة، لكنه صغير جدًا بحيث لا يسمح بخروج البذور التي تُقدّر باثنتي عشرة بذرة (وهي ما يُعرف تجاريًا باسم "جوز البرازيل"). تنبت هذه البذور داخل الكبسولة بعد سقوطها على الأرض.

• فاكهة