كستناء

الموسوعة الحرة

كستناء الحصان (Aesculus glabra)
زهرة كستناء الحصان الأحمر (Aesculus × carnea)
بذرة كستناء الحصان النابتة لا تزال نصف مغلقة في قشرتها، بينما وصل الجذر بالفعل إلى التربة

جنس كستناء الحصان ( Aesculus ) هو جنس من النباتات المزهرة ينتمي إلى الفصيلة الصابونية ( Sapindaceae ) . وهي أشجار وشجيرات ، موطنها الأصلي في الغالب المناطق المعتدلة في نصف الكرة الشمالي، باستثناء نوع واحد ( Aesculus assamica ) الذي ينتشر في المناطق شبه الاستوائية في جنوب شرق آسيا. تقبل قاعدة بيانات نباتات العالم على الإنترنت (POWO) حاليًا 12 نوعًا، سبعة منها موطنها أمريكا الشمالية، وأربعة موطنها آسيا، ونوع واحد موطنه أوروبا؛ [ 1 ] وقد أقرّ بعض الباحثين الآخرين عددًا أكبر من الأنواع. فقد أقرّ هاردين (1957-1960) 13 نوعًا، [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] ويشير موقع Trees and Shrubs Online إلى ما بين 13 و15 نوعًا مع وصف لـ 14 نوعًا، [ 5 ] بينما أقرّ هاريس وآخرون (2009) 16 نوعًا. [ 6 ] توجد ستة أنواع هجينة طبيعية، [ 1 ] وقد تمت زراعة العديد منها. تُعرف الأنواع الأوروبية والآسيوية باسم كستناء الحصان ، وتُعرف الأنواع الأمريكية الشمالية باسم كستناء الحصان . يُظهر جنس كستناء الحصان توزيعًا كلاسيكيًا في العصرين الشمالي والثلاثي . [ أ ] 

برعم ورقة نصف مفتوح لشجرة كستناء الحصان (Aesculus hippocastanum).

أطلق كارل لينيوس اسم Aesculus على جنس الكستناء نسبةً إلى الاسم الروماني لثمرة البلوط الصالحة للأكل. كان يُعتقد أن هذا الجنس ينتمي إلى عائلة Hippocastanaceae ثنائية النمط ، إلى جانب جنس Billia ، [ 8 ] ولكن التحليلات التطورية للبيانات المورفولوجية [ 9 ] والجزيئية [ 10 ] أدت مؤخرًا إلى إدراج هذه العائلة، إلى جانب عائلة Aceraceae ( القيقب و Dipteronia )، ضمن عائلة الصابونيات (Sapindaceae). تشبه ثمار كستناء الحصان المكسيكي ثمار الكستناء ، لكنها تنتمي إلى جنس Ungnadia ذي صلة وإن كان مختلفًا .

إن الاسم الشائع "كستناء الحصان" يثير اللبس مع الكستناء في جنس Castanea في رتبة Fagales ؛ وغالبًا ما يتم وضع واصلة في الاسم ليصبح كستناء الحصان لتقليل هذا اللبس.

وصف

تُعدّ أنواع الكستناء شجيرات أو أشجارًا يصل ارتفاعها إلى 4-35 مترًا . تتميز بسيقانها القوية ذات البراعم الراتنجية، والتي غالبًا ما تكون لزجة، وأوراقها المتقابلة المنقسمة راحيًا والمتساقطة؛ وغالبًا ما تكون هذه الأوراق كبيرة جدًا، حيث يصل قطرها إلى 65 سم في كستناء الحصان الياباني (A. turbinata ). أزهارها زاهية، تُلقّح بواسطة الحشرات أو الطيور، وتتكون من أربع أو خمس بتلات ملتحمة في أنبوب تويج مفصص ، مرتبة في نورة عنقودية. يزهر الكستناء في الربيع أو الصيف، من فبراير (ونادرًا يناير) في A. assamica إلى يوليو (ونادرًا أغسطس) في A. indica و A. parviflora ؛ وقد تُزهر بعض الأنواع مرة ثانية لفترة قصيرة في الخريف. تنضج الثمرة لتصبح كبسولة قطرها 2-5 سم ، وعادةً ما تكون كروية الشكل، تحتوي كل كبسولة على بذرة واحدة إلى ثلاث بذور (يُطلق عليها خطأً اسم جوزة ). تؤدي الكبسولات التي تحتوي على أكثر من بذرة واحدة إلى تسطح أحد جوانب البذور. وتظهر نقطة اتصال البذرة بالكبسولة (السرة) على شكل ندبة دائرية كبيرة بيضاء اللون. تحتوي بشرة الكبسولة على أشواك (أو نتوءات ) في بعض الأنواع، بينما تكون الكبسولات في أنواع أخرى ملساء أو خشنة. عند النضج، تنقسم الكبسولة إلى ثلاثة أقسام لإطلاق البذور. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]          

صِنف

أنواع نبات كستناء الحصان (Aesculus) المقبولة من قبل منظمة POWO هي: [ 1 ]

صورةالاسم العلميالاسم الشائعتوزيعملحوظات
كستناء أساميكستناء الحصان الآساميجنوب شرق آسيا من شمال شرق الهند (سيكيم) شرقاً إلى جنوب الصين (قوانغشي) وشمال فيتناممرادف: A. wangii
كستناء كاليفورنياكستناء كاليفورنياغرب أمريكا الشمالية في كاليفورنيا
كستناء الحصان الصينيكستناء الحصان الصينيشرق آسياهناك نوعان يتم تمييزهما غالبًا، وهما: var. chinensis و var. wilsonii
كستناء أصفركستناء الحصان الأصفرشرق أمريكا الشماليةمرادف: أ. أوكتاندرا
كستناء الحصان (Aesculus glabra)أوهايو باكايشرق أمريكا الشماليةنوعان، var. arguta و var. glabra
كستناء الحصان (Aesculus hippocastanum)[شائع] كستناء الحصانجنوب شرق أوروبا، في ألبانيا وشمال غرب اليونان وشمال بلغاريا
كستناء هنديكستناء الحصان الهنديجنوب آسيا، في جبال الهيمالايا الغربية في شمال شرق أفغانستان، وشمال باكستان، وشمال غرب الهند، وغرب نيبال
كستناء باريكستناء باريغرب أمريكا الشمالية، موطنه الأصلي المكسيك في باجا كاليفورنيا ديل نورتي
كستناء صغير الأزهارفرشاة الزجاجة، كستناء الحصانجنوب شرق أمريكا الشمالية
كستناء الحصانكستناء الحصان الأحمرجنوب شرق أمريكا الشماليةنوعان، var. flavescens و var. pavia
كستناء الحصانكستناء الحصان المطليجنوب شرق أمريكا الشمالية
كستناء البحر (Aesculus turbinata)كستناء الحصان اليابانياليابان

الاستخدامات

كان شعب جومون في اليابان يتناولون بذور كستناء الحصان (Aesculus) تقليديًا بعد نقعها على مدى أربعة آلاف عام تقريبًا، حتى عام 300 ميلادي. [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] 

جميع أجزاء الأشجار سامة بدرجة متوسطة، لكن البذور الجذابة التي تشبه المكسرات هي الجزء الأكثر احتمالاً للتسبب بالتسمم. [ 14 ] [ 15 ] يؤثر السم على الجهاز الهضمي، مسبباً اضطرابات معوية. وتشير وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن السمية ناتجة عن مادة السابونين إيسين ومادة الغلوكوزيد إيسكولين ، مع احتمال مساهمة القلويدات . [ 16 ]

في أمريكا الشمالية، استخدمت العديد من القبائل الأمريكية الأصلية، وخاصة في غرب ووسط الولايات المتحدة، مثل قبائل ميوك وبومو ويوكوت ومايدو، بذور كستناء الحصان، مثل كستناء الحصان الكاليفورني، لصيد الأسماك باستخدام الصابونين المستخلص من بذور النبات. كانت هذه القبائل تسحق بذور كستناء الحصان لإطلاق الصابونين في الجداول أو المياه الضحلة، حيث تعمل هذه المركبات على تخدير الأسماك أو قتلها، مما يسهل صيدها. [ 16 ] [ 17 ] ثم كانوا يغلون الأسماك ويصفونها (ينقعونها) ثلاث مرات على الأقل لتخفيف تأثير السم. [ 18 ] ومن المعروف أيضًا أن البراعم الجديدة من البذور تقتل الماشية أثناء الرعي. [ 19 ]

في بريطانيا، غالباً ما يطلق على هذه الفاكهة اسم "كونكرز" بسبب ارتباطها بلعبة "كونكرز" التي تُلعب باستخدام بذورها.

زراعة

أكثر أنواع جنس كستناء الحصان شيوعًا في العالم هو كستناء الحصان الشائع ( Aesculus hippocastanum ). أما كستناء الحصان الأصفر ( Aesculus flava ، مرادف: A.  octandra )، فهو أيضًا شجرة زينة قيّمة ذات أزهار صفراء، ولكنه أقل انتشارًا في الزراعة. ومن بين الأنواع الأصغر حجمًا، كستناء الحصان ذو الأزهار الصغيرة ( Aesculus parviflora )، وهو شجيرة مزهرة. تُستخدم أنواع أخرى من هذا الجنس كنباتات زينة، كما تم تطوير العديد من الهجائن البستانية، وأبرزها كستناء الحصان الأحمر (Aesculus × carnea) ، وهو هجين بين كستناء الحصان الشائع ( A. hippocastanum) وكستناء الحصان ذي الأزهار الصغيرة (A.  pavia) .

في التاريخ

كان نبات كستناء الحصان A. hippocastanum غير معروف لعلم النبات حتى عام 1596، عندما حصل عالم النبات الهولندي كارولوس كلوسيوس على أوراق وأزهار في فيينا ؛ ثم تم إدخاله إلى الغرب، حيث وصلت أولى النباتات إلى فرنسا في عام 1603، وبريطانيا بين عامي 1612 و1615. [ 20 ]

في جنيف ، سويسرا، تُستخدم شجرة كستناء رسمية للإشارة إلى بداية فصل الربيع ؛ فمنذ عام 1818، يراقب سكرتير المجلس الكبير لجنيف (البرلمان المحلي) الشجرة كل عام، ويتم تسجيل تفتح أول ورقة منها والإعلان عنها علنًا. وعلى مر السنين، استُخدمت أربع أشجار كستناء مختلفة لهذه المناسبة.

في الحملة الرئاسية الأمريكية عام 1840 ، أطلق المرشح ويليام هنري هاريسون على نفسه لقب "مرشح الكوخ الخشبي وعصير التفاح المخمر"، حيث صور نفسه جالساً في كوخ خشبي مصنوع من جذوع شجرة البلوط ويشرب عصير التفاح المخمر، مما جعل ولاية أوهايو تُعرف باسم "ولاية البلوط". [ 21 ]

كانت ورقة الكستناء (Aesculus) الرمز الرسمي لكييف على شعارها المستخدم من عام 1969 إلى عام 1995. [ 22 ] ولا تزال رمزًا رسميًا لكييف حتى يومنا هذا. [ 22 ]

انظر أيضاً

مراجع

ملاحظات توضيحية

  1. ↑ يتضمن هذا التصنيف مصطلحًا، وهو العصر الثالثي ، والذي تم تثبيطه الآن كوحدة جيولوجية زمنية رسمية من قبل اللجنة الدولية لعلم الطبقات . [ 7 ]

الاقتباسات

  1. 1 2 3 " Aesculus L." نباتات العالم على الإنترنت . 27-04-2022 . تم الاسترجاع في 16-12-2025 .
  2. 1 2 هاردين، جيه دبليو. 1957. مراجعة لنباتات الكستناء الأمريكية I. بريتونيا 9:145-171.
  3. 1 2 هاردين، جيه دبليو. 1957. مراجعة لنباتات الكستناء الأمريكية II. بريتونيا 9:173-195.
  4. 1 2 هاردين، جيه دبليو. 1960. مراجعة لفصيلة كستناء الحصان الأمريكية III، أنواع العالم القديم. بريتونيا 12:26-38.
  5. ↑ " Aesculus L." الأشجار والشجيرات على الإنترنت . 15-12-2025 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 16-12-2025 .
  6. ↑ هاريس، أ. ج.؛ شيانغ، تشيو-يون (جيني)؛ توماس، ديفيد ت. (2009). "التطور السلالي، والأصل، والتاريخ الجغرافي الحيوي لجنس كستناء الحصان (رتبة الصابونيات) - تحديث من خلال تحليل مشترك لتسلسلات الحمض النووي، والتشكل، والأحافير" . مجلة تاكسون . 58 (1): 108-126 . doi : 10.1002/tax.581012 . ISSN 0040-0262 . تاريخ الاسترجاع: 16 ديسمبر 2025 . 
  7. ^ أوج، جي جي؛ جرادشتاين، وزير الخارجية؛ جرادشتاين، FM (2004). مقياس الزمن الجيولوجي 2004 . كامبريدج، المملكة المتحدة: مطبعة جامعة كامبريدج. رقم ISBN 978-0-521-78142-8.
  8. ↑ هاردين، جيه دبليو. 1957. مراجعة لنباتات الكستناء الأمريكية I. بريتونيا 9:145-171.
  9. ↑ جود، دبليو إس؛ ساندرز، آر دبليو؛ دونوهيو، إم جيه (1994). "أزواج عائلات كاسيات البذور". أوراق هارفارد في علم النبات . 1 : 1-51 .
  10. ↑ هارينغتون، مارك ج.؛ إدواردز، كارين ج.؛ جونسون، شيلا أ.؛ تشيس، مارك و.؛ غاديك، بول أ. (أبريل–يونيو 2005). "الاستدلال التطوري في فصيلة الصابونيات بالمعنى الواسع باستخدام تسلسلات الحمض النووي للبلاستيدات matK وrbcL". علم النبات المنهجي . 30 (2): 366–382 . doi : 10.1600/0363644054223549 . JSTOR 25064067. S2CID 85868684 .  
  11. ↑ هارلان، جاك ر. (1995). الحقول الحية: تراثنا الزراعي (الطبعة الأولى ). كامبريدج [ua]: مطبعة جامعة كامبريدج. ص 15. ISBN   978-0-521-40112-8.
  12. ↑ أكازاوا، ت.؛ أيكنز، سي إم (1986). الصيادون وجامعو الثمار في عصور ما قبل التاريخ في اليابان . مطبعة جامعة طوكيو.
  13. ↑ أيكنز، سي إم؛ هيغاتشي، تي. (1982). ما قبل تاريخ اليابان . نيويورك: دار النشر الأكاديمية.
  14. ↑ هول، آلان (1976). دليل مسار الطعام البري ( الطبعة الثانية). نيويورك: هولت، راينهارت ووينستون. ص 214.  
  15. ↑ بيترسون، لي (1977). دليل ميداني للنباتات البرية الصالحة للأكل في شرق ووسط أمريكا الشمالية . بوسطن: شركة هوتون ميفلين. ص 172. 
  16. 1 2 نيلسون، جاي (2006). كستناء أوهايو ( Aesculus glabra Willd.)، دليل النبات . واشنطن العاصمة: وزارة الزراعة الأمريكية، دائرة الحفاظ على الموارد الطبيعية.
  17. ↑ ديل، توماس ر.؛ سكوجين، ديكسي ب. (1988). 100 نبات خشبي في لويزيانا . مونرو، لويزيانا: معشبة جامعة شمال شرق لويزيانا. ص 118. 
  18. ↑ الصيد بالسموم
  19. ↑ دليل النباتات السامة
  20. ↑ ميتشل، آلان ف. (1996). "كستناء الحصان". أشجار بريطانيا لآلان ميتشل . شركة ويتمان للنشر والتوزيع. الصفحات 193-196 . ISBN  0-00-219972-6.
  21. ↑ حملة الكرنفال: كيف غيّرت حملة "تيبكانو وتايلر تو" الصاخبة عام 1840 الانتخابات الرئاسية إلى الأبد ، بقلم رونالد شيفر، 2016
  22. 1 2 " 'Thujoy Khreshchatyk'. لماذا يفتقد سكان كييف الكستناء وكيف أصبحت رمزًا للعاصمة" ، أوكراينسكا برافدا (29 مايو 2019) (باللغة الأوكرانية)