فلفل تشيونغيانغ الحار

فلفل تشونغيانغ ( بالكورية : 청양 고추 ) هو نوع متوسط ​​الحجم من الفلفل الحار من فصيلة Capsicum annuum ، وتبلغ شدته 10000 وحدة حرارة سكوفيل . ^{[ 1 ]} يشبه فلفل تشونغيانغ الفلفل الحار الكوري العادي ، ولكنه أكثر حرارة منه بكثير. 

يُعدّ هذا الفلفل الحار من الأطباق المحلية المميزة لمقاطعة تشونغيانغ في كوريا الجنوبية. ^{[ 2 ]} وقد سُمّي نسبةً إلى مقاطعتي تشونغسونغ ويونغيانغ عندما طوّره يو إيل وونغ، وذلك بتهجين فلفل حار محلي من مقاطعة جيجو مع فلفل حار تايلاندي . ^{[ 3 ]} تكون ثماره ذات لون أرجواني فاتح أو أخضر عندما تكون غير ناضجة، ثم تتحول إلى اللون الأحمر الداكن عند نضجها. ويحتفظ الفلفل بلونه الأحمر الداكن عند تجفيفه. ^{[ 4 ]} في تسعينيات القرن الماضي، بيعت حقوق هذا الفلفل لشركة مونسانتو .