كحول السيناميل

كحول السيناميل أو الستايرون [ 2 ] هو مركب عضوي يوجد في صورة إسترية في نبات الستوراكس ، وبلسم بيرو ، وأوراق القرفة . يُشكّل مادة صلبة بلورية بيضاء عندما يكون نقيًا، أو زيتًا أصفر اللون عند وجود شوائب ولو طفيفة. ويمكن إنتاجه عن طريق التحلل المائي لنبات الستوراكس.

يوجد كحول السيناميل بشكل طبيعي بكميات صغيرة فقط، لذلك يتم تلبية الطلب الصناعي عليه عادةً عن طريق التخليق الكيميائي بدءًا من سينامالدهيد . [ 3 ]

ملكيات

يكون المركب صلباً في درجة حرارة الغرفة، ويشكل بلورات عديمة اللون تذوب عند تسخينها برفق. وكما هو الحال مع معظم الكحولات ذات الوزن الجزيئي العالي ، فإنه قليل الذوبان في الماء في درجة حرارة الغرفة، ولكنه شديد الذوبان في معظم المذيبات العضوية الشائعة.

الاستخدامات

يتميز كحول السيناميل برائحة مميزة توصف بأنها "حلوة، بلسمية، زنبق ، حارة، خضراء، بودرية، قرفة" ويستخدم في صناعة العطور [ 4 ] وكمزيل للعرق.

يُعد كحول السيناميل المادة الأولية المستخدمة في تصنيع الريبوكسيتين . [ 5 ]

هناك أبحاث طبية أساسية تبحث في الخصائص الوقائية العصبية لكحول السيناميل من حيث ما يلي فيما يتعلق بالصرع: [ 6 ]

أمان

وقد تبين أن كحول السيناميل له تأثير محسس على بعض الأشخاص [ 7 ] [ 8 ] ونتيجة لذلك فهو موضوع معيار مقيد صادر عن الرابطة الدولية للعطور ( IFRA ).

جليكوسيدات

روزارين وروزافين هما جليكوسيدات كحول السيناميل المعزولة من نبات روديولا الوردية .

مراجع

  1. فهرس ميرك ، الطبعة الحادية عشرة، 2305
  2. 1 2 أخبار الكيمياء ومجلة العلوم الصناعية ، المجلدات 27-28، السير ويليام كروكس، الصفحة 126
  3. زوكا، ب؛ ليتارو، م؛ ريسينيو، أ؛ سانجوست، إ (مايو 2009). "إعادة تدوير العوامل المساعدة للتحويل الحيوي الأنزيمي الانتقائي لسينامالدهيد إلى كحول سيناميل" . العلوم الحيوية، والتكنولوجيا الحيوية، والكيمياء الحيوية . 73 (5): 1224-1226 . doi : 10.1271/bbb.90025 . PMID 19420690. S2CID 28741979 .  
  4. "كحول السيناميل" . الروائح والنكهات . الروائح والنكهات . تم الاسترجاع في 29 مارس 2026 .
  5. "ريبوكسيتين ميسيلات" .
  6. مونتيرو، ألفي بريتو؛ نونيس دي أندرادي، هامبرتو هوغو؛ دا كروز جويديس، إريكا؛ ريبيرو بورتيلا، آن كارولين؛ أوليفيرا بيريس، هوغو فرنانديز؛ بيريرا لوبيز، ماريا جانيس؛ ميديروس فيلار باربوسا، نايانا ماريا؛ ألفيس، أدريانو فرانسيسكو؛ فرنانديز دي أوليفيرا جولزيو، أدريانا ماريا؛ بيرجينتينو دي سوزا، دامياو؛ بيزيرا فيليبي، شيشرون فرانسيسكو؛ نوبريجا دي ألميدا، رينالدو (2024). "التأثير الوقائي للأعصاب للكحول السيناميك: مركب حيوي من نوع Cinnamomum spp. الزيت العطري" . الكيمياء العصبية الدولية . 179 105807. دوى : 10.1016/j.neuint.2024.105807 . بميد 39069079 . 
  7. "علم السموم الغذائية والكيميائية" (ملف PDF) . معهد أبحاث المواد الغذائية. 2007. مؤرشف من النسخة الأصلية (ملف PDF) بتاريخ 12 يناير 2021. تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 أبريل 2012 .
  8. دراسة استقصائية وتقييم صحي للمواد الكيميائية في زيوت التدليك. مؤرشفة بتاريخ 28-06-2007 في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine) .