إزالة أجزاء من نبات السنبلة
إزالة أزهار الذرة هي عملية إزالة الأزهار المنتجة لحبوب اللقاح، والتي تُسمى أزهار الشعيرات، من قمم نباتات الذرة ووضعها على الأرض. وهي شكل من أشكال التحكم في التلقيح، [ 1 ] وتُستخدم لتهجين نوعين من الذرة.
تُزرع حقول الذرة التي ستُزال أزهارها بنوعين من الذرة. يؤدي إزالة أزهار أحد النوعين إلى ترك الحبوب النامية على تلك النباتات لتُخصب بواسطة أزهار النوع الآخر، مما ينتج عنه هجين. بالإضافة إلى كونه أكثر تجانسًا من الناحية الفيزيائية، يُنتج الذرة الهجين غلة أعلى بكثير من الذرة المنتجة بالتلقيح المفتوح. في بذور الذرة الحديثة، تُختار الأصناف المراد تهجينها بعناية بحيث يُظهر الصنف الجديد سمات محددة موجودة في النباتات الأم. تتضمن عملية إزالة الأزهار عادةً استخدام آلات متخصصة وعمالة بشرية.
إزالة أوراق الذرة آلياً
تُجرى عملية إزالة أزهار الذرة في الغالب على مرحلتين؛ حيث تُزال الأزهار آليًا أولًا، ثم يدويًا. وتتكون عملية إزالة الأزهار آليًا من مرحلتين في الغالب. في البداية، تمر آلة تُسمى "القاطعة" عبر صفوف الذرة المراد إزالة أزهارها، فتقطع الجزء العلوي من النبات. يُجرى ذلك لجعل الحقل أكثر تجانسًا، بحيث يمكن لآلة "الساحبة" أن تمر عبر حقل الذرة بعد بضعة أيام، فتسحب الأزهار من النبات عن طريق التقاطها بين أسطوانتين تتحركان بسرعة عالية. وهذا يُزيل معظم الأزهار.
تزيل آلات إزالة أزهار الذرة عادةً ما بين 60 و90 بالمئة من الأزهار في حقل بذور الذرة. وهذه النسبة أقل بكثير من نسبة 99.5 بالمئة اللازمة لإنتاج بذور متجانسة كما يرغب المزارعون. تكمن المشكلة الرئيسية لهذه الآلات في عدم قدرتها على التكيف بسرعة مع اختلافات ارتفاع النباتات، وفي أنها تقذف الأزهار في الهواء حيث يمكن أن تعلق بنباتات ذرة أخرى وتسمح بالتلقيح غير المقصود. لذا، يُفضّل أن تسقط الأزهار المقطوعة على الأرض لتجنب هذه المشكلة.
إزالة أجزاء من نبات القيقب يدويًا
سواءً أكانت عملية إزالة أزهار الذرة تتم آلياً في البداية أم لا، فإنه يتم توظيف عمال في نهاية المطاف لإزالة الأزهار التي لم تصل إليها الآلات، ولإزالة أي أزهار متبقية في أوراق نباتات الذرة الأخرى. ويتم ذلك إما بتجول عمال متخصصين في حقل الذرة لإزالة الأزهار بأنفسهم، أو بنقلهم على عربات مخصصة لذلك. وتُستخدم هذه العربات عادةً عندما يكون نبات الذرة طويلاً جداً بحيث يتعذر إزالة أزهاره من الأرض. وتتسع كل عربة لما بين ثمانية إلى اثني عشر عاملاً.
عادةً ما يقوم المراهقون بعملية إزالة أزهار الذرة؛ ولذلك، تُعدّ هذه العملية طقسًا شائعًا للانتقال إلى مرحلة البلوغ في المناطق الريفية من حزام الذرة في الغرب الأوسط للولايات المتحدة . [ 2 ] [ 3 ] بالنسبة للعديد من المراهقين في هذه المناطق، تُعتبر هذه أول وظيفة لهم. وتختلف مواعيد البدء الدقيقة باختلاف المنطقة الجغرافية وظروف النمو في كل عام. يستمر "موسم" إزالة الأزهار عادةً من أسبوعين إلى أربعة أسابيع، وتتراوح ساعات العمل اليومية من بضع ساعات إلى أكثر من عشر ساعات، وذلك تبعًا لموسم النمو. وتختلف أجور العاملين في إزالة الأزهار اختلافًا كبيرًا؛ فبعضهم يتقاضى الحد الأدنى للأجور، بينما يتقاضى آخرون أكثر من 12 دولارًا أمريكيًا في الساعة. وتعتمد الأجور الفردية على شركة بذور الذرة، ومقاول إزالة الأزهار، وخبرة العامل، وحتى ظروف الحقل نفسه، مثل عدد النباتات في الفدان، ونسبة الأزهار التي تُزال بواسطة آلة إزالة الأزهار، أو ارتفاع الذرة.
تختلف طريقة تحديد الأجور اختلافًا كبيرًا بين شركات إزالة أوراق الذرة. فبعضها يدفع أجرًا ثابتًا بالساعة، بينما يدفع البعض الآخر أجرًا على أساس القطعة ، حيث يتقاضى العامل مبلغًا محددًا عن كل صف أو جزء أو فدان تتم إزالته. وتستخدم شركات أخرى نظامًا للتسعير لتحديد أجور العامل في اليوم الواحد.
إضافةً إلى توظيف عدد كبير من المراهقين، توظف بعض مناطق البلاد عمالاً مهاجرين في مجال إزالة أجزاء من أزهار الذرة. وعادةً ما تُدفع أجور هؤلاء العمال المهاجرين على أساس الإنتاج.
تاريخ
أوائل القرن العشرين
استُخدمت عملية إزالة الأجزاء الزهرية من سنابل الذرة في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين ضمن طريقة "صفوف الكيزان" في تهجين الذرة. في هذه الطريقة، تُزال الأجزاء الزهرية من صفوف الذرة بالتناوب، وتُحفظ البذور من هذه الصفوف لزراعتها في الموسم التالي. مع ذلك، لم تُسفر طريقة تهجين صفوف الكيزان عن زيادات كبيرة في المحصول، وتم التخلي عنها إلى حد كبير بعد بضع سنوات. [ 4 ]
في حوالي عام 1910، أبدى مربّو الذرة التجريبيون حماسًا لإمكانية تحسين إنتاجية الذرة عن طريق تهجين صنفين عاليي الإنتاجية. وقد تحقق ذلك سابقًا بزراعة الصنفين في صفوف متبادلة وإزالة أزهار أحد الصنفين. إلا أن هذه الطريقة في إنتاج البذور لم تكن مُرضية، فتمّ التخلي عنها أيضًا. [ 5 ]
However, the modern hybridization process, where one inbred line of corn is crossed with another, developed from this early work in cross breeding. In 1908, George Harrison Shull described heterosis, also known as hybrid vigor. Heterosis describes the tendency of the progeny of a specific cross to outperform both parents. In 1917, a process was developed that would make this hybridization commercially viable. In 1933, less than 1% of the corn produced in the United States was produced from hybrid seed; by 1944, over 83% was.[6] This hybrid seed is produced by crossing two inbred lines by planting a row of one inbred variety followed by several rows of a second variety. The tassels of the second variety were removed by hand so that the second variety could be pollinated by the first.
Late 20th century
Hybrid corn was detasseled manually until the mid-1950s, when a cytoplasm was discovered that would cause one of the inbred lines to be male sterile while the hybridized seed corn it produced would regain male fertility. This gene allowed seed corn companies to greatly reduce their labor costs by producing seed corn without the need for manual detasseling. By the mid-1960s, nearly all seed corn was produced with this gene.[7]
This situation changed in 1971 with an outbreak of the fungus southern corn leaf blight. The cytoplasm used to produce male sterility was highly susceptible to this fungus. At the time, approximately 90% of hybrid corn used in the United States contained this gene.[8] About 15% of the corn crop was lost to infection, and for the next few years, male sterility was abandoned and nearly all seed corn was again detasseled manually.[9]
In the mid-1970s, machines were developed to help reduce the large labor costs associated with manual detasseling and as a response to a shrinking rural teen labor force. In the 1980s, male sterile varieties that were not susceptible to southern corn leaf blight were reintroduced; however, the reliance on a single sterile variety seen in the 1960s has not been repeated.[10]
Today, corn hybridization is accomplished by a combination of machine and manual detasseling as well as male-sterile genes.
Seed corn fields
تُزرع حقول بذور الذرة بنمط متكرر يُعرف باسم "اللوحة" أو "المجموعة" أو "الصف"، وذلك حسب المنطقة. يوجد نمطان رئيسيان لزراعة هذه اللوحات. قد تُزرع اللوحة بنمط 6:2، حيث تتبع ستة صفوف "أنثوية" (الصفوف التي ستُزال منها الأزهار) صفين "ذكريين" أو "ثوريين" (الصفوف التي ستُستخدم لتلقيح الصفوف التي أُزيلت منها الأزهار). كما تُزرع اللوحات عادةً بنسبة 4:1، حيث تتبع أربعة صفوف أنثوية صفًا ذكريًا واحدًا. تُستخدم أنماط أخرى أقل شيوعًا، منها 4:2 و4:1:6:1. في جميع الحالات، يستمر النمط في جميع أنحاء حقل الذرة. [ 11 ]
قد تُحاط حقول بذور الذرة، كليًا أو جزئيًا، بصفوف إضافية من النباتات الذكرية إذا كان من المحتمل أن تحمل الرياح حبوب لقاح غريبة إلى داخل الحقل. تُسمى هذه الصفوف الإضافية بصفوف "العزل" أو "الحماية"، وذلك بحسب المنطقة. ومن الجوانب المهمة الأخرى لمنع وصول حبوب اللقاح غير المرغوب فيها إلى حقول بذور الذرة، عملية تُعرف باسم " إزالة النباتات غير المرغوب فيها "، وهي عملية تُزيل النباتات التي تختلف عن الصنف المزروع عمدًا.
مراجع
- ↑ ذرة البذور، جامعة ولاية أيوا. تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 أكتوبر 2009.
- ↑ بايرون 2002 .
- ↑ غوستافسون 2003 .
- ↑ والاس 1925 ، ص 223.
- ↑ والاس 1925 ، ص 224.
- ↑ كوبلاند وماكدونالد 1995 ، ص 236.
- ↑ البصرة 1999 ، ص 52.
- ↑ سميث، بيتران ورونج 2004 ، ص. 601.
- ↑ كوبلاند وماكدونالد 1995 ، ص 238.
- ↑ البصرة 1999 ، ص 51-52.
- ↑ سميث، بيتران ورونج 2004 ، ص 584.
- باسرا، أمارجيت س. (1999)، التهجين وإنتاج البذور الهجينة في المحاصيل الزراعية ، دار هوثورن للنشر، رقم ISBN 1-56022-876-8
- بايرون، إيلين (2002)، "نزع أزهار السنابل، طقس عبور في الغرب الأوسط، يواجه الانقراض" ، صحيفة وول ستريت جورنال ، 9 أغسطس 2002 ، مؤرشف من الأصل في 9 ديسمبر 2002 ، تم استرجاعه في 14 أغسطس 2007
- كوبلاند، لورانس أو.؛ ماكدونالد، ميلر ب. (1995)، مبادئ علم وتكنولوجيا البذور ، سبرينغر، ISBN 0-412-06301-8
- غوستافسون، ماري (29 سبتمبر 2003)، "إزالة أزهار السنابل" ، فلاك
- هولثاوس، غاري هـ. (2006)، من المزرعة إلى المائدة: ما يحتاج جميع الأمريكيين إلى معرفته عن الزراعة ، مطبعة جامعة كنتاكي، رقم ISBN 0-8131-2419-0
- كويترز، ميشيل (2007)، "المراهقون ينجذبون إلى المكافآت النقدية لإزالة أزهار الذرة" ، بانتاغراف ، 2007 (25 يوليو) ، تم الاطلاع عليه بتاريخ 2008-06-06
{{citation}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link ) - سميث، سي. واين؛ بيتران، خافيير؛ رونج، إي سي إيه (2004)، الذرة: الأصل والتاريخ والتكنولوجيا والإنتاج ، جون وايلي وأولاده، ISBN 0-471-41184-1
- والاس، هنري أ. (1925)، الذرة وزراعة الذرة ، ريد، رقم ISBN 1-4067-6059-5
{{citation}}عدم توافق رقم ISBN / التاريخ ( مساعدة )
- التهجين (علم الأحياء)
- عمالة الأطفال
- الذرة
- الممارسات الزراعية اليدوية