إدموند أوسكار فون ليبمان

إدموند أوسكار فون ليبمان (9 يناير 1857 في فيينا - 24 سبتمبر 1940 في هاله ) كان كيميائيًا ومؤرخًا ألمانيًا في العلوم الطبيعية. ^{[ 1 ]} وقد مُنح، تقديرًا لكتاباته، العديد من شهادات الدكتوراه الفخرية من جامعات ألمانية، بالإضافة إلى ميدالية لايبنتز وميدالية سودوف . ^{[ 1 ] [ 2 ]}

درس في المعهد الفدرالي السويسري للتكنولوجيا في زيورخ ، وحصل على درجة الدكتوراه عام 1878 تحت إشراف روبرت بنسن في جامعة هايدلبرغ . أدار ليبمان مصافي سكر كبيرة في دويسبورغ ، ثم لاحقًا في هاله . خلال هذه المرحلة من حياته المهنية، مُنح لقب أستاذ عام 1901. ^{[ 1 ]} في عام 1904، أسس ليبمان متحف برلين للسكر ، الذي أُغلق عام 2012. ^{[ 3 ]}

في عام ١٨٧٨، نشر ليبمان الطبعة الأولى لما سيصبح مرجعًا أساسيًا في كيمياء السكريات في عصره. أما الطبعة الثالثة من هذا العمل، التي نُشرت عام ١٩٠٤ في مجلدين، فقد بلغت ٢٠٠٠ صفحة، وسعت إلى تغطية كل جانب من جوانب هذا المجال الواسع. وقد أشارت مراجعة معاصرة في مجلة ساينس إلى أنه "بتواضع نادر وساحر، يذكر في مقدمته: 'لا يمكن بلوغ الكمال في أي جانب'، ومع ذلك يُعد هذا العمل الأكثر شمولًا بين جميع الأعمال التي نُشرت على الإطلاق في كيمياء السكريات"، وخلصت إلى أنه "لا يُضاهى إلا قليلًا، ولا يتفوق عليه أحد". ^{[ ٤ ]}

في عام ١٨٩٠، كتب ليبمان تاريخًا مفصلاً ومؤثرًا للغاية عن صناعة السكر، بعنوان "تاريخ السكر: عرضه واستخدامه، منذ العصور القديمة وحتى بداية إنتاج سكر البنجر ". ولتسهيل الوصول إليه، كتب نسخة مختصرة منه عام ١٨٩٤، تُرجمت أيضًا إلى الفرنسية. وفي عام ١٩٢٩، نشر نسخة محدثة من المجلد الأول (٨٢٤ صفحة). ورغم تأثيره الكبير في عصره، وجد باحثو القرن الحادي والعشرين أنه مضلل فيما يتعلق بإنتاج السكر في العصور الوسطى . ^{[ ٥ ]}

كتب ليبمان أيضًا بإسهاب عن تاريخ الخيمياء ، من منظور كونها سابقةً للكيمياء، وليس من منظور فلسفي بحت. ويُعتبر كتابه "أصل الخيمياء وانتشارها" ( Entstehung und Ausbreitung der Alchemie ) المؤلف من ثلاثة مجلدات، الأكثر تفصيلًا في وصف الخيمياء اليونانية، متفوقًا في دقته على ما كتبه مارسيلين بيرتيلو وسي. رويل سابقًا. ^{[ 6 ]} وفي عام 1920، كتب جورج سارتون في مراجعته للمجلد الأول أنه "عملٌ ضخمٌ حقًا، يُعدّ الإضافة الأهم لمعرفتنا بالكيمياء القديمة (وكذلك لمعرفتنا بالخرافات البشرية) منذ أيام كوب ". ^{[ 7 ]} وفي مراجعةٍ لمجلد عام 1931، حذّر سارتون من أن الجزء الذي يتناول المواد العربية أقل جودةً من بقية الكتاب، لا سيما فيما يتعلق بتهجئة الأسماء العربية. ^{[ ٨ ]} ومع ذلك، تشير عمليات إعادة التقييم الأحدث إلى بعض أوجه القصور في أسلوب التوثيق، مما يجعل من الصعب تتبع النص إلى مصادره الأصلية. وقد كُتبت روايات أكثر إيجازًا منذ ذلك الحين. ^{[ ٦ ]}

• Die Zuckerarten und ihre Derivate (1878)
• دي كيمي دير زوكرارتن (1885، 1904)
• جيشت دي زوكير (1890، 1929)
• Abhandlungen und Vorträge zur Geschichte der Naturwissenschaft (1906–1913)
• Entstehung und Ausbreitung der Alchemie, (1919, 1931, 1954) ^{[ 6 ]} الطبعة الرقمية للمجلد. 1&2 من جامعة ومكتبة ولاية دوسلدورف
• Zeittafeln zur Geschichte der Organic Chemie (1921)
• Beiträge zur Geschichte der Naturwissenschaft und der Technik (1923)
• Geschichte der Rübe als Kulturpflanze (1925)
• Guntwin Bruhns (Hrsg.)، Aus den Lebenserinnerungen von EO von Lippmann. في: Zuckerindustrie 107. مكرر 119. Jg.، 1982-1994.

• جيه آر بارتينغتون ، "إدموند أو. فون ليبمان"، أوزيريس ، المجلد 3، (1937)، الصفحات  4-21، JSTOR 301578 

• الوسائط المتعلقة بإدموند أوسكار فون ليبمان على ويكيميديا ​​كومنز