إريك أدجيبونج

إريك أدجيبونغ طاهٍ أمريكي، وشخصية تلفزيونية، ومؤلف، من أصول غانية. وصل إلى نهائيات الموسم السادس عشر من برنامج "توب شيف: كنتاكي". ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]} وظهر في العديد من البرامج التلفزيونية على قناة "فود نتورك" ، بما في ذلك تقديمه لبرنامجي "أليكس ضد أمريكا" و "وايلد كارد كيتشن" . ^{[ 1 ] [ 4 ] [ 5 ]}

وُلد إريك أدجيبونغ ونشأ في حي برونكس بمدينة نيويورك، وهو من أصول غانية . ^{[ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]} وكان أول فرد من عائلته يُولد خارج غانا، حيث هاجر والداه إلى الولايات المتحدة في ثمانينيات القرن العشرين. ^{[ 9 ] [ 10 ]}

يحمل شهادة في فنون الطهي والتغذية من جامعة جونسون آند ويلز ، وشهادة ماجستير في الصحة العامة في التغذية الصحية العامة الدولية من جامعة وستمنستر . ^{[ 11 ]}

تزوج أدجيبونج من جانيل ماك عام 2016، ولديهما ابنة. ^{[ 12 ] [ 13 ]} انفصل الزوجان في أكتوبر 2021، وقدّما طلب الطلاق بعد بضعة أشهر في يناير 2022. ^{[ 14 ]}

يهتم أدجيبونغ بفنون الطهي، لا سيما مطابخ جنوب الولايات المتحدة ، وغرب أفريقيا ، ومنطقة الكاريبي ، وأمريكا الجنوبية . ^{[ 7 ] [ 15 ]} افتتح مطعم "إلمينا" الذي يقدم المأكولات الغانية في واشنطن العاصمة عام 2025. ^{[ 16 ]} يشارك أدجيبونغ زوجته السابقة جانيل في ملكية شركة "بينش آند بليت" لتقديم الطعام في واشنطن العاصمة، وهي شركة تقدم أيضاً وجبات طعام مؤقتة. ^{[ 9 ] [ 15 ]}

في عام ٢٠١٨، وصل أدجيبونغ إلى نهائي برنامج "توب شيف: كنتاكي" ، حيث تنافس مع طاهيتين أخريين: كيلسي بارنارد كلارك من ألاباما، وسارة برادلي من كنتاكي. ^{[ ١٥ ]} وقد أعلن بطموح أن وجبته في الحلقة الأخيرة من البرنامج ستروي "قصة تجارة الرقيق عبر المحيط الأطلسي وكيف انتقلت تلك النكهات إلى الجنوب"، مما سلط الضوء على كل من المطبخ والتاريخ اللذين لم يحظيا بالتمثيل الكافي. ^{[ ١٥ ] [ ١٧ ]}

بعد وصوله إلى نهائيات الموسم السادس عشر من برنامج "توب شيف: كنتاكي" ، شارك أدجيبونغ في الموسم السابع عشر من برنامج "توب شيف: أول ستارز لوس أنجلوس" ^{[ 18 ]} ، بالإضافة إلى العديد من برامج قناة "فود نتورك" الأخرى، مثل " بطولة الأبطال" لغاي فييري . ^{[ 6 ]} كما عمل كحكم في مسابقات الطهي التلفزيونية، مثل "ذا غريت سول فود كوك أوف"، و "سوبر ماركت ستيك آوت" ، و "غايز غروسري غيمز " ، و "بيت بوبي فلاي" ، و " تشوبد" . ^{[ 6 ]}

في عام 2020، كان يخطط لافتتاح مطعم خدمة سريعة يُدعى "أون ذا دبل" في قاعة الطعام بسوق يونيون ماركت ، ^{[ 19 ]} إلا أن المشروع تأخر كثيراً. ^{[ 20 ]}

منذ يناير 2022، يقدم أدجيبونغ برنامج "أليكس ضد أمريكا" على قناة فود نتورك ، وهو برنامج في موسمه الخامس من بطولة الشيف أليكس غوارناشيلي التي تتنافس مع مجموعة من الطهاة الضيوف مع التركيز على نوع واحد من فنون الطهي. ^{[ 4 ] [ 21 ]}

في مارس 2025، أصدر أدجيبونج كتاب الطبخ الخاص به بعنوان " غانا إلى العالم: وصفات وقصص تتطلع إلى المستقبل مع تكريم الماضي" ، والذي شارك في تأليفه مع كاتبة الطعام كورشا ويلسون. ^{[ 22 ]}

• أدجيبونغ، ​​إريك (2023). سانكوفا: قصة طهي عن الصمود والانتماء . لالا واتكينز (رسامة). دار بنغوين للنشر. رقم ISBN 9780593661727.^{[ 7 ]}
• أدجيبونغ، ​​إريك؛ ويلسون، كورشا (2025). غانا إلى العالم: وصفات وقصص تتطلع إلى المستقبل مع تكريم الماضي . كلاركسون بوتر . ISBN 978-0593234778.

• إريك أدجيبونغ على موقع IMDb
• بودكاست: الحلقة 54: تناول الطعام بعقل متفتح مع إريك أدجيبونج (أبريل 2023)